绿豆银耳薏米百合莲子粥的功效与作用(银耳莲子百合绿豆汤的功效与作用)

更新：2022-12-18 00:40编辑：bebe归类：饮食养生人气：71

银耳莲子百合绿豆汤的功效与作用

绿豆百合银耳汤含有丰富的营养元素，具有很好增进食欲的作用，也能够起到降血脂，降低胆固醇的作用，还能够起到很好的抗过敏的作用，具有解毒的作用，也能够起到保护肝脏的作用，在夏天的时候还能够起到清热解毒的作用，还能够起到利水消肿的作用，所以总的来说效果还是比较广泛。

作为一种营养补品，适合所有老人、妇女、儿童和病后身体虚弱的人。它还具有增强身体抵抗力和增强体力的作用。尤其适用于高血压和血管硬化患者。定期饮用银耳汤也能起到嫩肤美容的作用。银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、活血强心、强身健体、健脑提神”的功效。

熬煮绿豆汤当然可以放其他食材。炎炎夏日来碗清爽可口的绿豆汤再解暑不过了。

绿豆+百合+莲子+银耳

绿豆20g，百合10g，莲子10g，银耳两小耳撕碎泡发，取1000g饮用水，先大火熬煮，煮开后转小火，约3O分钟后关火。

根据口味加上白砂糖或者冰糖。晾凉后食用。冷藏后口味更佳。

绿豆百合莲子银耳粥要放500ml水。百合莲子粥要放的水是根据材料来觉得的,一般水量需要放多点,这样可以多炖一会。正常的范围是一瓶矿泉水,500ml的样子。银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。

银耳是可以和绿豆一起吃的，但是一定要切记，任何食物都不要大量的去服用，因为容易给肠胃造成一定的负担，一般银耳的服用方式都是可以煮着吃的，银耳可以选择在天气比较干燥的时候服用会比较好，平时一定要特别注意饮食的清淡，不要吃过多的辛辣食物。

首先准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了

2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）

3.将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用

4.将离火续煮锅的内锅放在燃气上烧开水（大约1.5升的水就够了）分量自己把控，约10分钟，水开，放入红枣、莲子煮5分钟，放入银耳、冰糖再次烧开后，关火，把内锅放入离火续煮锅的外锅里续煮自行续煮30分钟

5.时间到了，打开锅盖，香气四溢的甜汤就展现出来了，特别养胃哟

红枣百合银耳汤有清咽利喉，补血、补铁、增强免疫力的功效，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，含有多种维生素，微量元素、蛋白质，可以为身体补充热量，不会引起上火，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养。