青皮西葫芦功效与作用(青皮西葫芦怎么做好吃)

青皮西葫芦怎么做好吃

春播一般可在2-3月。

、为了确保清明和谷雨节可以有好的收获，比如生育期较长的美国西葫芦就可以考虑早播，生育期较短的就可以推迟一点播，比如早青西葫芦

在尿素里面所包含的氮分为酰胺，酰胺态氮素通过土微生物分泌的脲酶功能下，转化成碳酸铵才可以被蔬菜吸收，或者是被土壤吸附保存。例如使用尿素浇水将会出现流失，因此不管是将尿素作基肥还是追肥，都需要在施用之后5到7天之内使其全部转化之后再进行浇水可以避免造成损失

在呈现为酸性土壤或者是石灰性瓜田里，如果持续多次施用硫铵，将会使酸性的土壤变得更酸，使石灰性的土壤产生板结现象，会严重影响甜瓜的正常的成长。

西葫芦皮能吃吗怎么做好吃

用料：西葫芦1个，，平菇适量，紫菜适量，西红柿适量葱花适量，蒜末适量，无油辣椒酱适量，花椒粉适量。

步骤

1、西葫芦洗净去头尾，用削皮刀从头到尾把皮削下来，果肉同理，1cm左右是最适口的宽度，瓜瓤不要。

2、平菇洗净，撕成细条。

3、西葫芦和平菇焯水，碗底放撕开的紫菜，焯好水的食材水分不需要控太干，刚刚好可以泡开紫菜。

4、挑出西葫芦皮，和西红柿一起切小丁，跟葱花蒜末花椒粉辣椒酱一起涂在西葫芦面上，炒过更香。

如何煮青皮葫芦

要将葫芦处理阴干后再进行染色处理。 绿色的新葫芦如果不去皮内部不会干透，时间长了会长霉斑，影响外观。 葫芦去皮最好的工具是竹片。 首先，新葫芦不能马上去皮，这样葫芦容易抽。

第一：龙头要黄。如果葫芦龙头没有黄的情况下，可以用绳子把葫芦挂在通风阴凉处，等待龙头变黄。

第二：葫芦要轻。不能特别沉的时候就把葫芦皮刮掉！这样危险系数比较高！

第三：葫芦去皮后，把葫芦浸泡在清水中，用干净的洗碗布再刷一遍。

这样的做法是怕第一次刮皮没有刮干净！或者没刮匀。

第四：以上工作全部做好后，用绳子把葫芦挂在高处、阴凉通风处即可！ 以上步骤可以完好的杜绝葫芦的抽干现象。 葫芦染成各种颜色的话，可以用丙烯颜料、纺织品颜料、阳离子染料或木家具染料。

黄皮西葫芦怎么做好吃

1、形态不同：

笋瓜叶柄呈圆柱形，长15-20厘米，叶片为肾形或圆肾形；

而西葫芦叶柄粗壮，长6-9厘米，叶片呈三角形或卵状三角形，边缘有不规则的锐齿。

2、原产地不同：

西葫芦原产北美洲南部，而笋瓜起源于南美洲的玻利维亚、智利及阿根廷等国。

3、品种分类不同：

西葫芦分为花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦；

而笋瓜依皮色分为白皮、黄皮及花皮，按大小分为大笋瓜及小笋瓜。

西葫芦豆皮怎么做好吃

主料：

肉糜150g，老豆腐150g，豆腐皮1张，土豆1个，胡萝卜1根，大白菜2片，香菇10个，冬瓜150g，西葫芦1个，粉条50g

辅料：

馒头1个，生抽3勺，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡汤800ml

步骤：

1.先来做丸子！肉糜加入生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，盐，拌匀。

2.用葱姜花椒煮水，过滤后备用。

3.冷馒头去皮后碾碎。

4.肉糜中加入馒头碎，调料水搅拌上劲。

5.起锅加油炸至金黄后控油捞出待用。

6.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。

7.起锅加油，将冬瓜，胡萝卜，土豆翻炒五分钟。

8.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。

9.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。

10.加入粉条和大白菜，不翻动锅内食材，加盖煮十分钟至土豆，胡萝卜软糯。

11.加入盐，生抽，豆瓣酱调味后就可以了。

青皮西葫芦怎么做好吃视频

菜瓜的种植方法

一、品种选择

选择早熟、高产、生长势强、瓜码密、节间短、商品性好的阿兰、早青、晶莹、盛世等优良品种。

二、整地施肥

播种前选择小麦、玉米、马铃薯等地，整地施肥，每667m2施充分腐熟的农家肥5000kg，尿素10-15kg，美国二铵20-30kg、磷肥50-70kg。

三、适时播种

菜瓜适宜播种期为4月下旬，播种前应及早覆盖地膜，以提高土壤温度，增加湿度。整好地后起垄5-7cm，宽50-60cm的平垄，垄沟宽30-40cm，在墒情好或大雨抢墒覆70cm宽的地膜。菜瓜宜采取直播方式，每穴双苗，菜瓜生长5-6片叶时定苗。菜瓜生长势强，宜适当稀植以利通风透光。定植时尽量不伤根，栽苗时应尽量小心，不伤叶片，特别是保护两片子叶，这样有利于定植苗光合及花芽分化，定植密度，株距50-55cm，一般每667m2定植2000株左右。

