花胶冬虫夏草鸡汤功效与作用(花胶冬虫夏草鸡汤功效与作用禁忌)

花胶冬虫夏草鸡汤功效与作用禁忌

可以的！

西藏 虫草食用方法： 一、 泡茶 虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出冬虫夏草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤：冬虫夏草10-15克、水鸭1只、生姜5片。 制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞冬虫夏草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。 2、 虫草花胶炖乳鸽：冬虫夏草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。 制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。 3、 虫草乌鸡汤：虫草10-15克、乌鸡1只、肉100克、红枣8枚. 制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。 4、 虫草川贝炖雪梨：冬虫夏草5-10克、川贝8克、雪梨1个。 制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。 三、 蒸食 1、 虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。 制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。 2、 虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、肉300克。 制法：用少量温水将冬虫夏草浸软后，连同肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。 四、 煲粥 虫草10克、 肉50克、 大米（小米）100克 制法：肉切成细片，将虫草与小米、肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。 五、 泡酒 虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

冬虫夏草炖花胶作用及食用方法

花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为适合夏天。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，富含蛋白质和胶质，故名为花胶。用花胶加西洋参煲的汤品有冬虫草花胶炖鸡、冬虫草花胶大连鲍炖水鸭、鸡脚花胶汤、花胶排骨汤等。

西洋参花胶土鸡汤

材料：

西洋参片15克，土鸡1只，花胶100克，杞子少许，姜2片。

做法：

1.将土鸡洗净，可将鸡皮剥去，连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅；

2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。

功效：养阴补气，生津降压。

虫草花花胶鸡汤功效

！！！

花胶可以跟冬虫草花一起煲鸡汤吗

可以的，但是可能会有点腥。

花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

冬虫夏草花胶炖鸡汤的做法

冬虫夏草可以炖鸽子，下面是具体做法：

准备材料：乳鸽1只，冬虫夏草6根，小鱼胶3个，料酒2勺，盐适量，姜片3片，葱1棵

1、把冬虫夏草洗干净，鱼胶切小块备用。

2、将准备好的乳鸽洗净切成小块备用。

3、将乳鸽、姜片、葱加水放入锅中，倒入2勺料酒。

4、开大火煮至乳鸽肉变色捞出。

5、将乳鸽用水冲洗掉血沫，沥干水分。

6、把鸽肉、姜片、鱼胶、虫草和适量清水放入炖盅里。

7、盖上盖子，在电炖锅中隔热水炖2小时。

8、2个小时后，加入适量盐搅拌均匀即可。

9、将虫草炖乳鸽盛入碗中即可食用。

花胶冬虫夏草鸡汤功效与作用禁忌是什么

可以

佛跳墙的做法

解答：

1、食材：海参4条、鲍鱼6只、素翅35g、鸽蛋4个、扇贝12个、香菇4个、明胶8 ml、猪蹄1段、鸡胸肉50g、火腿1片。

2、辅料：刻酒200克，鲍鱼酱50克，鸡汤300毫升，冬虫夏草10克。

3、将鸽子蛋煮熟，将扇贝、鱼翅、冬虫夏草花、香菇稍微软化，与泡好的海参、鲍鱼、鱼肚、牛筋一起准备。上汤用鸡肉、鲍鱼、扇贝、猪骨炖6小时，再用砂锅浸泡一夜，更加丰富。海鲜食材用葱姜、100毫升花雕酒、500毫升清水煮开，然后焯水去腥。

4、准备炖肉，把火腿片铺在底部，然后是鱼翅。

5、加入花胶、鸡肉、冬虫夏草。

6、加入海参、蹄筋、鸽蛋、扇贝、鲍鱼等食材。

7、将鲍鱼汁、花雕酒、扇贝鸡汤混合，加入炖盅。

8、一切准备就绪后，盖章。

9、准备好锅，用保鲜膜包好，锅里放适量的水。

10、盖上盖子煮两个小时。

11、2小时后，锅就可以煮了。

冬虫草花胶鸡汤的功效

阿胶炖鸡肉的制作材料：主料：鸡肉150克辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克

1. 鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；

2. 桂圆肉，红枣(去核)洗净；

3. 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。

小帖士-健康提示：1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；2. 此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。

花胶冬虫草煲鸡功效和忌讳

准备材料：黄花鱼胶2头、虫草参50g、鸡高汤适量、杂菌适量、姜2片。

1、花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

2、虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，然后把杂菌和虫草参放进锅中，继续煮十来分钟即可关火出锅。

4、出锅前加入适量的盐调味即可盛出享用。