冰糖青橄榄泡酒的功效与作用(冰糖青橄榄泡酒的功效与作用禁忌)
冰糖青橄榄泡酒的功效与作用禁忌
用料:橄榄 15斤、白酒(建议50度以上) 15斤、密封玻璃瓶 大号一个1、首先先把橄榄和玻璃瓶准备好,玻璃瓶要无水无油。2、然后把橄榄洗干净,放在一旁风干,一定不能留有水份。4、如果觉得苦涩可以加入冰糖,按各自口味而定,常按10:1的比例。但是泡橄榄酒泡时候不能下糖,等要喝时候再适当调配。
青橄榄泡酒有什么功效和作用
像橄榄可以泡酒的植物叫余甘子是大戟科叶下珠属植物,乔木,高达23米,胸径50厘米;树皮浅褐色;枝条具纵细条纹,被黄褐色短柔毛。叶片纸质至革质,二列,线状长圆形,长8-20毫米,宽2-6毫米,顶端截平或钝圆,有锐尖头或微凹,基部浅心形而稍偏斜。
上面绿色,下面浅绿色,干后带红色或淡褐色,边缘略背卷;侧脉每边4-7条;叶柄长0.3-0.7毫米;托叶三角形,长0.8-1.5毫米,褐红色,边缘有睫毛。花期4-6月,果期7-9月。
橄榄泡酒可以放冰糖一起泡吗
1.将玻璃瓶洗净,然后放在阴凉通风的地方将瓶子晾干。橄榄洗净备用。
2.将橄榄放入晾干了的玻璃瓶里,然后放入冰糖,冰糖的量按个人口味来放,喜欢甜的就多放点冰糖。
3.接着将白酒倒入,白酒的量刚好没过橄榄即可。白酒可以选择平时爱喝的,这样泡出来的橄榄酒比较合胃口。
4.最后将玻璃瓶的盖子盖上,密封1-2个月的时间,在这期间千万不要打开盖子哦!1-2个月后橄榄酒就可以喝了
青橄榄炖冰糖有什么禁忌
盐津橄榄用清水浸泡5分钟洗净,用刀把榄核和果肉分离
锅中加入适量的清水,下榄核和果肉煮大火开后小火慢煮至15-20分钟
最后加入冰糖再煮5分钟即可
青橄榄泡冰糖的方法
材料:白橄榄1000克、粗盐50克、冰糖300克、白米醋半瓶。
做法:
1、买回来的白橄榄,是刚从树上摘下来的,经过风雨的沉淀,表面上布满灰尘,要先将白橄榄用清水浸泡,用手搓洗干净,并沥干水分,最好是戴上手套;
2、将白橄榄用盘子装着,倒入50克粗盐在白橄榄中,用盘子装着,戴上手套,用力搓揉白橄榄40分钟,直到白橄榄出水,(可以穿上干净的水鞋踩)目的是让白橄榄表皮有损伤,易出酸涩味,也较易入味;
3、用保鲜袋将搓揉好的白橄榄装起,腌制3小时,让白橄榄更入味;
4、3个小时后,锅中放入浸过白橄榄的水并烧开,将白橄榄放入开水中煮1~2分钟,滤出白橄后直接放凉,且要沥干水分;
5、准备一个无水无油的玻璃瓶子,先放入一层白橄榄,再铺上一层冰糖,最后倒入白米醋,密封起来,腌制3~4日,直到冰糖融化,期间要摇晃下瓶子,让糖和醋更均匀些。
6、3天左右,糖融化后也就差不多腌制好了,直接吃用即可。
橄榄加冰糖泡酒的功效
材料:橄榄、白酒、冰糖。
做法:
1、将橄榄的坏果挑出,好果用盐水浸泡或食盐搓洗。
2、取大量清水清洗干净,沥干水分备用。
3、玻璃容器消毒,擦干水分备用。
4、将沥干的橄榄装入玻璃容器中,放上适量冰糖。
5、然后倒入白酒淹没橄榄。
6、密封,摇匀,置于阴凉处储存。
7、一个月左右即可饮用。
橄榄泡冰糖酒有什么效果
将玻璃瓶洗净,然后放在阴凉通风的地方将瓶子晾干;橄榄洗净备用。
2、将橄榄放入晾干了的玻璃瓶里,然后放入冰糖,冰糖的量按个人口味来放,喜欢甜的就多放点冰糖。
3、接着将白酒倒入,白酒的量刚好没过橄榄即可。白酒可以选择平时爱喝的,这样泡出来的橄榄酒比较合胃口。
4、最后将玻璃瓶的盖子盖上,密封,静置在阴凉处即可。
青橄榄泡白酒的禁忌
1. 防晒:太阳光或高温灯光长时间直晒将导致开裂。
2. 防水:橄榄核作品掉进水里或用水刷洗清洁,空囊进水后蒸发很慢,外表蒸发很快,导致由内向外膨胀而开裂。如果着水,可放在食品保鲜袋中打一松结,让水分慢慢蒸发,切忌速干。
3. 防风吹:风吹是导致开裂的重要原因之一,特别是北方地区,短时间的风吹就容易将橄榄核吹裂。因此风力稍大,就应妥善收藏起来,以防不测。
4. 防暖气:放置在有暖空调的环境中,冬季使用暖气(或暖空调),室内(车内)很干燥,橄榄核长时间放置在这种环境中肯定开裂。如果在暖气环境中使用加湿器加湿,那就不会开裂。
5. 冬季不能放在内衣口袋:人们在冬季穿的衣服较多,有很多收藏者往往将橄榄核作品放入内衣口袋“珍藏”,这就容易开裂。原因在于人的体温起了一个“烘烤”作用,内衣口袋非常干燥。在冬季放在外衣口袋就不易开裂。
青橄榄泡醋冰糖的功效
步骤1
第1步、挑选上好的青橄榄
步骤2
第2步、橄榄洗干净,放入冰糖中
步骤3
第3步、在橄榄上方再放置冰糖
步骤4
第4步、倒入些许白米醋
步骤5
第5步、橄榄浸泡在冰糖、米醋中
步骤6
第6步、再装瓶,就OK了。
冰糖青橄榄泡酒的功效与作用禁忌是什么
可以。冰糖在任何时候都可以加入,它不受时间的限制,并且适量加入会让口感更好。