百合片泡酒的功效与作用及食用方法(酒酿百合功效与作用禁忌)
酒酿百合功效与作用禁忌
1、枸杞,当归,性平味甘,可以滋补气血,是来月经失血时的不错补品。
2、柠檬干,还有一些花类,像玫瑰,百合等可以安神补血,还养颜美容。
3、糯米酒酿可以降火调理气血,是夏天不错的美容降火佳品,这个平时在南方就有卖的。
酒酿百合功效与作用禁忌与副作用
醪糟百合大枣桂圆汤 原料:醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。 制法:百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量,将三者放入锅内煮熟,再把醪糟倒入锅内,煮沸后即可食用。 本品适用于失眠多梦、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。 醪糟鸡蛋大枣红糖汤 原料:醪糟150克、鸡蛋1个、大枣10个、红糖25克。 制法:鸡蛋去壳,搅拌均匀,大枣洗净。锅内加水适量,先放入大枣,文火烧开,再放入鸡蛋、醪糟及红糖,煮沸后即可食用。 本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。 醪糟鱼: 1 买一条全鱼或者鱼头,至于什么鱼,你自己看着办。因为我也分不清什么鱼红烧好,什么鱼做汤好。想吃鱼肉的买全鱼,想专门喝汤的买鱼头。 捞糟,生姜也要买一些。捞糟建议买人家自己做的。瓶装的我试过,不够正宗,过于甜腻,煮不出来味道。 2 鱼洗干净(不要先放盐抹鱼。不然煮不出来奶白色的汤。)姜切大片。 锅里下油,把鱼稍煎一下 然后放水,捞糟,生姜一齐进去煮。 建议放开水,这样煮的快。水放多少,你自己估计鱼熟了后汤有一碗就够了。不用煮很久,怕鱼煮碎了,也没有鲜味了。 3 快煮熟的时候,放上鸡精或者高汤,或者都不放也行,看你的口味。 4 再放上盐,盐不要放多。怕夺了捞糟的酸甜味。这道菜吃的就是酸甜的味道。 5 煮好了,可以端上桌吃了。建议先吃鱼,鱼肉非常嫩。 鱼肉吃完了,汤也没那么烫了。这时候喝汤,鲜美的味道就出来了~~~~~也很补的哟
百合酒的功效
能,但是燕麦片可以放也可以不放,银耳汤加了百合和莲子之后本身功效酒够了,清热去火,润肺止咳,滋阴润燥,燕麦片加进去一煮就成糊糊了,可能不好吃。
百合酒酿的功效和作用
材料
糯米粉,甜酒酿,百合,枸杞,芝麻
做法
1.小圆子的做法啊太简单了:糯米粉加点温水活一块面,揪下一点团成圆子就是啦。
2.煮法:锅里加入甜酒酿,兑上水,水开后下圆子,等圆子全浮起来就是好啦。喜欢的话再往里加点百合啦,枸杞啦,芝麻啦等等等等
百合可以酿酒吗
无锡特产酒是耘林黑杜酒。
一、耘林黑杜酒介绍:
“耘林”黑杜酒,又“江阴黑杜酒”由纯糯米炒黑蒸煮而成,纯手工酿造,富含焦香麦芽等抗氧化还原性物质,与德国黑啤酿制工艺异曲同工,极富营养价值,素有“黑牛奶”之称,因其营养价值远超一般黄酒,故为黄酒中极品。
二、耘林黑杜酒的四大特点:
1、健康:补中益气、健脾养胃、驱寒热身、抵抗疲劳、低糖酒品。
2、纯正:不添加任何化学添加剂和食用酒精,酒体纯正、饱满。
3、稀缺:纯手工酿制,产量有限。
4、独特:凭借秘传的古法酿造工艺荣膺非物质文化遗产及首批无锡老字号。
三、无锡其他特产:
无锡油面筋、宜兴百合、大浮杨梅、宜兴紫砂陶、惠山泥人、无锡水蜜桃、太湖三白、江阴马蹄酥、小笼包、“肉骨头”、无锡酱排骨等。
百合酒的功效和作用
好喝。
白鹤小百合清酒的味道比较香 ,口感还可以 ,还是蛮好喝的 ,它里面有添加百合花的花香 ,还有百合叶的纯天然提取物 ,他的度数也没有很高 ,主要是这种酒香非常浓烈 ,入口比较醇香 ,喝过之后 还留有满满的百合香味 ,这款百合酒在市面上的销售量也非常,大部分人群都喜欢喝。
酒酿百合功效与作用禁忌是什么
米婆婆只是一个牌子,吃法都是一样的糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟食用方法 作好的米酒可以生吃。
但对肠胃有些刺激。
最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用 美味醪糟汤 特色 有补中益气、养心安神之功效 用料醪糟 200g 干无花果 6个山药 30g 干莲子、干百合 各20g 枸杞子、干银耳 各10g 干人参果(蕨麻)20g 冰糖 10g 桂花 2g 葡萄干 5g 做法 将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。
将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。
此菜凉吃、热吃均可。
◆功效: 酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,含酒精量极少,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效。
饮后开胃提神,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。
