九头狮子草作用功效与作用(九头狮子草入药部位)
九头狮子草入药部位
九头狮子草是一年生草本。生于草坡或丛林中。分布于中国长江流域以南各省区。茎有浅槽。叶卵形或卵状椭圆形。花腋生,花冠淡红色。
九头狮子草的别名
别名:大戟,紫大戟,下马仙,龙虎草,将军草,九头狮子草,膨胀草。
草药九头狮子草全图
答:九头狮子草,是爵床科,观音草属草本植物,高达50厘米。叶卵状矩圆形,聚伞花顶生或腋生于上部叶腋,花丝细长,花药被长硬毛,蒴果疏生短柔毛,开裂时胎座不弹起,种子有小疣状突起。
狗肝菜根须状,淡黄色。茎多分枝,折曲状,具六条钝棱,节膨大呈膝状。
叶对生,有的带花,由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋,叶状苞片一大一小,倒卵状椭圆形,花二唇形。蒴果卵形,开裂者胎座升起。
有的带花,由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋,叶状苞片一大一小,倒卵状椭圆形。花二唇形。蒴果卵形,开裂者胎座升起。种子有小疣点。气微,味淡微甘。以叶多、色绿者为佳。
狮子头草的药用
茂林人设宴招待宾客,多请当地祖传名厨师带着助手或学徒来家掌勺烹调佳肴。少到一、二桌,多至一、二十桌,都能同时操办。酒席一般用“八仙桌”,每桌设八席。有的用圆台,每台为十席,桌上按宗族、亲眷、邻里、友朋的尊卑长幼排座位。如是婚庆宴,舅父为最尊,当推坐主席的首位,次为媒人,当坐上席。开席后,先摆好杯、碟、碗、筷、匙,上菜用的胙盘,盘为长方形,木制,色为朱漆或枣红漆,每盘可托六碗菜。盛菜用品碗,碗为碎矶瓷,盛饭用金边朱砂瓷饭盅,每桌的餐饮具都整齐划一,富家都在江西景德镇定制,刻有自家的堂号或名号为记,不用时也供出租和外借。贫寒人家只能租借,酒席桌上以辈份晚或年纪轻者,坐末席掌壶按位次樽酒,近人戏称“酒司令”。酒壶都是锡制,冬季用可盛热水的“烫酒壶”。凡是喜庆之宴,都有三次鸣炮奏乐,头一次为“开席”,人们开始吃菜敬酒,第二次为“讨兆”,请各桌宾客行拳猜令,然后吃饭,最后一次为“散席”。乐器是用唢呐和“八音”,分为两组交替演奏。
菜色
茂林之家宴菜,旧分为三档,分述如下:
一、“八盘八碟山海席”。这是豪门富户招待外来贵客之筵席。“山海”是指山珍海味,山珍的用料为金针、木耳、香菇、山药及竹笋等。海味的用料为鱼翅、鱼肚、淡菜、虾米、海参、海蜇等。因不近海,只能用干品,用这些原料加上猪禽蛋类做成“双八”吉祥之数的佳肴。汤菜另加,烹调之法,多模仿外地,缺乏本地特色,只显示主人的身份和对贵客的尊重。
二、“十二碗”,是旧时当地人办春酒互相宴请或因婚嫁、寿诞、生了男孩的“三朝”“满月”或“抓周”等喜庆宴请菜肴,这十二道菜一般是:
1、整鱼一条,煎煮后装碗,通常用鲢鱼或鲤鱼,最先上桌,这是一道吉祥菜,象征年年有余,表示有头有尾,熟知当地风俗的客人不会动筷。
2、“烧膀”,就是红烧猪蹄膀,每碗一只,这是茂林名厨按照祖传烹饪技术制作,色香味皆有 特色。
3、“粉渣”,即渣肉、粉蒸肉。因配料和火候讲究,风味皆同一般。
4、“雾粉”是一种具有地方特色的糊羹,因色似云雾而得名,用鸡汁、淀粉加鸡蛋、花生仁或核桃仁、瓜子仁、葱、姜末调制而成。味极佳,是茂林“十二碗”中的主打菜之一,有传承性。也是茂林餐馆具有品牌效应的保留菜目。
5、“煮肉”,即红烧猪肉,有的可略加鲜笋、香菇。如是寿宴,应加面条,以祝长寿。
6、“炖肉”,就是清炖猪肉,选用里脊肉炖至半熟,再加香菇或木耳,鲜笋或干笋衣,金针菜等炖熟而成。
