青刺梨的功效与作用(刺梨的功效与作用)
刺梨的功效与作用
金刺梨，是金樱子和刺梨的爱情结晶，是杂交品种，主要分布在神奇的北纬25度（是世界公认的黄金气候生态带），是世界唯一、安顺独有的野生资源。
金刺梨，是刺梨与金樱子天然结合后长出来的一个新品种，是在2003年的时候，被贵州安顺市林科所专家发现的，通过对金刺梨果实的研究检测，发现金刺梨的果实营养价值，远远要高于一般的刺梨。
刺梨的功效与作用及禁忌
1.干剌梨富含维生素C，可以有效地治疗坏血病。2.增强人体的免疫力，有抗菌，消炎，抗过敏的作用。3.能有效地清除黑斑，晒斑，黄褐斑，有美容养颜的效果。4.含有的维生素及氨基酸，可清除体内的垃圾和毒素，可缓解皮肤的衰老速度，抗辐射，抗肿瘤，健脾消食等。但长期服用尤其是消化不好的人服用会有腹泻等副作用。
刺梨的功效与作用百度百科
刺梨是一种天然的药用和食用植物，它的肉又脆又甜又酸，列入《本草纲目》和《中医词典》，刺梨果实是一种能强身健体、防病的药用、食用水果。具有调节免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化、抗癌等作用。增强机体免疫功能：刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能，如促进正常脾细胞增殖。
刺梨的功效与作用 泡酒
刺梨还可以和柠檬一起泡水，可以把刺梨清洗干净，然后切成块放到杯子里，再把柠檬用水冲洗干净切成片放到杯子里，加入温水和蜂蜜慢慢搅拌均匀，这样美味好喝的刺梨柠檬水就可以做好了，直接喝就可以了，除此之外还可以把刺梨切成块放到锅里，加入清水和冰糖煮开，然后盛出来加入蜂蜜搅拌均匀，这样好吃的刺梨罐头就可以吃了。
刺梨的功效与作用图片 食用方法
做法：
刺梨干泡水最适宜的水温是70摄氏度，因为刺梨干是富含维C，用沸水泡的话会破坏维C，这样就达不到我们想要的保健效果了。
第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水。
然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。
最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至干刺梨不在释放出营养物质。
刺梨的功效与作用泡水喝的功效
1、鲜食刺梨
在树上的成熟刺梨可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成份没有任何的流失，是营养价值最高的时候。刮去刺挖去种子，即可食，浓香，脆爽，缺点不甜，含糖少(糖尿病人极佳的保健水果)，为了增加甜度，蘸白糖吃，风味更佳， 放冷藏箱内，可鲜食1—2个月，用食品塑料袋(1—2斤)装，可放冰箱保鲜。喜食甜者，可在果成熟前用糖水或蜂蜜冲水喷刺梨果，明显增加甜度。
新鲜刺梨
刺梨收果期仅30天(每年8-9月)，新鲜刺梨不易保存，极易被氧化、易腐败变质，所以采摘后适合进行深加工，具有重要的开发利用价值。
2、刺梨原汁
遵循“纯天然营养不流失”原则，刺梨采摘后8小时内，通过常温榨取、无菌真空萃取及灌装技术，制成百分百刺梨原汁，无任何添加剂，零防腐剂，最大限度的保留了刺梨鲜果的营养成分。它有极强的药用价值及营养保健功能。目前能达到此技术水平的，已知仅有金原集团的“山王果”刺梨系列产品——山王果刺梨原汁。这家企业拥有的生产车间严格按照GMP十万级药品标准的净化车间建设，引进意大利的世界领先设备，采取低温冷榨、恒温杀菌、真空灌装的先进工艺。
山王果刺梨原汁
“山王果”刺梨系列产品中还有一个山王果刺梨蜜。它萃取自高端刺梨品种，并融入纯正刺梨花蜜(养蜂场建于种植基地，该蜂群仅采集刺梨花粉)，口感醇香，营养较高。
3、糖渍刺梨
去除刺(装在塑料编织袋内像洗衣服一样搓几次刺就会脱去了)，放瓷罐内压紧(避用金属，免破坏VC)，可以装3—5斤，拌匀起初几天有空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质，也使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用。食用时自上而下，每次取2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用(渣可吐出)。浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容、延寿作用。开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月到1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺梨汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。非刺梨产地的城市就不适合了。
4、刺梨干果
刺梨成熟之后，采摘下来晒干和阴干后成为干果，这种干果通常用来泡水，由于在晾晒过程中，营养损失一部分，保健效果不如刚采摘下来的刺梨。但用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。
刺梨干
5、刺梨茶
