冰糖红枣银耳汤有什么作用(红枣银耳冰糖汤的功效)
红枣银耳冰糖汤的功效
银耳红枣汤放冰糖还是放白糖都可以,红糖、白糖和冰糖就是颜色和风味不同的糖而已。
糖可以和银耳一起放,也可以等汤煮好了再放。
红枣银耳冰糖汤的功效和禁忌
可以的。百合有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,三者合用没有相克的作用的。具体做法如下:
1、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用;
2、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。注意在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
冰糖银耳红枣汤有什么功效
银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积,有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮,具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。
红枣银耳冰糖汤的功效与作用
步骤1
将银耳放在清水中泡发,一般2分钟就可以了
步骤2
再将红枣洗净同银耳和冰糖一起放进电炖锅里
步骤3
电炖锅里放入没过银耳的清水,清水可以多放一些
步骤4
电炖锅选择营养汤模式煮3个小时
步骤5
香甜美味的冰糖红枣银耳羹就完成了,放在冰箱中冷藏2小时再喝更美味
烹饪技巧
一定要多放清水,银耳煮完后会变得很浓稠很吸水
2,进行冰镇后再喝更美味
红枣银耳枸杞冰糖汤的功效
方法/步骤
1
先将水倒入锅中将水烧开。
2
将银耳切碎,大小均等。放进碗里面用开水浸泡,放置一边。
3
用剪刀将红枣去核,切成大小差不多的小块块。将所有的红枣剪好之后,放进另一个碗里面,用温水浸泡,同时将里面的杂质取出,多冲洗几次直到里面没有杂物,最后将水倒掉,红枣放置一边。
4
此时将之前浸泡的银耳中的杂质挑出来,多冲洗几次,最后将水倒出。银耳放置一边。
5
将红枣,银耳和准备好的冰糖一同倒入开水中,慢火熬炖两个小时左右。
6
快熬好之后加入适量枸杞。这样美味可口,营养健康的红枣银耳枸杞汤就做好了。
END
冰糖银耳红枣粥功效
银耳红枣莲子羹寓意为爱情红火浪漫,未来百年好合。
银耳红枣粥是一款养生保健的药粥,可用于秋季养生、营养不良调理、体虚调理等。其主料为粳米,辅料为银耳、红枣、莲子、枸杞,可加少量糖作为调料。
银耳红枣粥具有健脾养气的作用,适合患有贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等慢性疾病的人群食用。同时,女性朋友多食用银耳红枣粥可以丰胸美容,精神焕发。
冰糖红枣银耳羹功效
可以和银耳一起煮,这个没有影响的,我就是这样煮的,如果煮完后再放,冰糖不会化,不入味的 附详细的做法: 做法一: 冰糖银耳汤 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 主料 银耳2朵 冰糖5块 冰糖银耳汤的做法步骤 1. 银耳洗净,泡温水中2小时。 2. 把泡好的银耳洗净,撕成小朵。 3. 打开电磁炉,倒入凉水,水开后,放入银耳,开2-3滚,放入冰糖,冰糖融化即可食用。 做法二: 冰糖银耳汤 用料 主料银耳1朵 辅料枸杞子10克枣(干)10颗 调料冰糖适量 冰糖银耳汤的做法 1.准备:银耳1朵,红枣,枸杞,冰糖各适量 2.银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右 3.浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可 4.将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时 5.加入洗净的枸杞,冰糖,继续熬煮20分钟