珊瑚菜功效与作用(珊瑚菜百科)
珊瑚菜百科
伞形科 珊瑚菜 生长于海边沙滩或栽培于肥沃疏松的沙质土壤。
珊瑚菜吃法
凉菜里面长的像珊瑚的东西是石花菜。
它的外形看上去就像珊瑚一样，这种菜它的外观是通体透明的，而且它吃起来十分的清脆爽口，一般是被当做凉拌菜来食用。石花菜是海藻类植物，在我国的沿海地区有许多的石花菜分布，尤其是在辽东半岛，台湾沿海等地区都有大片的石花菜分布，它的种类有很多，我国产的石花菜有十几种，分别都分布在不同的海域。
珊瑚菜的做法大全
材料：
主料：青蒿100克、血珊瑚草50克
配料：红椒1个、香辣花生30克、香葱1根
调料：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙
凉拌青蒿做法
1．血珊瑚草提前用清水泡软，麻辣花生切碎，葱和红椒切末；
2．锅中烧水，水开后放入青蒿焯烫30秒；
3．焯烫后的青蒿切碎；
4．充分挤去水分待用；
5．再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6．捞出沥干水分、切碎；
7．将血珊瑚草和青蒿混合；
8．加入适量葱末；
9．再加入红椒末；
10．加入糖和盐；
11．再加入鸡精；
12．调入香油；
13．调入醋；
14．最后撒上花生碎，充分拌匀即可。
珊瑚菜科属
广州珍稀植物有：桫椤、穗花杉、柏乐树、吊皮锥、普通野生稻、粘木、观光木、白桂木、巴戟天、土沉香、海南粗榧、四药门花、缘毛红豆、红皮糙果茶、圆籽荷、猪血木、珊瑚菜等。
广州华南植物园建园过程中，遵循了“师法自然”的中国园林美学思想，根据植物分类系统和生态习性，建立了木兰园、姜园、竹园、棕榈区、孑遗植物区、药用植物区、兰园、苏铁园、蕨类与阴生植物区、兰园、凤梨园、杜鹃园、山茶园、城市景观生态园、能源植物区、澳大利亚植物园等近30个专类园：木兰园 、姜园、竹园 、凤梨园 、药用植物区 、蕨类与阴生植物区、兰园、棕榈园、苏铁园、孑遗植物区、澳洲植物园、城市景观生态园等。
珊瑚菜是什么科植物
食材清单
珊瑚菜（泡发好的） 150克 、 黄瓜 一条 、 陈醋 适量 、 辣椒酱 适量 、 香菜 适量 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
1.干珊瑚菜洗净后用冷水浸泡3~4小时(夏天泡2小时)，用开水洗净后沥干水份，并将珊瑚菜剪小段。
2.红萝卜丝跟小黄瓜丝加少许盐腌5~10分钟，倒出苦水后用冷开水沖一下并沥干水份。
3.将黄瓜丝、红萝卜丝放在珊瑚菜上面后开始调味，香油两小匙，辣椒酱（根据个人口味），醋3匙，盐一匙，香菜，拌匀即可。
珊瑚菜植物图片
是石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，听起来像是蔬菜的名字，其实石花菜属海藻植物科，是红藻的一种。石花菜分布很广，一般生长在淡水当中，生长时攀附在石头上面。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
珊瑚菜是什么
北极参，即北极海参(Cucumariafrondosa)，又名北大西洋海参，是在我国市场消费量较大的低值海参品种。当前，我国市场的北极海参产品全部通过进口获得。
研究表明，北极海参体壁含有丰富的粘多糖，富含海参皂甙、维生素和微量元素。
北极参产于北大西洋新斯科舍省天然海域，加拿大是北极参最多的产出国。近年来，北极参产量呈下降趋势，当地渔民采用拖网的捕捞方式捕获，而不是潜水员潜水捕捞，捕获后迅速用冷藏车运送到加拿大当地加工厂冷库（通常冷库的温度控制在-4℃），新鲜的北极海参在-4℃冷库中存活长达一周，加工厂要在一周时间内将冷库中的北极海参进行割肠、清洗、蒸、煮、烘干一系列工艺。因为北极海参生长海域人迹罕至，原住居民没有食用北极参的习惯，且近些年人类才能够进入这片海域（以前没有航道），所以北极参的参龄一般达到极为罕见的10年以上。
珊瑚菜的作用
大嵛山岛海洋生物资源十分丰富，是闽东的最重要渔场，和渔业生产基地。在这里繁衍的游泳生物共有136种，其中鱼类96种，甲壳类36种，头足类4种。经济鱼类约70种，其中优质鱼类有黑鱼、大黄鱼、四指马鲅、鲥鱼、黄姑鱼、鲳鱼、笛鲷、鳗鱼和马鲛鱼等，优质种有日本鳀鱼、中华小沙丁鱼、三疣梭子蟹、哈氏仿对虾和杜氏枪乌贼等。嵛山岛周围海域也是墨鱼的产卵场。底栖生物有中蚓虫、棒锺螺、纵肋织纹螺、绒毛细足蟹、红狼牙虾虎鱼等潮漳带生物有坛紫菜、小石花菜、铁丁菜、小珊瑚菜、海葵、响螺、日本笠藤壶、美女白樱哈、等边浅哈等。
海珊瑚菜图片
珊瑚菜（泡发好的） 150克 、 黄瓜 一条 、 陈醋 适量 、 辣椒酱 适量 、 香菜 适量 、 香油 少许 、 蒜蓉 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
1.干珊瑚菜洗净后用冷水浸泡3~4小时(夏天泡2小时)，用开水洗净后沥干水份，并将珊瑚菜剪小段。
2.红萝卜丝跟小黄瓜丝加少许盐腌5~10分钟，倒出苦水后用冷开水沖一下并沥干水份。
3.将黄瓜丝、红萝卜丝放在珊瑚菜上面后开始调味，香油两小匙，辣椒酱（根据个人口味），醋3匙，盐一匙，香菜，拌匀即可
珊瑚菜别名
绿地珊瑚蕨：别名绿地球_草地卷柏_珊瑚卷柏_马氏卷柏，为卷柏目、卷柏科、卷柏属、蕨类系列植物，原产于北美洲美国东部、墨西哥东北部，作为地球上的拓荒者之一，其适应性非常强，从热带到寒带均可找到它的踪迹，野生于海拔100m以下，潮湿的土壤中，如沼泽、水田、潮湿的树木表面以及浅滩上。适宜盆栽，摆放在室内桌面、茶几、窗台或阳台遮阴处养护。
珊瑚菜的营养价值
学名碱蓬，一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状，是典型盐生植物，其栽培技术比较粗放，主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好，碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称；鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。