玉米煲瘦肉汤功效和作用(玉米炖瘦肉汤的好处)
玉米炖瘦肉汤的好处
步骤1
章鱼干用清水浸泡20分钟至软,备用
步骤2
猪腱肉洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用;(即俗称出水)
步骤3
莲藕去皮,滚刀切成大块;玉米去皮,切段;蜜枣洗干净备用
步骤4
将清水2000ml放入汤煲里,待水滚后放入猪腱肉大火煮开后,转为中火煮半小时,再将全部剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮2个半小时,放盐调味即可
烹饪技巧
猪腱肉在煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会清
清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要
玉米炖瘦肉汤的好处与坏处
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首先,我们将买来的金针菇用刀去除尾部,并放在清水里洗干净,撕成零散的放在碗里备用。
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准备好瘦肉(这次是从冰箱里拿出来的,有点结冰),姜蒜备好。有葱花的可以放点葱花。
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接下来开始做汤。预热锅底,倒入适量的食用油,把姜蒜放进去爆炒一下。
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倒入适量的清水,盖住锅盖烧开。
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待清水煮开后,我们把瘦肉加进去,这时继续盖住锅盖烧开,把肉的味道煮出来。
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待再次烧开后,我们把金针菇放进去,这时可以不用盖锅盖了。
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加入适量的盐,进行搅拌均匀,随着金针菇煮熟后,我们可以加入葱花。尝试一下味道如何,加入一点点鸡精进行调味。可以的话,就倒入碗里做好一道简单的汤菜啦!
瘦肉煲玉米还可以加什么
食材:大米1杯、鱼片150g、瘦肉100g
调味料:姜少许、葱少许、小红椒2段、油适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉、生抽、生粉各适量
做法:
1、准备好食材。
2、大米淘洗干净,用摇摇杯浸泡30分钟。
3、鱼片与瘦肉分别洗净沥干加入适量的盐、生粉、姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟
4、锅中加入适量水,大火烧开,放入半汤匙的食用油,
5、放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。
6、煮粥的时候配一碟豉油汁(两勺生抽一勺油少许辣椒圈少许姜丝一起浸泡着)。
7、开大火将腌制好的瘦肉片放入锅中煮3分钟。
8.再放入腌好的鱼片迅速打散,边打散鱼片边搅拌粥,加入适量的盐,煮约2分钟关火。
9.出锅撒上葱花,吃时稍微搅拌一下。再配上豉油汁沾酱。
玉米须煲瘦肉汤的功效?
蒲公英和玉米须是日常生活中常见的两种植物。玉米须具有利尿、消除水肿、降低血糖和血脂的作用。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效。他们可以一起泡在水里喝得更好。蒲公英玉米须茶具有利尿作用,排出肾脏负担,防止泌尿结石的形成。保肝利胆,预防肝硬化,增强肝脏和胆汁功能。
瘦肉炖玉米怎么做好吃
食材明细:中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量
猪肉玉米饺子的做法步骤
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做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
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玉米洗干净并沥干水分。
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葱洗干净,切成葱花备用。
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五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
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加入玉米粒。
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拌匀后加入葱花。
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充分搅拌均匀。
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内馅做好了,开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
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把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。
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开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
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取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团分别擀成薄片。
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用分割模在擀好的面片上按一下。
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漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。
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之所以能分割出这么漂亮的小圆面片,全因为有它,个人觉得非常方便。
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开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
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取一片圆面片,放入内馅。
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将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。
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包好的饺子。
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包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了。
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煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。
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挑一个卖相比较好的上上镜,呵呵。
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皮薄,馅厚,自己包的就是实在。
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后来,总结了一下,偶家的饺子之所以在包的时候就破皮,是因为往饺子皮沾水,偶抹的太多了,把皮都抹破了,看来革命尚未成功,还须继续努力呀。
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请随便吃。
小窍门
1、和面的水不要一下子倒进去,要慢慢加。2、如果感觉饺子皮有点干,不容易捏紧的话,可以用筷子沾水,抹在饺子皮边缘。3、水开后再下饺子,并且要轻轻搅动热水,以便让饺子移动起来不要粘底。
瘦肉和玉米炖汤吗
猪肉和玉米,红萝卜煲汤最好吃,适合很多未成年孩子吃
玉米煲瘦肉汤功效
玉米胡萝卜瘦肉汤煲30分钟左右就可以了,,味儿很鲜甜,可煲点给宝宝喝,适当吃点胡萝卜、玉米,挺不错的!
