新鲜连子的皮有什么功效与作用(连子皮有什么用处)

连子皮有什么用处

莲子带皮能放很久，去皮后保存时间不易过久。

连子的皮可以吃吗

，因为莲子磨去皮后表面会生成一种白色淀粉，这样的莲子是刚蘑皮的新鲜，没有经过细加工，所以有粉的比没粉的好。莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉。

连子皮有什么用处和功效

热水泡！

最简单的方法就是在锅中放入2000克的清水加热，把它烧开，这时再加入25到30克的纯碱，等纯碱全部化开以后，再把准备好的干莲子放到锅中，煮一分钟直接关火，这时要盖上锅盖。

五分钟以后把锅盖打开，准备一个硬苗的炊帚或者刷子，对着锅中的莲子进么不断的摩擦，这时在高温和碱和作用下，莲子的皮已经软化和松动，在摩擦过程中会自动脱落，等莲子全部去皮以后取出用清水冲洗干净就可以

连子代皮好、还是去皮好

干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。

莲子的外皮去掉以后里面还有一层红色的薄皮，在食用以前这层薄皮也要去除，去除时可以锅中放清水，加热以后把莲子入锅煮一会，煮好以后取出放到冷水中浸泡，在热胀冷缩的作用下，里面莲子与红皮就会自然剥离，用手直接把红皮去掉，得到的就是白白胖胖的莲子了

连子皮的功效

红皮莲子和白皮莲子的功效基本相同，差别不是很大。红皮莲子有皮，白皮莲子去掉了皮，红皮莲子因有皮营养价值高一些，补血的作用比较强，可以养心安神。

白皮莲子味甘清香，药用价值高，有健胃健脾、润肺养心、滋阴补血的作用，煮白木耳汤时放入白莲子易煮，如果放入红莲子口感上会有点涩。

红皮连子和白皮连子区别和功效

红皮莲子营养高

红皮莲子与白皮莲子的营养区别其实不大，红皮莲子和白皮莲子来自同一种植物。它们是植物莲子的种子，而红皮莲子是植物莲子的种子。待莲子成熟后，将莲房拆除，取出里面的果实，再去皮，得到红皮莲子。白莲子只有在红皮莲子经过进一步加工后才能得到。

皮搋子的作用

，直到它完全遮住洞孔。但要记得的是，皮搋子要浸在水里才能够发挥作用。

2、把皮搋子留在马桶中，再次加水。要记得把水加到正常冲水的厕盆水位，接下来就要再次按压皮搋子了。一般情况下，需要重复按压几次皮搋子才可以把马桶中顽固的堵塞物去除。

皮搋子有用吗

遇到管道堵塞的情况一般先用皮搋子，如果搋两下能疏通的话就不用弹簧疏通器了。如果皮搋子不管用，就要用弹簧疏通器了，但是弹簧疏通器的作用也是有限的，它疏通的距离短，对毛发之类的杂质堵塞的情况有些效果，如果是比较厉害的堵塞还要考虑其他疏通方式或者找专业人员来疏通。

干子皮有什么用

蚕豆 300克 香干 75克

盐 2克 白砂糖 10克 味精 3克 香油 10克 植物油 30克 淀粉（玉米） 5克 各适量

1. 将蚕豆剥皮，除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟；

2. 熏干（香干）切成小丁；

3. 炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，将蚕豆倒入，煸炒约10分钟；

4. 把熏干丁下锅，随即放入少许清水，加白糖和精盐，烧1分钟；

5. 加入味精，用湿淀粉调稀勾芡，颠动炒锅，淋上香油，盛入盘内即成。

另一种做法:工艺： 熟炒 口味： 家常味 主料： 蚕豆600克 辅料： 调料： 姜5克 大蒜（白皮）5克 盐8克 味精2克 赤砂糖40克 醋40克 芝麻酱40克 花椒粉3克 甜面酱10克 豆瓣30克 辣椒油25克 白矾2克 花生油150克

将姜、蒜去皮、洗净，切在末；豆瓣加工成豆瓣茸，备用。

2.将蚕豆（干蚕豆）去杂质，放入沸水中焯一下，捞入盆中，加入温水，放入矾搅匀，泡约24小时，当豆壳起皱时沥干水，除去表皮黑线，备用。

3.将炒锅内倒入花生油烧至六成热，放入蚕豆，炸至熟且发酥时捞出，沥干油。

4.将炒锅重新倒入适量花生油，烧至五成热时，放入豆瓣茸、姜末、蒜末炒香上色，加入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精搅匀，倒入蚕豆搅匀，即可食用。