北芪鸡脚汤功效与作用(北芪鸡汤的做法大全)
北芪鸡汤的做法大全
北芪炖鸡的做法
材料:母鸡1只、党参30克、北芪30克、葱、姜适量、料酒少许。
做法:
1、将党参、北芪挑去杂质,切片。
2、母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。
3、葱切段,姜切片。将鸡及药物、姜,葱放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再文火炖至鸡熟透即成。
北芪枸杞菊花茶做法
材料:菊花15克、枸杞15克、北芪25克。
1、将所有药材先过水洗一遍。
2、药材放入杯中加热水,入味后当作一般茶饮。
北芪牛肉蔬菜汤的做法
材料:北芪25克、牛肉500克、西红柿2个、西兰花1棵、土豆1个、盐5克。
做法:
1、牛肉洗净。切大块,入沸水中汆烫,捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。
2、将牛肉块、西红柿块、土豆块和北芪一起入锅,加水盖过材料,煮30分钟,再加入西兰花,稍煮调味即可。
北芪黄鳝汤的做法
材料:黄鳝一条(一斤)、北芪20克、姜、盐适量。
做法:
1、将鳝鱼去骨汆水。
2、切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开,文火煮1小时加盐调味就行了。
党参北芪驴骨汤的做法
材料:红枣、北芪党参、驴骨、枸杞、姜、盐。
做法:
1、驴骨洗净绰水去掉血渍,北芪党参洗净切、红枣枸杞洗净,姜切成片备用。
2、将全有材料一同放入煲汤锅里,大火烧开小火慢煲1、5小时。
3、喝前加入适量盐即可。
银鱼北芪红豆汤的做法
材料:银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克。
做法:
1、银鱼冲洗干净备用。
2、红豆、北芪、足量的清水,上锅煮沸,转文火煲50分钟。
3、加入银鱼、姜,改旺火。
鸡北芪汤的功效和作用
材料 主料:赤灵芝30克,鸡1只, 辅料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒,调料:陈皮1/4个,罗汉果1/4个 做法 (1)鸡去皮洗净,出水,备用。
(2)陈皮浸软去果瓤。
(3)锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,
北芪鸡汤怎么做
准备主材:老母鸡一只。
辅料:党参20克,黄芪5克,干红枣20棵,枸杞10克。生姜1块,盐5克。
操作步骤:
1,杀好母鸡,去除内脏,切块。
2,党参,黄芪,干枣,枸杞清洗控水。
3,生姜去皮,用刀拍扁。
4,炖锅放冷水2斤,将鸡块放入炖锅,加入党参,黄芪,干枣,枸杞隔水炖3个小时,再放入姜,加盐即可。
北芪鸡汤的做法大全视频
黄芪党参炖鸡有补气养血和滋阴润肺的作用,还能醒脑安神。可以治疗月经不调和经期疼痛,有血块和色淡也有很好的作用,可以抗衰老和抗氧化,增加皮肤弹性,预防皱纹的产生。还可加速肠胃的蠕动,很好的排除体内的垃圾和毒素。缓解女性术后无力。
北芪鸡汤的做法大全窍门
原料:
三黄鸡、黄芪、葱、姜、盐、红枣。
步骤:
第1步、鸡块凉水下锅焯水。
第2步、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
第3步、准备辅料。
第4步、炖锅里放入辅料。
第5步、放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块即可。
第6步、盖盖子,启动汤粥功能。
第7步、鸡汤煲好后加枸杞,适量盐即可享用。
北芪炖鸡汤
炖鸡汤最好的搭配食材
1.煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜,葱,陈皮。放入材料后,不但营养味美,还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。
2.搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡。
3.搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质,矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效。
北芪煲鸡的做法材料
黄芪炖鸡的做法一:
材料:三黄鸡、黄芪、葱、姜、食盐、红枣。
做法:鸡块凉水下锅焯水,等鸡块焯出浮沫后捞出洗净;电饭锅里放入所有材料;接着放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块就可以;盖上电饭锅的盖子,启动炖汤的功能;鸡汤煲好后可以加点枸杞,适量盐。
黄芪炖鸡的做法二:
材料:当归、黄芪、枸杞、姜片、鸡肉、黄酒、食盐、味精。
做法:鸡块和当归、黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅,再加入几片生姜,两勺黄酒,少许盐,加满水。然后在高压锅里放一个蒸架,加水刚好没过蒸架,把炖盅放上去,加阀大火烧至冒气,转最小火炖40分钟,等汽下去,取出就可以吃了。
黄芪炖鸡的做法三:
材料:乌鸡、当归、黄芪、生姜、葱、料酒。
做法:乌鸡洗净切块,锅内加水,放葱、姜烧滚,水滚后加少许料酒,把鸡肉放入焯水,去肉血与腥气,停火捞出鸡肉,冲洗净上面的油腻放置备用;砂锅内放满水,将乌鸡块、葱、姜、当归、黄芪一同放入大火烧沸,然后转小火炖上两三个小时即可。
备注:炖汤的中间不要加水,水应一次加足量;当归与黄芪可用纱布扎住方便易取。
以上就是有关黄芪炖鸡的3种做法了,如果你需要补气,或者是病人需要保健身体,那么都可以喝点黄芪鸡汤哦。
北芪怎么做汤
用料
猪骨500g,
黄芪五片(掰成小段),
金丝枣一小把,
枸杞一小把,
盐适量,
做法
1/用清水洗干净黄芪、枸杞和枣,猪骨剁块切片备用。
2/砂锅注满水后,把黄芪和猪骨放入,大火水沸后,慢慢把血沫撇清。转小火慢炖1个小时。
3/ 1个小时后放入枸杞和枣,继续炖30分钟或1个小时。出锅前撒入盐调味。
鸡煲北芪汤
单株鲜林下参5-7g,鸡肉150-250g;
单株鲜林下参8-15g,鸡肉250-500g;
还可根据自己的需求,同时放入红枣、黄芪、鹿茸、枸杞、当归等滋补品,一起炖煮。
以上比例是一人食的量,不建议将多株人参与整只鸡一起炖煮,再多人食用的方法,虽然这样也勉强能达到补气的效果,但不完美,人参的效用体现不足。
如果多人食用,按照一人一只参的方式,按这个比例准备同等人数的量即可。
一人一只参
做法:
推荐用蒸盅隔水蒸制40-60分钟,如果家里没有蒸盅可以用碗盖上盘子或是小盖子,放到蒸锅中蒸制也可以。
注意最好不要放盐,如果不习惯可放少量盐调味儿。
吃法:
150g的鸡肉与参一人早晚各一碗吃完,如年纪大者,也可以一次性吃完。
250g的鸡肉与参一人早晚各一碗,分2-5天吃完。
喝汤后一定要把参吃掉。
喝汤后吃参
注意哦,膳食滋补最好再根据个人情况配合适量运动才是更好的