海带炖冰糖的功效与作用及食用方法(海带炖冰糖的功效与作用及食用方法窍门)

海带炖冰糖的功效与作用及食用方法窍门

材料：绿豆、海带、雪耳适量

步骤：

1、绿豆洗干净浸泡一两小时、海带剪条状或块状浸泡（浸泡开反复搓洗干净）、雪耳剪小块浸泡洗干净。

2、锅里放入适量水煮开，把浸泡好的绿豆先放进去煮30分，然后再把海带、雪耳放进锅里一起煮。

3、再煮个大概15分钟，绿豆开花，加入适量糖煮融即可。

海带煲冰糖的功效与作用

海带绿豆汤富含钾，有助于平衡体内钠，改善细胞水肿，消除浮肉。此外，海带含有甘露醇，这也可以起到很好的利尿和水肿的作用。海带绿豆汤富含维生素C，具有良好的抗氧化作用，有利于延缓皮肤衰老，增加皮肤抵抗力，并含有丰富的氨基酸、钙、磷、碘等营养成分，不仅能促进人体新陈代谢，起到美容的作用，还能延缓人体皮肤衰老。

海带冰糖水治什么

主料：

绿豆200克

海带一根

辅料

水适量

冰糖适量

步骤1

绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍，干瘪的都飘在水面上，多漂洗几遍就可以了。

步骤2

海带稍微冲洗，用清水充分泡发后再将表面洗干净，切成条。

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花，大约半个小时左右，将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好，可以加入冰糖调味

海带煮冰糖

最好办法是隔水干蒸后再泡发，即把海带放在蒸笼（锅）里蒸，再用清水泡发

冰糖海带汤功效

1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

3.放豆油，炒牛肉和海带。

4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

海带炖冰糖的功效与作用及食用方法窍门是什么

　　海带可以单独和花生一起炖。　　海带炖花生原料　　

1、海带结适量　　

2、花生仁一把　　

3、八角3颗，香叶3片，桂皮一片　　海带炖花生佐料　　1、酱油、冰糖少许　　2、盐、鸡精少许　　做法及其步骤如下：　　1、花生用热水泡10分钟左右，海带结洗净　　2、锅内加适量的油，5成熟的时候加入海带翻炒2分钟左右　　3、加入花生、酱油、冰糖、盐、2碗清水、八角、香叶、桂皮用小火炖20分钟　　

4、出锅前加鸡精调味即可

海带煮冰糖有什么功效

1、豆腐海带汤：原材料就是豆腐、海带，购买新鲜的海带洗干净切小段，豆腐切小块，直接在锅中加入水，加入豆腐与海带，锅开后，感觉豆腐有变大，那说明已经煮好，加入些许姜丝、盐提味，滴入几滴香油即可出锅食用。豆腐与海带搭配，热量低，营养高，蛋白质含量是足够的，在减肥期间千万不能忽视了蛋白质的补充，这是我们人体最基本的营养需求，绝对不能少。

2、绿豆海带汤：绿豆先要浸泡2个小时左右，海带切丝备用。水煮沸后再加入泡好的绿豆与海带，大概小火慢煮一个小时左右加入些许冰糖调味，即可出锅食用。绿豆有清热解毒的作用，不含脂肪，尤其是夏天食用能防暑，和海带一起做汤，可起到消除脂肪的作用，对减肥者们来说这是一道非常适合消脂的汤。

3、冬瓜海带汤：冬瓜本身就非常适合减肥者们食用，不论是水煮冬瓜片，还是清炒，都有助于补充营养之余，还能辅助消除水肿，尤其是水肿型肥胖的人非常适合吃冬瓜。冬瓜是所有食材中相对减肥效果比较高的一种，把冬瓜和海带一起做成清汤，减肥效果会更好。

白糖煮海带的功效

真海带，由于在海里有动植物的影响，会有一层粘液的 正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中，含有岩藻多糖类物中，含有的硫酸多糖类物中，含有岩藻多糖成分，具有抑制大肠癌的作用。

海带中的褐藻酸盐钠有预防白血病的作用。因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。清洗时一定要把上面的盐渍全部清洗干净，半个小时后，将蒸好的海带捞到清水中浸泡，浸泡海带的水的量要以没过海带为宜，浸泡的时间为12小时左右，也就是一整夜的时间。海带的几种做法 酥烧海带卷 制法： 1.海带反复洗净，切成15厘米长、8厘米宽的块；猪肥膘肉、火腿均切6厘米长、0.5厘米见方的条；精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、香油、食用碱入碗，调匀成味汁。2.取一块海带放在案板上铺开，再在海带上横着放一根肥膘肉条和一根火腿条，然后裹起成卷，并用棉线捆住，即成酥烧海带卷生坯，依法逐一制完。3.取砂锅一个，先在锅底垫几块猪骨（防止煳锅），再一层层地码上酥烧海带卷生坯。码完第一层时，铺上姜片；码完第二层时，铺上蒜片；码完第三层时，铺上葱节；码完第四层时，淋入味汁。最后盖上大白菜叶，并注入清水（以淹没海带卷为度），盖上锅盖。4.将砂锅置于灶上，先用大火烧开，再改用小火焖烧至海带酥烂且汤汁快干时，将锅离火，晾凉后将海带卷取出，拆开棉线切为短节，即可装盘上桌。注意： 1.制作酥烧海带卷时，可以放入食用碱，但也可以不放，不过未放碱烧制的时间比较长。2.焖烧海带卷时，如果锅中的汤汁中途烧干了，应及时加入清水，以免将砂锅烧坏. 紫菜海带汤 制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。功效：紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。怪味海带 做法：将海带浸泡一夜，洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出豆、萝卜、山楂不要，放入海带焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。　 　　 炝海带丝 制法：将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。海带炖鸭 制作： 将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。特点： 鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。油泼海带肉饼 制作方法： 1．海带烫好洗净，焖烂切丝剁末，瘦猪肉馅加葱、姜末剁细，肥肉切小丁，葱、姜、干红辣椒剁丝、香菜切段备用。2．取盆放入剁细的肉馅、肥肉丁、海带末、盐、味精、鸡蛋，搅匀成馅。3、生抽、老抽、蚝油、白糖、汤、鸡精调成混合汁。4．搅匀的馅做成直径5厘米，厚2．5厘米的饼，煎熟或蒸熟摆在盘中，浇上混合汁，撒上葱姜末等，泼上烧热的葱姜油即可。

海带煮糖水的功效

绿豆海带汤的功效有，可以降低胆固醇，控制血糖，清肝降火以及降血压。

该烫适用于患有高血压，高血脂，糖尿病以及缺碘的患者。但该烫不适用于孕妇，哺乳期的女性，胃虚寒以及甲亢中碘过盛型症状。

该汤还有保肝以及抗过敏的作用。含有丰富的碘。