炒??子的作用(馓子炒什么)
馓子炒什么
食材与配料：馓子适量、豆面适量、盐少许、鸡精少许、生抽一勺、辣椒
做法:
1. 豆苗摘洗干净，去掉根部。
2. 红辣椒切丝，蒜瓣去皮切开。
3. 煮锅加水烧开，放入豆苗煮开，关火捞出，放入冷水中冲泡这样口感更脆嫩。
4. 炒锅加热倒入油，放入蒜瓣爆香。然后放入豆苗辣椒丝翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀
6. 放入馓子翻炒均匀。
7.加入少许水炖开即可出锅。
馓子怎么炒
所需材料配方：中筋面粉500克、鸡蛋105克（去壳后重量）、水200克、盐10克
做法步骤：
1、将500克中筋面粉、105克的鸡蛋液和10克盐倒入盆中，用筷子搅拌均匀，家里如果有黑芝麻的话，也可以加点进来
2、然后我们再把200克的清水缓慢倒入盆中，一边倒入一边用筷子搅拌成面絮状
3、再下手揉成光滑的面团，揉好的面团是软硬适中不沾手的，接着盖上保鲜膜，松弛30分钟。这一步如果你揉不光滑的话，可以先简单和成团，然后盖上保鲜膜放置10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉到光滑了
4、将松弛好的面团移到揉面板上，用擀面杖擀成大的厚片状，厚度约为0.8cm～1cm左右
5、然后再用刀切成条状，尽量不要切太宽，切好后盖上保鲜膜，防止被风干
6、取一根切好的面条，用手搓成筷子一样细的条状，最好搓的粗细均匀些，剩下一次操作
7、找一个底部宽一点的容器，倒入适量的食用油，接着将所有搓好的面条，在容器内盘成一圈，这里油的用量，要以没过面条为止，然后盖上保鲜膜，醒面6小时。这一步也叫油醒面，之所以用食用油来醒面，是为了更好的增加面条的延展性，后期更易拉扯。另外大家也可以提前一晚上揉好面，这样用油醒面的时候，可以直接放在冰箱冷藏过夜，第二天起来就可以直接用来做馓子了，比较方便
8、6小时后，我们取一根面条，一圈圈的套在手上，要一边绕一边慢慢拉细，一次绕个22圈左右就可以了，尾端收口处可以捏在面条上，这样炸的时候不会散开
9、然后准备两根筷子，把刚刚绕好的面条，套在筷子上撑直，再稍微拉长一些，不要太用力，等锅内油温6成热时，将筷子伸入锅中，用中小火油炸。温馨提示，面条醒发好后，就可以将油倒入锅中开始加热了，用中火加热即可
10、炸到定型后，抽出筷子即可，剩下依次操作，油炸期间记得要翻面，好让两面上色均匀，只要炸到颜色金黄，就可以出锅了
11、想吃馓子学会这方法就够了，色泽金黄，酥酥脆脆，味道好极了，快来收藏试试吧！
苆子怎么炒好吃
茄子这倒素菜，比较讲究，说起来也比较简单
第一步，把茄子洗净，放入篮子装好，准备好工具，把茄子放在菜板上切出自己想要的形状，
第二步，用一个能装下茄子的容器，用水泡上茄子，以免茄子变黑，
第三步，准备好炒茄子的调料，开火把锅烧热，茄子从水里捞出并把水挤压干，加油炒好茄子后，倒入调好的芡水，起锅加入葱花就起锅
馓子炒什么好吃
主料 绿豆芽 200g 青椒 50g 馓子 50g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 2g 米醋 2ml 香油 适量 葱姜 适量 步骤
1.绿豆芽焯烫一下过凉，青椒洗净切丝，馓子掰段备用。
2.炒锅倒油爆香葱姜。
3.倒入绿豆芽和青椒丝加盐和糖翻炒片刻。
4.再加入馓子翻炒。
5.加入米醋。
6.淋入香油。
7.翻炒均匀关火。
痱子怎么炒
猪皮常吃可以美容，有着润肌肤，助发育，止血，抗老防癌的功效，由于其营养丰富，味道独特，很多人都是喜欢吃的，猪皮可以做成很多的菜，那么，猪皮怎么炒好吃?猪皮炒酸豆角就非常的好吃。我们今天来讲解下炒猪皮怎么做的?猪皮怎么炒才好吃 猪皮炒什么好吃 猪皮炒酸豆角的原料：猪皮、酸豆角 猪皮炒酸豆角的配料：蒜、色拉油、盐、糖、料酒、葱、生抽、辣椒酱
1、肉皮先下到热水锅中煮一下捞出，有毛的地方用夹子连根拔出，肉皮洗净切粒,酸豆角也洗一下切粒再洗一下抓干水分。
2、先炒酸豆角，再炒肉皮,加入蒜末一起炒，放盐、糖、酒一起炒，炒至出油放生抽，辣椒酱再炒。
3、放入酸豆角一起炒，撒入葱花出锅，装碟。 美味的猪皮炒酸豆角就可以出锅了，这道菜可以清热解毒，也是比较适合在夏季吃的，有些人夏季比较容易长痱子，就可以做来吃，因为酸豆角所含的维生素有助于肠胃消化和蠕动，对治疗便秘有着不错的疗效，但是提醒，如果有肝病、动脉硬化、高血压的人最好是少吃猪皮。
馓子炒什么菜好吃给小孩吃
用料
丝瓜500克
馓子100克
木耳50克
小米辣一个
蒜瓣两瓣
油适量
盐一小勺
鸡精半勺
清水一小碗
做法
1、丝瓜洗净，去皮切块，蒜拍碎，辣椒切碎
2、木耳泡发去根，洗净
3、馓子掰成段
4、锅里油烧热后，放入蒜瓣，和红椒炒香后，倒入丝瓜，翻炒一分钟，倒入一小碗的清水
5、倒入清水后加入木耳，和一勺盐
6、待丝瓜熟后，放入馓子迅速翻炒，加少许鸡精出锅
7、喜欢吃麻油的可以淋点上去。
怎么炒楱子
炒榛子要炒七八分钟左右就熟了吧，可以再加点，在我看来，这个榛子吃法其实不少，最好吃的就是炒着吃，到时候把我们先把榛子准备好，接着把一把沙子搁在锅里，用小火烧开翻炒几下，等到锅烧热放上榛子，焖炒七八分钟左右，这样榛子也就能熟了哦！
痱子怎么炒好吃
先用加过盐的开水烫下，不要太久，再用冷水冲下，再炒就不会变黄。
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，而且还具备有降血脂和血压的特点。不仅如此，苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制。
鹆子怎么炒好吃
用料
鸽子一只
料酒 少许
生抽 3汤勺
耗油 一汤勺
醋 一汤勺
葱姜蒜 适量
做法步骤
1、鸽子切块，锅里放入一汤勺料酒几片姜开水煮两分钟，捞出备用。
2、葱姜蒜切好备用。
3、起锅放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4、倒入鸽子翻炒，加入三汤勺生抽，一汤勺耗油，一汤勺醋翻炒均匀。
5、加入两碗开水，水量漫过鸽子。煮开，关小火炖三十分钟。开大火收一下汁。
6、营养美味的炒鸽子就做好了。