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西餐的简单做法?

更新:2022-12-17 08:14编辑:bebe归类:饮食养生人气:67

可乐牛排

把一瓶1.25升的【百事可乐】 倒入一个较深的盘中

把一块约7×8厘米见方 厚约2厘米的新鲜牛排肉 放入 研制35分钟

期间不断用牙签去戳扎

以便更好入味

35分钟后捞出 在表面涂上盐 鸡精 黑胡椒 和小茴香

在研制15分钟

最后在平底锅中 倒入少量油 烹炸即可

西餐做什么菜好吃又简单

我觉得从超市买回一些食材,然后用电烤箱烤鸡腿啊、烤肉啊之类的好吃又简单

求一道好吃又简单的西式菜肴

1.沙拉:可做蔬菜沙拉,也可做水果沙拉。


水果沙拉:可用各类水果,每样可以少放一些,多放几样,比如:苹果/香蕉/甜橙/猕猴桃/木瓜/葡萄干/等等......总之爱吃什么就放什么好了,没有特殊要求,香蕉我个人认为必须,味道好极了。水果处理干净,去皮切丁,依个人口味轻重用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱拌匀就可以吃了。


蔬菜沙拉:先把土豆/胡萝卜洗净,切丁,放入蒸锅蒸熟,口感适合自己喜好即可;然后把洋葱/紫甘蓝或大头菜切丝,火腿切丁,大小同土豆和胡萝卜差不多就行,还可放入甜玉米,芸豆,西芹丁,黄瓜丁,圣女果(小西红柿)等等,也是爱吃什么就放什么,没有特殊要求,依个人口味轻重用千岛酱或原味酱拌食即可。摆盘之前可选用一些新鲜漂亮的生菜叶垫底(最好是球形生菜),然后把拌好的沙拉倒在生菜之上,一盘色香味俱全的蔬菜沙拉就做好了。


市场上有很多种沙拉酱,味道各有不同,以上我谨以最简单最普遍的丘比沙拉酱为例,通常都是自己做酱。


2.鸡排,牛排,猪排,鱼排等等......超市里有一种加工好的肉类半成品,把各种肉类腌制好之后,裹上面包屑,买回家在不粘锅中倒入少许油,油温至8成左右慢火煎熟,煎至金黄色,熟之,放入盘中摆放美观,然后依个人口味撒上黑胡椒粉或椒盐,佐以番茄酱等各种不同口味的酱汁食用。(酱汁在超市也有卖,可选自己喜欢的口味)。


……还有很多,以后慢慢交流……


以上是我多年个人经验,既省时又省力,价廉物美,味道可口,去试试吧!希望我能够帮到你。

在家能做什么简单的西餐

自己做高品位西餐:鲜虾牛油果沙拉 配一杯红酒,挺不错的一餐。 材料: 鲜虾牛油果沙拉的材料和配料 大虾16只 蛋1只 牛油果 1只 柠檬1/3只 樱桃蕃茄 10只 葡萄干 若干 生菜叶 3片 调料: 西红柿酱 1茶匙 虾去泥线,牛油果切开,剥壳去核。 蜂蜜2茶匙 蛋黄酱 2汤匙 盐1茶匙 油1.5茶匙 朱古力酱 1茶匙 山葵酱 1茶匙 做法: A.准备调味汁 1.沾虾汁:用蜂蜜1茶匙,盐1/3 茶匙,柠檬1/6个挤汁,和1/3 烫虾,虾下锅后,变色卷起即捞起。 杯冷开水充分搅匀,备用。 2.沙拉酱:蛋黄酱2汤匙,蕃茄 酱1茶匙搅匀备用。 3. 山葵酱:日本山葵酱(日本料理 中的washabi)1茶匙,加1/4茶 匙盐,少许冷开水调稀备用。 4.朱古力酱(超市应有买),如无 现成的,也可用朱古力糖块加少 许水,加热融化备用。 B.步骤 主材及配汁 1.将虾从背部划开,剔除泥线。 锅内加水,1/3茶匙盐,1/2茶匙 油烧开。将虾放入,待虾变红卷 起即捞起放如沾虾汁中稍浸后, 捞起切粒备用。(提示:不必等 水再开,否则,虾就烫老了。) 2.鸡蛋煮熟,去壳。取中间一薄片 切成细碎,其余切大粒,分开备 用。 3.牛油果切开,去壳,切粒备用。 圆柱盒内铺保鲜膜,最先铺上虾粒。 4.蕃茄洗净,取三个对半切开,其 余切粒备用。 5.生菜页洗净备用。 6.葡萄干洗净稍切。 7.用一个圆柱型的空塑料盒,内铺 保鲜膜。先放虾粒,再放蛋的大 粒和蕃茄粒,最后放上牛油果粒 和葡萄干粒。压实。 8.将生菜叶,柠檬片,切成半粒的 蕃茄摆盘边,将装有主料的塑料 最后铺上牛油果粒和葡萄干。蔬菜摆盘。 盒倒扣在盘中间。揭开盒子和保 鲜膜,将沙拉酱淋在主料的顶部, 再撒上鸡蛋碎,在主料四周淋上 山葵酱和朱古力酱。配上一杯红 酒,挺不错的一餐。 淋上酱汁,撒上蛋碎,成功了。

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