主料2人份
玉米(鲜)2个
胡萝卜1根
猪里脊肉300克
辅料
水500毫升 色拉油2滴 食盐少许
步骤1
玉米洗干净,弄成2段,胡萝卜洗干净切片,瘦肉洗干净切条
步骤2
锅里放适量水,水滚后,滴2滴色拉油,然后再倒入瘦肉和胡萝卜、玉米,高火10分钟后,再小火20分钟
步骤3
30分钟后,关火,撒点盐调味即可
烹饪技巧
如果是宝宝喝的,就不要放太多盐,宝宝清淡点比较好!还有喔,宝宝喝的话,不能放鸡精
瘦肉玉米汤有什么营养
在查后是可以用排骨玉米汤来食疗的,适当的吃瘦肉对产后身体的恢复有帮助,也可以补钙,补血的。玉米有通便的功效。根据身体恢复的情况来安排食疗,不要熬夜多吃易消化的食物,同时产后6周可以到医院做复查,不要有熬夜的习惯,多吃新鲜的蔬菜水果。
玉米炖瘦肉汤的好处与功效
生活中最营养的早点应该就是粥了,这里的粥不是指我们去早餐店买的那种一杯一杯的粥,早餐店的粥太简单,我们所说的粥是经过熬煮的粥。熬粥的时候人们往往都喜欢往往粥里面添加一些有营养的食材,能够让粥变得更有营养且更美味,比较出名的就有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥等。
对上班的人来说,前一天晚上将米洗好,早上起来就可直接进行二次加工,也非常方便。因为海鲜粥相对来说要成本要贵很多,所以这类粥品主要还是以瘦肉粥为主。但是煮瘦肉粥也有苦恼,因为粥品清淡,往往吃起来就会有一股肉腥味,影响口感!
青菜瘦肉粥
对于瘦肉粥来说,口感的主要重点在于瘦肉上。我们都知道瘦肉都会带有一定的腥味,平常炒菜时可能不觉得,因为毕竟口味重,但是放在粥里的时候,因为粥品清淡,吃起来总免不了有些腥味,那该怎么办呢?今天小编告诉你,煮瘦肉粥时,不要直接放肉,多加这1步,肉粥不腥不腻特好喝!
准备食材:瘦肉、青菜、大米、料酒、盐、淀粉、葱花
具体步骤:
首先就是食材的准备,尤其是大米,起码要提前浸泡半个小时,上班族提前一晚上浸泡也是可以的,或者说直接前一晚上定好时间开始煮也可以。大米煮粥的时候要注意水量,不要让水漫出来就可以了。
在煮大米的过程中,我们就可以准备瘦肉的前期工作。瘦肉要切成肉末,然后准备碗装入,依次放入料酒、少许盐和一点淀粉将瘦肉进行腌制,腌制十分钟左右,一定要进行这一步,否则肉会带腥味。将青菜洗净切成末,葱花切好备用。
等粥煮得差不多的时候,大约25分钟,将瘦肉放入粥中熬煮,再加适量盐,大火煮开之后转小火熬十分钟,在出锅前的三分钟放入青菜,稍微煮一下,随后撒上葱花就可以出锅了。
小贴士:如果家中备有皮蛋的话,可以改成放皮蛋,皮蛋可以和瘦肉同时放,就可以变成好吃的皮蛋瘦肉粥了!
玉米肉汤怎么炖最好喝
不能,如果想要保存煮好的玉米,用保鲜膜密闭起来,放在冰箱的冷藏室里。这样最多能够在冷藏室保存两天。做好的新鲜玉米一定要尽量的当天给吃完了,这样的吃法才最科学,营养才能够被身体大部分给吸收掉。
如果过了一两天的剩玉米,它的营养价值就会慢慢流失掉,营养作用就会越来越少。
玉米炖瘦肉汤的好处和坏处
可以的 。
材料:玉米一个,瘦肉800g,猪舌5个,胡萝卜1个。做法: 1、将所有的材料洗净后,先将瘦肉切大块,再与一整个猪舌一同入锅烫片刻,除去腥味与血水。2、胡萝卜削皮后,切成大块,玉米也切成大段。准备汤锅,注入八分满的水,煮沸后加入所有的材料,先以大火煮约20分钟,再转至小火煲约近4个小时,即完成猪舌肉胡萝卜玉米汤。功用:皮肤白嫩光滑。