槐米泡水喝的有哪些功效与作用(槐米泡水喝有什么用)
槐米泡水喝有什么用
可以的，槐米平时是可以用来当茶煮水喝的，在用它煮水时，需要去掉槐米中的杂质，然后加入适量清水一起入锅，煮开以后再用中小火慢慢熬制10到15分钟，取出以后直接代茶饮用就可以。用槐米煮出的水，味道略苦，对维持人体健康有很大的好处。
槐米泡水喝的功效和作用
晒干保存好，把槐米放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐米放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方。晒槐米一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。
槐米泡水喝有什么用处
山西的大部分山区海拔在1000~2000米之间，年平均气温从-4℃到14℃不等，充足的阳光和独特的水土，孕育着连翘、红枣、沙棘、黄芩、毛建草等药用植物。
它们生长旺盛，叶片和花朵部分的有效成分含量高，当地人会采摘来用古法炮制，泡茶饮用。
当地人从漫山遍野的草木之中，采集沙棘叶、连翘叶、菊花、槐米、桑叶、红枣叶等药食同源的材料，古法炮制成药茶，和龙井茶等绿茶拼配冲泡，既有饮茶的乐趣，又有养生的功效。
槐米泡水喝的七大功效
工具材料：
食谱热量：160.5(大卡)
主料
槐米 1kg
辅料
干大枣 适量
蜂蜜 适量
干枸杞 适量
操作方法
01
筛选槐米，筛选出优质的槐米
晾晒剥离后的槐米需进行筛选。筛选的目的主要是去除剥离后残余的杂质，
工具有簸箕和筛网等。筛选时，首先将槐米盛到簸箕上，颠簸、晃动一至两分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑，然后再将槐米在筛孔直径为三毫米左右的筛子上过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗，最后再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米，符合标准的槐米便可进行下一环节了。
02
高温消毒
高温消毒主要是通过蒸煮来杀菌消毒、煮熟槐米的过程。使用的工具是蒸锅。首先，在蒸锅中加入适量的水，然后，盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾，再蒸煮二十分钟即可。煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香，检测时，菌总数每克不超过18000个，不含有农药残留物和大肠杆菌等致病菌。待槐米冷却后，均匀地铺在零至三摄氏度的冷库中一至两天，进行阴干。待槐米的水分完全蒸发后便可进行炒制了
03
炒制槐米茶
炒制是制作槐米茶的主要方法和环节，目的主要是炒制出槐米的药效和独特口感，同时在炒制过程中添加配料。炒制槐米茶，必须选用粘土砂锅进行炒制。每次加入砂锅中的槐米不宜过多，因此我们每次炒制只加入0.5千克槐米，以保证炒制的均匀、焦酥；同时，槐米必须保持干燥，没有水分。
1、炒制前，将砂锅置于温火上加热，待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐米；
2、炒制时，锅内温度保持在300摄氏度左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。
3、炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入一两干大枣颗粒，加入配料时，为了避免炒糊槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣炒制五分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入半两干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。
4、炒制好的槐米茶，水分一般不超过6%，符合国家标准。炒制结束后还需冷却。
04
冷却
炒制好的槐米茶一般选用常温冷却即可，为了避免冷却时间过长，影响口感，可将槐米茶放在鼓风机或风扇下，冷却一个小时左右即可
05
检测
1、首先，检测人员要进行清洗消毒，然后再进行检测
2、检测时，要逐一检查槐米及配料是否有严重焦糊等现象；符合标准的槐米茶，具有浓郁的焦香味，槐米色泽均匀，呈焦黄色、部分槐米焦黑，籽粒依然饱满，质地坚实、酥脆；干大枣色泽均匀，呈暗褐色，没有过大颗粒；主辅料表面干燥而具有粘性，无液态蜂蜜附着
特别提示
炒制时控制火候，以免炒制太过，有苦味。
脾胃虚弱的人，还有患有糖尿病等疾病的病人，就不太建议服用了，小心出现了不良反应
槐米冲水喝的功效
炒的好。
工具/原料
槐米 (适量)
盐 适量
方法/步骤
1/6
尽量买不开花的，也叫槐米，制茶最好。盐水泡十来分钟，挑出白胖白胖的花单放
2/6
挑没开花或更小点的炒制最好了。耐心，慢慢挑。
3/6
小火炒制，电磁炉130c，耐心，慢慢炒。
4/6
二十多分钟后花香悄悄袭来。再炒，温度微调至100c，
5/6
耐心，再耐心些，三十多分钟后炒至水汽基本蒸发，焦黄，此时花香和焦香混合的味道出现，关火
6/6
一斤多槐米炒了三个小时左右，晒了一个多小时，
槐米泡水喝有什么用途
槐米开花后可以泡水喝。将新鲜的槐花去除叶子和枝梗等杂质，用清水淘洗干净后沥干，然后放到太阳下晒干，晒成黄色或者淡棕色即可，当然也可以烘干保存。每次需要泡茶时就取出，一壶茶大约需要10~15克干槐花，用滚开水冲泡，温浸10分钟后即可饮用。
槐米能泡水喝吗
01
筛选槐米，筛选出优质的槐米
晾晒剥离后的槐米需进行筛选。筛选的目的主要是去除剥离后残余的杂质，
工具有簸箕和筛网等。筛选时，首先将槐米盛到簸箕上，颠簸、晃动一至两分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑，然后再将槐米在筛孔直径为三毫米左右的筛子上过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗，最后再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米，符合标准的槐米便可进行下一环节了。
02
高温消毒
高温消毒主要是通过蒸煮来杀菌消毒、煮熟槐米的过程。使用的工具是蒸锅。首先，在蒸锅中加入适量的水，然后，盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾，再蒸煮二十分钟即可。煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香，检测时，菌总数每克不超过18000个，不含有农药残留物和大肠杆菌等致病菌。待槐米冷却后，均匀地铺在零至三摄氏度的冷库中一至两天，进行阴干。待槐米的水分完全蒸发后便可进行炒制了
03
炒制槐米茶
炒制是制作槐米茶的主要方法和环节，目的主要是炒制出槐米的药效和独特口感，同时在炒制过程中添加配料。炒制槐米茶，必须选用粘土砂锅进行炒制。每次加入砂锅中的槐米不宜过多，因此我们每次炒制只加入0.5千克槐米，以保证炒制的均匀、焦酥；同时，槐米必须保持干燥，没有水分。
1、炒制前，将砂锅置于温火上加热，待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐米；
2、炒制时，锅内温度保持在300摄氏度左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。
3、炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入一两干大枣颗粒，加入配料时，为了避免炒糊槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣炒制五分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入半两干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。
4、炒制好的槐米茶，水分一般不超过6%，符合国家标准。炒制结束后还需冷却。
04
冷却
炒制好的槐米茶一般选用常温冷却即可，为了避免冷却时间过长，影响口感，可将槐米茶放在鼓风机或风扇下，冷却一个小时左右即可
05
检测
1、首先，检测人员要进行清洗消毒，然后再进行检测
2、检测时，要逐一检查槐米及配料是否有严重焦糊等现象；符合标准的槐米茶，具有浓郁的焦香味，槐米色泽均匀，呈焦黄色、部分槐米焦黑，籽粒依然饱满，质地坚实、酥脆；干大枣色泽均匀，呈暗褐色，没有过大颗粒；主辅料表面干燥而具有粘性，无液态蜂蜜附着