春砂仁泡酒的功效与作用(新鲜春砂仁泡酒的做法)

新鲜春砂仁泡酒的做法

首先，制作辣油，准备食材和香料：干辣椒3斤，八角30克，白芷40克，香叶30克，草果30克，香砂仁30克，小茴香35克，白扣30克，桂皮40克。

步骤一：冷水中下入3斤新一代，大火烧开，小火煮35分钟；

步骤二：煮软捞出，剁细；

步骤三：锅中倒入少许清水，所有香料冷水下锅，煮三分钟，捞出备用；

步骤四：锅中倒入色拉油30斤，油温烧至100度，倒入煮好的香料；

步骤五：再倒入芹菜，洋葱，姜片，大葱和香葱等新鲜香料食材适量；

步骤六：小火慢炸，炸干捞出备用；

步骤七：锅中放入辣椒，小火慢炒一小时，捞出残渣，辣椒油就制作完成啦，备用；

再次，制作香辣小龙虾，准备新鲜的小龙虾，香料包：白芷50克，砂仁45克，桂皮55克，香叶18克，山奈45克，小茴香45克，红扣35克，甘草10克，丁香10克，肉蔻45克，八角55克，草果50克，白扣35克，香茅草14克，罗汉果4个，当归30克，黄栀子33克，香木30克，陈皮20克，调味料：味精240克，盐300克，鸡精220克，辣鲜露80克，鸡汁100克，魔鬼椒400克，花椒80克（泡酒）

步骤一：龙虾冲洗干净，剪头去虾线，剖开虾背；

步骤二：起锅烧油，油温烧至150度，下入龙虾；

步骤三：炸至金黄捞出备用；

步骤四：准备高汤20斤，倒入辣油4斤，所有香料打成中粗制作成香料包，先清洗两遍后，放入高汤中，加入所有调味料，搅拌均匀；

步骤五：中火烧开，小火慢煮30分钟，下入龙虾，搅拌均匀；

步骤六：浸泡一个小时，捞出，这款香辣卤小龙虾就做好啦！

砂仁泡酒做法大全

3斤砂仁大概可以泡60斤左右的白酒。

砂仁是一种香料，也是一种中药材。砂仁具有调气、养胃的功效。很多人喜欢用砂仁拿来泡酒喝。通常，一斤砂仁能泡20斤酒。 当然这个比例也不都是完全固定的，可适量的调整，比如添加了其他药材一起泡酒，就可适量减少砂仁的用量。

春砂仁泡酒的方法

自己泡酒的话，可以用常见的材料泡酒，比如，人参，灵芝，枸杞等，最好是能严格按配方搭配泡酒，这样稳妥些，例如

【药酒配方】石斛、丹参杜仲60克，白茯苓、黄芪、怀山药、当归、川芎、防风、白术、党参、桂心、五味子、陈橘皮各30克，干姜、牛膝各45克，炙甘草15克

【制作方法】将前17味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣，即成。

另外，泡酒所用的白酒需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷 养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有

新鲜春砂仁泡酒的做法窍门

由于砂仁本身是具有一定挥发性的，何况其作为香料包的一员，是要经过长时间煮泡的，所以完全没有必要去壳的。并且其外壳也含有一定香元素（姜辣素）的，所以去壳反倒是浪费。砂仁只有在去燥的中药组方中，才需要去壳。

新鲜春砂仁泡酒的做法大全

牛鞭可泡酒，简单的，生牛鞭泡酒，当然其泡酒前需清洗干净，控水后，放入泡酒容器中，再倒入白酒浸泡，密封储存，泡个3个月左右即可开喝，复杂点，就需按配方搭配泡，例如

【药酒配方】牛鞭（烫制）26.6克，鹿茸片1 850克，红参1 500克，砂仁、杜仲炭、淫羊藿（制）、海马（制）各150克，巴戟天30克，补骨脂（盐炒）250克，韭菜子、麻雀各225克，菟丝子（炒）1 210克，石燕（煅）、枸杞子、熟地黄各750克，大青盐600克，阳起石（煅）、肉桂、制附子各1 350克，硫黄（制）25克，驴鞭（烫制）13.3克，狗鞭（烫制）83.5克，貂鞭（烫制）6.3克，，刺猬皮（烫制）、川牛膝、天冬、地骨皮各300克，甘草75克，丁香200克，60度谷养康粮食酒5 000升，白糖500千克。

春沙仁泡酒做法

椰岛鹿龟酒配方源自秦唐以来的宫廷秘方“龟鹿二仙膏”，酒液色泽棕红，酒香醇和，有抗疲劳和免疫调节的保健作用，是目前我国产销量最大的抗疲劳类保健酒，有“中国滋补保健第一酒”之称。

椰岛鹿龟酒主要配方：鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草、白砂糖、米酒

春砂仁泡酒配什么东西好

将前13味捣碎，人布袋，置容器中，加入白酒，密封，用文火隔水蒸2小时后， 过滤去渣，加入冰糖，溶解即成。取出放凉，贮存备用。又方砂仁改用10g，白酒4000ml。 用法每次服10~20ml，每日早、晚各服1次。

配方：红曲、砂仁各30g，当归、广皮、青皮各15g，丁香、麦芽、白蔻仁、山栀、厚朴、枳壳各6g,藿香9g,木香3g,白酒15000ml,冰糖1000g。