高压锅除了做汤还能做什么

高压锅还能用来做压锅菜啊，比如武汉有一个叫丫力锅的店就是专门做压锅菜的，将各类食材放入高压锅内烹煮，由于容器密闭，锁住了食物的水分，所以汤汁很鲜美，食物味道也很好。

求电压力锅菜谱~~烧菜好难，求电压力锅菜谱

我也不会炒菜，但是饿不着，不过电压力锅菜谱我还真没有，干脆推荐你一个带有电压力锅菜谱的锅不是更好吗？苏泊尔新出的鲜呼吸电压力锅，根据做菜的三个维度食材、烹饪方式、烹饪压力来设计的乘积式菜单功能，很强大的哦！通过引导方式让用户自由组合，可以选择好多种菜呢，相当于一个自带的电压力锅菜谱吧~

高压锅都可以做那些美食？简单易做，不要用太多材料的。

美食之都的四川成都的一个小女子一个字一个字打出来的答案。绝对不是不负责任的百度复制粘帖。一道非常适合做给父母吃的滋补汤品。以下是整理后的……
准备材料：中翅（八九块一斤，冻的那种，也可以要新鲜的）
中翅一斤。慈姑儿（学名马蹄）半斤。玉米半斤。
中翅一定要洗干净。中翅是整的不用切。
慈姑儿买削了皮的就行。不用切。因为本来体形就小。
玉米竖起切成两半。再切成五厘米以下的段。

准备好后所有的材料全部放到高压锅儿里。一小块姜。洗净，一般是姜要去皮。但考虑到你用刀不方便。洗净也就行了。用菜刀横面。拍几下。拍破就行。也不要拍得太烂。拍破的一小块儿姜。放进锅去。然后往高压锅儿头放水。冷水。渗多少呢？把材料基本放平的时候。水超过全部材料五厘米左右。就是水面淹过所有材料的表面。淹过三厘米左右。水太多呢没鲜味。水太少的话。汤就会太干。在水里放盐（大概体积在两块荷氏糖大小。不过具体还是要根据材料多少和汤头多少）
然后高压锅先是大火。等那个气冲起来。就是气很大。水很开了的时候。压气筏拼命在转动。这个时候记下时间。并调成中小火。只要高压锅保持在轻轻的出气就行了。
你计时二十分钟之后。就可以关火了。等到吃的时候。再放点点味精进去。
特别提醒：要记到是冷水下锅。注意到火候哈。只要冷水烧开。烧到大开的时候。就调成小火。但是要保持一直在轻轻的开，二十分钟。不像餐馆里为了提味要放胡椒。我这里是不放的！不放是因为。胡椒是很燥火的佐料。本来就是滋补温补的。燥火就没补的效果了。由于多少带了一些四川说话的方式。如果有不懂的地方。请继续提出。请加分。谢谢！

入口即化的高压锅炖猪肉的做法怎么做好吃

用高压锅炖烧肉的做法：
1、五花肉切块，打水焯，撇掉浮沫，然后捞出来，用水洗净，控水备用。
2、炒锅放油适量，水一勺(炒菜用的勺子)，两小勺糖，中火不停的搅拌，知道听不见水声，改小火，糖开始慢慢变成棕色，把控完水的五花肉倒进锅里，改大火不停翻炒。
3、炒到锅底有多余的油，五花肉变成红棕色。
4、把五花肉倒入高压锅，放葱段，姜片，花椒粒，大料，两个干辣椒，桂皮，香叶。
5、加入盐适量，两小勺生抽(酱油)，半碗水，喜欢躺多可以多放一点。按高压锅牛羊肉键，选择浓郁型。
6、出锅啦。