山药炒番茄的功效与作用(山药炒番茄的做法窍门)
山药炒番茄的做法窍门
山药
1根（300克）
西红柿
1个（大）
青椒
1个
盐
适量
糖
1小勺
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿青椒山药的做法步骤
西红柿青椒山药的做法步骤：1 1西红柿洗净，切丁。青椒洗净，去籽，切丁。山药去皮，切片
西红柿青椒山药的做法步骤：2 2热锅放油，放入西红柿丁，糖一小勺，翻炒两分钟，出汁。
西红柿青椒山药的做法步骤：3 3放入青椒炒一分钟，再放入山药，盐适量，炒一分钟。出锅盛盘。
山药炒番茄怎么做法窍门
先山药西葫芦西红柿切片备用，锅里放油先抄西红柿加少量的水煮开后把山药西葫芦一块翻炒熟即可。
番茄山药怎么做好吃
排骨洗净，放开水中焯过后，倒进高压锅里，倒入一汤碗的水，加少许盐，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮20分钟排骨煮烂后，另取一炒锅，烧热后，锅内放少许油，放少许盐，倒入西红柿，炒到西红柿出汁后，将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中，放进切好的山药块，煮到山药烂熟即可
山药可以炒番茄吗
用料麻山药 1根西红柿 1个盐 少许葱和大蒜 适量
西红柿炒山药的做法步骤
步骤 1
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麻山药洗净去皮，去皮时一定要小心有些人群触碰麻山药内层容易过敏发痒带手套方便些；
步骤 2
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西红柿洗净切成滚刀块儿放入盘中备用
步骤 3
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冷锅热油放入葱花和蒜末翻炒至有香味儿；
步骤 4
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倒入西红柿翻炒至有水分，
步骤 5
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倒入麻山药继续翻炒至麻山药变软为止，期间倒入少量水避免粘锅，要出锅食撒入适量盐调味，盛出即可；
山药炒番茄的做法窍门图片
1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗净，切片。
4、葱、姜分别择洗干净，切片。
5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。
6、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。
山药炒番茄该怎么烧
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清炒山药木耳 材料
主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；
3、葱姜切丝备用；
4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
山药炒番茄 口感酸脆，保健佳品。
材料
主料：山药300克，辅料：番茄150克，调料：大葱15克，白皮大蒜5克，盐4克，味精2克，花生油20克，玉米淀粉10克，白砂糖3克
做法
1.山药去皮切圆形片，用水泡上，去尽黏液；
2.葱蒜切片；
3.锅烧开水，下番茄略烫，揭去皮切小丁；
4.山药焯熟捞出；
5.炒锅注油，放入葱蒜片炒香，再放入番茄丁炒几下；
6.最后放山药片，加盐、味精、糖翻匀，勾芡，出锅即可。
番茄酱炒山药的做法
原料：
猪肉 300克、萝卜 1个、生粉 100克、鸡蛋 2个、盐 适量、黑胡椒粉 适量、葱 适量
步骤：
1/7
猪肉要选择三分肥七分瘦的，清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。
2/7
小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。
3/7
加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。
4/7
然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀，感觉肉馅发粘，就差不多了。
5/7
锅中倒入适量的菜油，油烧热，烧到微微冒烟，也可以先放一小丁肉馅试一下，进油锅立即四周出油花就可以下丸子。
6/7
用手的虎口挤或是用勺子挖丸子都可以的，把丸子都放入油锅中炸，炸外皮成型后，轻轻地推一推，以防粘锅。
7/7
炸到猪肉丸子都漂浮起来，外面呈金黄色就可以捞出猪肉丸子，沥掉油装盘，来上一个现出锅的猪肉丸子，很香哟。
山药炒蕃茄的做法
用料
山药 一根
柿子 三个
葱花 适量
食用油 适量
盐 适量
做法
1/10 柿子洗净开水焯一下去皮。
2/10 山药去皮斜刀切厚片。
3/10 山药片放入凉水中防止变色。
4/10 柿子切成小碎块。
5/10 锅中倒油，放少许葱花。
6/10 锅稍微有点热放入柿子翻炒。
7/10 炒至柿子有点软放入控过水的山药片。
8/10 炖一会儿翻炒几下防止粘锅。
9/10 五分钟后放少许盐翻炒均匀出锅。
10/10 成品。
山药炒番茄的做法窍门视频
“山药”在部分地区方言中就是土豆的一种别称，不是河南等地出产的药用的“山药”。山药熬茄子也就是土豆熬茄子。 原料：去皮土豆，去皮茄子，西红柿，葱、蒜瓣、辣椒少许（可选），西红柿少许。 工艺：起先和炒菜差不多，油热了后加入葱、蒜瓣加入土豆，翻炒，之后加入一些高汤或水，同时加入少许酱油，在一起熬，注意一定要盖好盖子，让热气在里面蒸，期间翻几次，以免糊锅。大约10分钟后，土豆、茄子都以烂熟，加入西红柿，翻炒之后出锅。适合和米饭一起食用。河北有民谚：“山药熬茄子，香死老爷子”。