7、“拌菜”就是凉拌菜。用菠菜或芫荽沸水浸泡一下后,挤干切碎,拌干丝、干张皮、孛荠片、焖黄豆,加盐、糖、醋拌成。
8、“三鲜汤”用熟山药、孛荠、板栗加盐、糖、醋、葱、胡椒末等调料做成的汤菜。
9、“子糕”。乡音读“蛋”为“子”。“子糕”,是将鸡蛋加盐煎成三、四分厚,切成菱形,成为糕状,再加葱、姜末和胡椒末烩成的汤。
10、“香肠”原料用猪大肠,瘦猪肉夹少量肥肉加上莳萝、小茴香等香料灌制晒干备用,不用糖,极少用八角茴香,风味独特,民家多在杀年猪时自灌制,茂林街上的老字号松和肉店常年供应。
11、切块鱼,是供席上食用之鱼。为如用鲜鱼,则选雪花金鲐、黄尾鱼、鲫鱼之类。前两种是清弋江安吴至溪口段的特产和名产。金鲐味比鲥鱼。如缺鲜鱼,也可在包荤鱼、醪糟鱼,烟薰鱼中选用一种做菜。
12、“漂圆”即汤肉丸子或汤鱼丸子,此是“十二碗”中的最后一道菜,上此菜标志老筵席的圆满完成。
筵席用酒是本地景照公、沈家岗两地所产的“烧酒”,据旧《泾县志》载古代泾县产“烧酒”、“密酒”、“水酒”、“五香酒”、“雪酒”、“封缸酒”。“烧酒”为上品,用纯高梁酿成,又名“芦稷烧”。
在这十二碗中,除前四品为必备菜外,其它菜也可调换,如煮肉可换为“狮子头”,也就是猪肉大丸子,炖肉可以加海参或换成炖整鸡,拌菜可以换成凉拌海蜇皮等。在十二碗外也可加菜,加菜数量不受限制,通常有加“八宝饭、冰糖莲子汤、家常小炒肉、白切肉或馆店菜谱中的炒菜、卤菜家常菜中的醒酒、下饭菜。
这一套菜没有商业化的动听菜名,讲的是传统。菜要丰厚,大碗满装,宾客爱吃的菜皆有备份添加,定让吃饱喝足。做菜要掌握火候,使老少皆宜,大家满意。菜味要有别于家常菜,家常菜以咸、辣、酸为主,而十二碗中的多数菜味偏甜,使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好,年年富足,不同属相的宾客都会欢乐安康。满足了宾客分享喜庆、祈求幸福的良好愿望。由此可以看出,这种地域的饮宴文化,在哲理、伦理、心理等诸层面都寓有深意。
三、八大碗或十大碗。这套菜主要用于招待不常见的至亲好友。过年过节大家庭祭祖、聚餐,基本上也用此数配菜。祭祖菜不超过十碗,是为了表示不违背节俭的祖训,体现孝道。这类菜肴的制作大都出自家庭巧妇之手。
在中国的传统道德中,“妇巧”、“妇容”都是妇女必须遵循的道德。精于厨艺,能做好精美的茶饭招待客人是家庭妇女必须具备的基本功。茂林人历来重视这一传统。
人们对妇女做菜的要求,主要是“精雅”二字。“精雅”的内涵就包括妇容和妇功。就是说,要做精雅菜,先做精雅人,做菜的人必须有清洁的习惯,整洁的形象。菜料、厨具、餐具都洗涤得干干净净,做菜精细,刀功、火候调味等都要一丝不苟,总之要把每碗菜都做得清清爽爽,观感上,味觉上都 无可挑剔。否则会有人在背后扩大其词的议论,“切得像门杠子”,“菜像牛吃的草”,女人遭此品评,一辈子失去体面。这是一种最严酷的舆论监督。
茂林地区,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,有山有水,菜蔬资源相当丰富,饮食文化积累深厚,因此巧妇们有施展烹调才艺的广阔天地。应该说,最有地域特色,最具有乡土风味的菜就是这些家宴菜。这些菜中的精品早已进入排档,登上馆店的大雅之堂,成为人们青睐的风味菜、放心菜。
今天的茂林人,一方面注意的吸收外地先进的烹调技术,丰富菜肴,一方面努力挖掘当地传统佳肴制作技术,而发扬有地方特色的饮食文化。
九头狮子草根的功效与作用
九头狮子草花语是:威武。
外形像长着九个头的狮子,
开紫色小花朵。
九头狮子草整株都能入药,在农村很多人喜欢用它来泡酒,它的药用功效能很好地达到强筋健骨的作用。
