辽菜什么最好吃

清蒸鲍鱼 香煎鲈鱼 清蒸加吉鱼

游龙戏凤 山蘑炖笨鸡 炝蕨菜

扒三白 兰花熊掌 东北骨头王

水煮鱼片 凉拌海带 虹螺岘干豆腐

海蛰皮 喀沁灌肠 李记坛肉

沈阳市过年桌上都有什么菜

你说的是饭店的还是在家的？饭店的可以随意点，在家里的过年饭菜基本都是大众菜，分一桌12道、14道、16道、18道、20道、24道、28道、32道和36道，大部分是14道——20道菜。 我说一说我们家近些年年夜饭和大年初一的饭菜，记得很清楚，因为我喜欢拍照！ 2013年春节饭菜；拔丝地瓜、焅大虾、盐水对虾、腊肠荷兰豆、四喜丸子、糖醋排骨、熏鸡、酸菜血肠白片肉、酱脊骨、熘豆腐、五彩拉皮、红烧鲫鱼、扒油菜、软炸里脊、锅包肉、油焖茼蒿、蒜毫炒肉、红烧牛腩、水煮肉片和梅菜扣肉等等，主食是饺子和面条，还有白酒、啤酒和饮料，吃完饭后是黑瓜子、葵花籽、开心果、榛子、腰果、水果、茶水等等。 2015年菜单；红烧大黄花鱼、可乐鸡腿、四喜丸子、肉串、扒鸡、五彩拉皮、芹菜炒粉、油焖河蟹、东北肘子、麻辣牛尾、酸菜炖羊肉片、酱猪蹄、荷兰豆炒里脊、回锅肉、家常豆腐、红烧肉炖芸豆、香肠花生米、鱼香茄条、红烧扇贝、香辣牛柳、麻辣拌黄瓜金针菇、干烧黄花菜、拌猪头肉猪耳朵、清蒸鲢鱼等等。 沈阳过年大部分是东北菜、辽菜、鲁菜等等，少部分有川菜和满族菜。

辽菜有多少年的历史

耶律阿保机907年建国，到末帝辽天祚帝耶律延禧1125年，兵败被擒而灭亡，至此立国217年的辽朝灭亡。
后来，残部耶律大石建立西辽，被蒙古国所灭。