柠檬加冰糖炖功效与作用(柠檬加冰糖煮喝的功效)
柠檬加冰糖煮喝的功效
主料:1、柠檬大个的两个2、冰糖两大块儿3、矿泉水800毫升4、辅料:蜂蜜适量
冰糖柠檬水的做法步骤:
1、凉水杯里倒上水,然后放入冰糖和蜂蜜。蜂蜜的量依个人口味而定。
2、将柠檬用盐洗净后把黄色的柠檬皮薄薄的削下来,放在盐水中浸泡,约20到30分钟,如果黄色的柠檬皮上所带的白色部分太多,就要再加长浸泡时间,所以一定不要带太多的白色部分下来哟。
3、用榨汁器榨柠檬汁后,将柠檬籽挑出去并将炸好的柠檬汁倒入凉水杯中
4、放入泡好的柠檬皮。如果不放柠檬皮的话,泡出来的柠檬水,只是酸甜的味道,有柠檬皮可以让柠檬水更加清香。
5、放置在常温下等冰糖化了,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。也可以立刻放入冰箱冷藏,只是这样冰糖融化的时间会长一点,在冰糖都融化了以后,搅拌均匀即可饮用。
柠檬水炖冰糖的功效
柠檬水一般是放冰糖会比较好,第一这两种食物的作用都可能起到清热解暑的作用,另一个是冰糖内的成分不会和柠檬酸发生反应,对于保持柠檬的营养素是有益的。
做法如下:
1.柠檬表面抹上盐,擦拭洗净,置干表面水分,不能有一丝水迹。
2.玻璃瓶用开水洗干净,倒立控干水分(不能有一丝水迹),在瓶底厚厚铺一层白糖或冰糖。
3.一层柠檬一层白糖或冰糖,糖要均匀的洒。
4.最后在瓶口的柠檬片上,盖一层厚厚的白糖或冰糖,拧紧瓶盖,常温避光密封保存,放置2~3周,就可以了。
柠檬加冰糖喝有什么效果
柠檬富含维生素C,醋含有氨基酸、醋酸、维生素、酵素等成分,冰糖主要是糖类,三者结合在一起不会产生不良反应,具有美白祛斑、排毒养颜、滋润肠道等功效。
但是因为柠檬和醋都是酸性物质,两者结合可产生柠檬酸,柠檬酸的酸性较强,最好不要空腹的时候喝,以免伤及胃黏膜。
柠檬加冰糖煮喝的功效与作用
【食材】1斤柠檬,2斤冰糖,陈皮半个。
冰糖炖柠檬的做法:
1、柠檬洗净,用盐清洗除表面蜡质,柠檬洗净后沥干水切成两半,柠檬切薄片,去头尾和籽。
2、材料准备好了后,柠檬隔水,柠檬放在下面,冰糖放在上面,放入电饭锅,煮3小时,保温2小时
3、清香酸甜的成品出炉了,做法是不是很简单,而且又很实惠,自已做的没有任何增加剂,看着都想吃。
3.柠檬放温,放入罐中。
4、等柠檬凉了后,盖上蜜封盖,放入冰箱就可以。
柠檬炖冰糖功效与作用饮法
1.柠檬洗干净,用开水烫一下表皮后,用盐清洗,以去除表面蜡质,然后擦干。
2.把柠檬对半切开,切薄片,去核,不然会苦。
3.把切好柠檬的铺到炖盅的底部
4.然后在柠檬上面铺上冰糖。
5.隔水炖10小时。(我家电炖锅最长只能7个小时,所以先选择炖7个小时,后面在加3小时)
6.经过10小时的慢炖,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘。
7.冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩,漂亮的琥珀色给人温润的感觉,此外,被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。
8.将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存。
扩展
柠檬有抵抗坏血病、预防感冒、防止和消除皮肤色素沉着等作用,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
冰糖煮柠檬的做法和功效窍门
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
夏天最喜欢用冰水冲冰糖柠檬水,一口下去酸甜爽口,顿时清凉不少。我家冰箱里常年都有柠檬的存在,不仅可以做冰糖柠檬水,还可以做柠檬鸡爪以及番茄酱,各种凉拌菜也用的上柠檬汁。下面来看看柠檬用冰糖怎么腌制?
食材:柠檬、冰糖、玻璃瓶
步骤一:先把玻璃瓶清洗干净,如果是耐高温的玻璃瓶可以放入蒸锅中蒸一下,或用开水烫一下。然后把每个柠檬都用食用盐揉搓一遍,在用清水冲洗干净,晾干水分。
步骤二:晾干水分的柠檬,去掉头和尾,然后切成薄片,去掉柠檬籽。
步骤三:把切好的柠檬片铺在瓶子中,撒上适量的冰糖,在铺一层柠檬片,在撒一层冰糖,直到瓶子装八层满,最上面一层是冰糖,盖上盖子后放置冰箱中冷藏,一个星期左右就可以取出来冲水喝啦!
在制作过程中所有的工具都不可以有水有油,沾有水和油的柠檬很容易变质,融化后的糖水需要没过柠檬,不然裸露出来的柠檬也容易变质。用盐搓洗柠檬,可以去掉柠檬表皮的蜡。
柠檬冰糖水口味酸甜,一年四季都可以饮用,夏天可以用冰水冲着喝,其他季节用温水冲着喝。柠檬有解暑开胃、清热化痰、抗菌消炎的功效,还有一点女孩子都知道,就是美白淡斑,柠檬可以抑制黑色素沉着,促进皮肤的新陈代谢。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
柠檬加冰糖炖有什么功效
柠檬与冰糖做法如下↓
步骤1
柠檬洗干净,用开水烫一下表皮后,用盐清洗,以去除表面蜡质,然后擦干
步骤2
把柠檬对半切开,切薄片,去核,不然会苦
步骤3
把切好柠檬的铺到炖盅的底部
步骤4
然后在柠檬上面铺上冰糖
步骤5
隔水炖10小时。(我家电炖锅最长只能7个小时,所以先选择炖7个小时,后面在加3小时)
步骤6
经过10小时的慢炖,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘
步骤7
冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩,漂亮的琥珀色给人温润的感觉,此外,被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味
步骤8
将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存
步骤9
可用温开水或冷开水冲调饮用