醪糟有很高的食用和药用价值,将米酒兑水烧开煮沸、加糖,凉后加冰块可作清凉饮料。
在许多佳肴(如火锅)中醪糟也是必不可少的调味品。
另外,史书记载,东汉医圣张仲景曾用醪糟配伍中药,为老百姓防止瘟疫(如流感),病后、产妇或妇女经期多吃,尤有益处。
最近,日本科学家还发现,醪糟中还发现1组对人体十分有益的酶制剂,常吃可以增强记忆. 醪糟对于平胸女性而言也是丰胸佳品,许多营养师也认同醪糟的丰胸功效,因为其含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,起酒精成分也有助于改善胸部血液循环.台湾著名明星天心能有魔鬼身材,醪糟功不可没. 江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用醪糟的风俗。
醪糟还有解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。
适用人群 适合所有人食用。
对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
1、【鸡蛋醪糟】产妇的最佳食品 用料: 鸡蛋 1枚 醪糟 100g 红蔗糖 少许 ▲注:以上用量可根据自己喜好有所加减 做法: 方法(1) 将适量水放入锅内,加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入醪糟煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入红蔗糖,待糖完全化开后盛出即可。
方法(2)先放2碗醪糟加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时,将鸡蛋液倒进(注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的1股,按顺时针方向均匀地倒完,这样,锅中就有金黄完美的鸡蛋花了)-→煮开即可饮用。
2、【鸡蛋醪糟蜂蜜羹】小儿不易生病的良方 用料: 鸡蛋 1枚 醪糟 少许 蜂蜜 少许 开水 适量 做法: 取1枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水. 醪糟. 蜂蜜搅匀→将碗放入锅内蒸熟即可。
3、【醪糟汤圆】春节必食佳品,也可做早点、宵夜。
用料: 醪糟 少许 汤圆 150g 开水 适量 做法: 将适量水加入锅内煮沸→先加入汤圆,待汤圆浮出水面后,再除去多余的水→放入适量的醪糟和红(白)糖, 煮沸2分钟即可食用。
4、【活血美容醪糟汤圆】美容瘦身汤圆 用料: 醪糟 少许 汤圆 100g 什锦水果和冰糖 适量 做法: 小汤圆放入滚水中煮至浮起→捞出放入碗中,加入1/2杯冷开水,再加入酒酿调匀→锅中再倒入3杯水煮开,放入什锦水果和冰糖煮匀→倒入碗中即可。
▲注意:什锦水果罐头可以用新鲜水果取代,不过要最后加入拌匀,才有增加美白的功效。
5、【桂花醪糟】花香4溢,香甜味美,口感宜人 用料: 醪糟 100g 桂花糖稀或桂花蜂蜜 适量 做法: 2碗醪糟加1碗水煮开→盛入小碗中→调入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可
百合的性味功效及禁忌
百合花是一种非常美丽的花,但是不要养在室内,尤其是有小宝宝的家里。让婴儿闻到百合花香,可能会过敏。宝宝闻久之后如同饮酒,宝宝的中枢神经会异常兴奋,不得安宁,严重者夜不能眠。不是每个小宝宝都会有过敏的情况发生,与宝宝的体质有关。
百合花是非常美丽的花,除观赏作用外,还可以食用,用来熬粥或煲汤,味道好而且营养价值也极高。但是任何一种食物都有禁忌,尤其是对婴儿,孩子小处在生长发育阶段,身体抵抗力弱。所以,下面我们就来看看百合花对婴儿有影响吗?
百合花虽然开花很漂亮,但是开花时会产生有毒物质,让人头晕头痛,因此不要让婴儿闻到百合花香,可能会过敏。但是不是每个小宝宝都会有过敏的情况发生,与宝宝的体质有关。若是过敏体质的宝宝,注意不要闻到百合花香。由于婴儿正在成长发育,容易有过敏反应。因此家中有宝宝的朋友不要把百合花放在卧室,因为它的香味很浓,会很敏感,会影响到嗅觉与神经。
虽说百合花的香气淡雅,但是因为花香中有一种特殊的兴奋剂,闻久之后如同饮酒,宝宝的中枢神经会异常兴奋,不得安宁,严重者夜不能眠;百合花花粉粒大而多,花香味浓,极易造成宝宝过敏,不建议在家中养。虽说百合供花美丽,人人喜欢,但是不是所有的花对人体都有好处,专家表示,常见的一百多种花卉中有毒性物质的花不在少数,有可能会对人体产生生伤害。
总之,百合花对宝宝有害,对人体有刺激由于太香,所以如果在家中养,需要在室内摆放一些抗污染的花草,能够起到净化空气的作用。例如:常青藤、吊兰能净化空气。或者是在室内不要摆放花,因为花有花粉,孩子的皮肤以及呼吸道都很脆弱,吸入会身体会受到影响。再就是百合花的香气强,而且刺激性也强,不建议放在室内,最好是放在通风的阳台。这样对于宝宝有好处。