九头狮子草是爵床科植物九头狮子草的全草。九头狮子草药性凉,味辛。归肺经。九头狮子草的化学成分包括甾醇、黄酮、木脂素等,甾醇是主要发挥作用的成分。
九头狮子草的功效药用
学名泽漆,又名漆茎、猫儿眼睛草、五凤灵枝、五凤草、绿叶绿花草、凉伞草、五盏灯、五朵云、白种乳草、五点草、五灯头草、乳浆草、肿手棵、马虎眼、倒毒伞、一把伞、乳草、龙虎草、铁骨伞、九头狮子草、灯台草、癣草。
中草药九头狮子草
马齿苋是草本植物。而金枝玉叶其实别外的名称叫:马齿苋树,是肉质灌木。外观上看一眼就能区分出来。
马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,属于草本植物。它耐旱,生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死。也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿,而且具有滑利性,因而得名马齿苋。
金枝玉叶盆景,是属于马齿苋科的木本植物,原产地南非,属多年生常绿肉质灌木,茎肉质,紫褐色至浅褐色,分枝近水平,新枝在阳光充足的条件下呈紫红色,若光照不足,则为绿色。
九头狮子草能治什么病
【别名】泽漆,为大戟科植物泽漆的全草。又名漆茎(《广雅》),猫儿眼睛草、五凤灵枝(《履巉岩本草》),五凤草、绿叶绿花草(《纲目》),凉伞草(《质问本草》),五盏灯、五朵云(《贵州民间方药集》),白种乳草(《福建民间草药》),五点草、五灯头草、乳浆草(《江苏植药志》),肿手棵、马虎眼(《山东中药》),倒毒伞、一把伞(《四川中药志》),乳草(《泉州本草》),龙虎草、铁骨伞(江西《草药手册》),九头狮子草(《湖南药物志》),灯台草(《山西中草药》),癣草(福建)。有行水消肿,化痰止咳,解毒杀虫的功效。 为玄参科植物宽叶沟酸浆的全草。 【植物形态】宽叶沟酸浆 多年生草本,高20~30厘米。茎直立,单生,具4棱。叶对生,柄极短或近于无柄;叶片广卵形至狭卵形,长3~6厘米,宽1.5~4厘米,先端短锐尖,下部叶有时钝头,基部近圆形至阔楔形,边缘上部有粗锯齿,基部全缘。花单生于枝顶或叶腋;花柄细长,长约3厘米,粗不及1毫米;花萼钟状,长1~1.5厘米,径5毫米,裂片5,长短不一,后方1枚稍大;花冠淡黄色,径约1.7厘米,2唇形,上唇2裂,下唇3裂,有黄褐色斑,并有两条突起的脉;雄蕊4。蒴果。花期7月。 生长在中山区的半阴处。分布四川、云南.,河南南阳,湖北,陕西 【性味】性平,味涩,有毒。 【功用主治】收敛,止泻。治湿热痢疾、脾虚泄泻及妇女白带。 【用法与用量】内服:煎汤,4~8钱。 【附方】水气蛊病:生鲜猫眼睛草,晒干为末,枣肉丸弹子大,每服两丸,白汤化下,日二 服 。觉腹中暖,小便利为度。
九头狮子草入药部位是什么
马如菜学名马齿苋,马齿苋的药名可见于《本草经集注》,其叶子有如马齿状且具有滑利性,所以被称作马齿苋。马齿苋的叶、梗、花、根、子分别为青、赤、黄、白、黑 5 色,与五行相对应,所以又称为五行草,也称五方草。此外还有长寿菜、长命菜、马齿菜、五行菜、九头狮子草等。马齿苋是一种常见的杂草,多生长于菜园、农田、路旁。这颗小小的杂草不仅广泛分布在世界温带和热带地区,还被世界卫生组织列为世界上使用最广泛的药用植物之一,并且成为中国卫生部指定的 101 种野生植物中药物和食物的同源物。诗圣杜甫曾有云:“又如马齿盛,气拥葵荏昏。”
九头狮子草的功效与性味归经
答九头狮子草是一年生草本。
九头狮子草药用部位
九头丸指的就是九头狮子丸