刺梨茶是刺梨经过粉碎之后，加工成的一种茶，通常有茶包包裹着，因为是粉碎的原因，所以比刺梨干果强些。
刺梨茶
6、刺梨浸酒
喜酒者，将刺、籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。
刺梨酒
7、刺梨果脯
果脯是经过多次蒸煮做成，并加入了一些其他物质保证其口感的一种刺梨食品，虽然流失了大部分营养价值，因为刺梨本身所含营养成分比普通水果都高的原因，也不失为一种保健良品。
刺梨果脯
8、刺梨糕
刺梨糕是以刺梨、糯米、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、食盐、海藻提取物、柠檬酸、山梨酸锌等为原料制作的糕点，是口感不错的休闲食品。
刺梨的功效与作用图片
刺梨果可以补充糖分，有清热解渴的作用。被称为天然的矿泉水，里面含丰富的营养元素、矿物质，对身体健康十分有利。也有润肠通便的作用。脾胃虚寒的人或者是着凉腹泻的人，就不要吃刺梨了，避免加重病情，要根据自己的情况吃梨子，不能一次吃得太多。
刺梨的功效与作用可以美白吗
1、护心作用
刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用，同时还能加快排除体内的重金属毒素。
2、增强免疫力，预防感冒
维生素C可以促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用，机体的形成让免疫功能增强。
3、延缓衰老、润肌美容
刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质，有明显的抗衰老作用。维生素C帮助我们把体内的黑色素分解排出去，让我们的肌肤保持白嫩的状态，经常吃以达到美白的效果。
4、抗癌防癌
现代医学认为，N-亚硝基化合物是一种强致癌物质，而刺梨可阻断亚硝胺的体内合成，所以经常食用刺梨还有防癌抗癌的功效。
刺梨的功效与作用,刺梨的副作用
刺梨怎么才能快速生长
1、标准开园：刺梨生长强健，适应性强，平地与山坡均可栽植。 春季发芽前进行。定植前应深翻整地，除杂草，做好平坦肥沃的园地，按株行距1.5×2～2.5米；瘠薄地2米，挖长、宽各60厘米、深50厘米栽植穴。在低建园，应按等高线修成水平条带，带距1.5～2米， 带宽1~1.5米，然后按株距1.5米挖定植穴。栽前每穴施土杂)千克、钙镁磷肥250克，与土拌匀。适栽地区定植区为12月下旬～3月上旬，长江流域为3月份。栽后覆土踩实，浇足定植水。
2、果园管理：栽植当年4～6月份中耕除草2～3次，每次或条沟施尿素100克。7～9月份干旱季节需灌水或℃，并在树盘上用杂草覆盖至不见土为宜。1年生树成为多主枝丛生状树形，栽后第二年刺梨便可开花结结合中耕除草在开花前后施1次以氮肥为主的速效肥F旬结合中耕除草再施1次以磷钾肥为主的肥料，可品质。冬季结合清园将树冠周围杂草铲除，并开沟埋肥。刺梨的树形以自然多干形为主，人为强行单三干自然型，修剪过重，不利于早果，影响单株产度修剪为宜，可提高坐果率，立体结果。
3、采收技巧：梨成熟度与总黄酮含量呈正相关，9月成熟时总黄酮含量达到较高值，此期刺梨多糖含量也最高。： 有试验表明，刺梨果从花谢后60～80天，维生素C含量呈逐渐上升趋势，但超氧化物歧化酶含量呈逐渐下降趋势，在果实体积迅速增大的高峰期维持平稳状态，适宜采摘。果实发育后期，刺梨可溶性总糖、还原糖含量积累速度亦加快，并于近成熟时达较高水平，综合考虑多种有效成分含量，可以认为9月刺梨果。由绿转黄时采收为佳。
4、病虫管理：病害主要是白粉病。一般4月’ 旬出现，5月下旬至6月上旬蔓延较快，发病较重。对白粉病抗性顺序是贵农6号>贵农1号>白花刺梨>贵农7号>贵农>贵农5号。可用1 000倍50%甲基托布津防治。在7～8月惕出现高温干旱的地区，果实易发生日灼病，可喷布20%石冰2～3次预防。危害刺梨的害虫主要有尺蠖、小猿叶虫、卷谶、叶蝉、食心虫等。前4种主要危害叶片。发生时用600～ 国倍敌敌畏喷洒。食心虫为害果实，于5～6发生时用1000～ 500倍速灭松喷洒。
5、苗木繁殖：刺梨苗木的繁殖有播种、扦插、压条、嫁接等。生产上多采用播种和扦插。扦插这种方法简便，成苗快，结果早，成本低，可广泛用于刺梨苗木生产。绿枝扦插夏、秋季均可进行，北方绿枝扦插为好。五月中旬当春梢基本木质化时，剪成8～10厘米长的插条，最好稀点母枝。这种插条的发根成活率可达90%以上。苗圃地应保捉湿润，并适当搭棚遮荫。硬枝扦插春、夏、秋三季均可进行，在北方以春插蔓好，夏插次之，秋插因高温干旱成活率较低。根插在春季进行，选粗0.5～1厘米，长15～20厘米的根段，插1/3~1/2，成活率很高
刺梨的功效与作用及食用方法
需要
一般半年左右见效，刺梨的功效与作用有一定美白皮肤的效果，能够让皮肤变得更加光滑和细腻，同时也能够增加皮肤亮度。
刺梨当中的营养价值也是比较高的，除了有护肤和美发的作用，还可以消除皮肤当中的色素沉积，刺梨具有抗氧化的作用，还丰富比较多的维生素C，经常吃刺梨可以使皮肤变得光滑细腻，美白也可以使用果酸焕肤的方式进行治疗，主要是从水果中提取高浓度果酸涂抹至皮肤表层，使皮肤内的黑色素细胞快速消退，从而达到美白的效果，在平时外出时要做好防晒工作。
对于脸上的斑点淡化也能够起到帮助效果，有利于皮肤恢复正常颜色，对于斑点症状比较严重人群并不能够达到改善。