巴戟煲汤的作用(巴戟能煲汤吗)
巴戟能煲汤吗
牛大力巴戟汤用料:
牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克
牛大力巴戟汤做法:
步骤 1
材料备好
步骤 2
牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。
步骤 3
猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
步骤 4
加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
步骤 5
加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了
鲜巴戟可以煲汤吗
盐水泡一个小时。
新鲜的巴戟天经过抽芯晒干后变成巴戟天肉,然后盐水清洗浸泡越1个小时,再用锅蒸煮5-8个小时左右,再晒干,此工序连续9次。
我们会发现在第三第四词蒸煮的时候养生会慢慢变黑,且表面会有糖分出来,这是原材料中的多糖变成单糖的过程,最后9套工序完毕后,吃上一口会有甜甜的味道,这样的巴戟天用来煲汤、泡酒、入药是最好的。
巴戟可以煲什么汤
熟地15克,白术15克,山茱萸12克,人参10克,枸杞10克,肉桂60克,茯神60克,远志3克,巴戟3克,肉苁蓉3克,杜仲3克。
这配方能补气健脾,温肾壮阳,宁心安神,补肝益肾,壮腰膝。
巴戟煲汤放什么材料
材料:杜仲20克,巴戟10 克,鹿筋20克,红枣4个,生姜数片,瘦肉300~400克。(3~4人量)。
做法:将鹿筋用清水浸软,并放入开水中煮10分钟左右,去除异味;其余用料洗净,大枣去核,瘦肉切大块。将全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改中小火再煲1.5小时,加盐即可食用。
巴戟怎样煲汤大全
主料
牛鞭1根
辅料
小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量牛、宝一对
步骤1
准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净
步骤2
大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟
步骤3
捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节
步骤4
准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉
步骤5
清理干净所有的牛鞭后,重复步聚2
步骤6
准备药材,清洗干净用水浸泡
步骤7
把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗
步骤8
起油锅,炸姜片至金黄
步骤9
加入牛鞭牛宝翻炒
步骤10
炒干水分后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐
步骤11
加入泡过的药材翻炒片刻
步骤12
加入适量的水,与材料持平面,稍煮10分钟
步骤13
准备一个砂锅,把材料都倒入去
步骤14
加满水,大火烧开后转小火炖4小时,一锅牛鞭汤就成了
巴戟能煲汤吗怎么做
1、凤足炖鹿筋原料:干鹿筋100克,肥鸡脚200克,火腿片25克,蘑菇片50克。调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。
2、鹿筋先用冷水洗净捞起,盛入瓦钵内,加入沸水浸泡至水冷后,再换沸水。反复换沸水多次,待鹿筋胀发后才能使用(约2 天)。然后把鹿筋修净,切成手指条,下锅加姜、葱、料酒、清水,将鹿筋煨透后取出,放入炖盅内。
3、鸡脚用水烫透,脱去黄皮衣,斩去爪尖,拆去大骨,下沸水锅焯一下,捞出洗净放炖盅内,面上放火腿片、蘑菇,加入鸡汤、料酒、姜、葱,上笼蒸至鹿筋熟烂,滗出原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内,再上笼蒸约半小时取出即成。
巴戟新鲜的可以煲汤吗
巴戟杜仲海龙瘦肉汤的材料
巴戟60克、海龙15克、杜仲15克、猪瘦肉300克。
巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法
首先我们就要把巴戟杜仲海龙瘦肉汤的各种材料都准备好,将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,改用文火煲2小时,然后加入调味料,就可以出锅食用了。
新鲜巴戟可以直接煲汤
猪前脚半只,巴戟10g,杜仲10g,黑豆一把,红枣2颗,枸杞1小把,姜2片,盐适量。
做法:
1、巴戟、杜仲、黑豆,红枣和枸杞洗净;
2、猪脚剁成块,放入开水中汆烫一下,洗净沥干水分;
3、将猪脚、巴戟、杜仲、红枣、枸杞和姜片放入汤煲中,加入足量的水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时;也可以放入隔水炖盅中,入高压锅,隔水炖30分钟;
4、炖好后加适量盐调味即可。
5、还可以加入花生、核桃等食材一起煲汤;春天时湿气重,可以加入一把炒薏米同煲,可以祛湿。
巴戟能煲汤吗怎么煲
主料:巴戟,杜仲,排骨,蜜枣。
制作步骤:
1、准备巴戟。
2、准备杜仲。
3、将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。
4、先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
5、排骨剁成小块,在锅中氽烫,去去血水,然后加入汤煲中。
6、汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。
巴戟煲汤后巴戟可否吃?
巴戟可用来煲杜仲巴戟排骨汤
主料:巴戟30克、杜仲20克、排骨500克
调料:食盐4克、山药(干)25克、黄芪8克、桂圆肉15克、水适量
做法步骤:
1、药材集合
2、杜仲和巴戟用清水浸泡1小时
3、排骨洗净
4、锅内把水烧开,再把排骨放入焯一下水
5、砂锅加入约2500ML的清水,然后把桂圆、黄芪、山药放入
6、泡后的杜仲巴戟天洗净,加入砂锅内
7、再加入焯后的排骨
8、所以的材料加入后,大火煮至沸腾
9、再改小火煲约2小时
10、关火后加盐调味