四、田间管理

1.温度管理：地膜覆盖菜瓜，可提高温度，保持土壤湿润，有利于出苗。一般情况下使用地膜可提高温度，为幼苗生长创造良好的条件。

2.水肥管理：菜瓜从播种到第1个瓜收，应严格控水，不能浇水，以防跑秧。采收3-4次后用1：1000倍的植物动力2003叶面喷施，每隔20d喷1次，连喷2-3次。同时随水每667m2追施磷酸二铵10-15kg。

3.摘心：当子叶展开并出现第1片真叶后间苗，留2-3株，4叶苗龄定苗，选留一株壮苗，5-6叶苗龄4-5叶摘心；发生侧蔓后选留2-4条健壮侧蔓，侧蔓达4-5叶后再次摘心，各选留2-3条健壮副侧蔓坐果后，先端留2-3叶摘心，以后蔓尖上跷则摘尖。原则上种植株数少则留蔓多，株数多则留蔓少。

4.提高坐瓜率：人工授粉是提高坐瓜率的重要手段。雄花少或花粉量不足时，可用2，4-D涂抹在雌花花柱基部和花冠基部幼瓜上。也可在上午8-10时，取当时开放的雄花，去掉花冠露出花药在雌蕊头上轻轻涂抹几下即可。

五、适时采收

菜瓜生长快，一般开花5-7d，菜瓜重0.25kg左右时应及时采收嫩果。菜瓜果实间争夺养分激烈，及时采收可促进植株健壮生长，防止早衰，提高产量。采用地膜覆盖栽培技术种植菜瓜，是提高菜瓜种植产量，增加菜农收入的重要措施。

菜瓜有哪些品种？

1、黄瓜

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

2、冬瓜

冬瓜（学名：(Thunb.)Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

3、南瓜

南瓜（学名：a (Duch.exLam.)Duch.）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

4、蒲瓜

蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲（瓠子）、葫芦蒲（即葫芦）、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。原产于热带亚洲、北非。

5、丝瓜雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

菜瓜的品种有西葫芦，结瓜，白瓜，蒲瓜，青皮菜瓜，白皮菜瓜等。菜瓜即葫芦科（甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。别名蛇甜瓜。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。

菜瓜现在有白皮圆果行的，俗称一窝猴。还有绿皮带沟状，叫八棱脆，这些市场上可能还有其他的商品名称

金皮西葫芦的做法

西葫芦是一种很多人的都喜欢吃的蔬菜类，也是一种很常见的蔬菜类，还会造成减产，而这样的西葫芦时根本无法卖出去的，这个问题常常令菜农们焦头烂额，下面我们一起来看一下出现裂瓜现象要如何去预防。

1、症状西葫芦、小西葫芦、金皮西葫芦裂果常有发生，在幼瓜和成瓜上皆有发生，常见的裂瓜有纵向、横向以及斜向开裂三种。裂开的深浅、宽窄不一，轻则仅仅露出一条小缝，重则可深至瓜瓤、露出种子，裂口伤面逐渐木栓化，很多西葫芦在幼瓜就开裂，到了成熟期时严重开裂。

2、缺钙引起西葫芦主要原因就是西葫芦缺钙了，在西葫芦膨大期对于钙物质需求极大，一旦无法充足供应钙元素，就会造成果实表面出现裂纹，有些严重的，还会裂成一道口子，这样导致采收品相不佳，难以出售。

解决方法：其实解决的方法也比较简单，可以在施入基肥时，在其中增施一些钙肥即可，或者是在果期时施入一些钙肥，这样就能避免缺钙而导致西葫芦开裂了。

3、缺水缺水时造成西葫芦裂开的常见原因了，很多菜农在西葫芦果期没有及时浇水，导致土壤过干，植株因为无法吸收到充足的水分而难以供应正在膨大的果实，从而造成西葫芦的嫩果表皮变得老化。而一旦遭遇一天，西葫芦的果肉会因为快速吸水膨大，但是表皮老化却无法正常同步膨大，所以出现裂果。

解决方法：所以在果期不要过度控水，需要注意适当浇水，以防土壤过干，另外在雨后要及时排水，以免果实膨大过快。

4、瓜体受损这种情况也是比较常见的，但是往往只会造成个别西葫芦发生开裂，并不会大面积的出现，主要是在幼瓜生长阶段，农户在进行农事操作时，不小心碰到到了幼瓜，造成表面出现物理损坏。而且幼瓜非常的娇嫩，轻轻的触碰都会出现损伤。

解决方法：所以建议农户在果期进行管理时，一定要小心谨慎，避免瓜体出现损伤，对于已经开了的瓜体，建议及时摘除，以免造成养分不必要消耗，同时还能防止病虫害趁虚而入。

青皮西葫芦图片

龙密瓜并不是葫芦，他是甜瓜科里的一些常用的杂交品种，比如说我们知道的黄河蜜，西周蜜都属于蜜瓜捍卫，还有上海的玉菇青皮绿肉，葫芦则是另外一科的植物，它属于葫芦科，比如说我们见到的黄瓜，西葫芦以及丝瓜都是葫芦葫芦科