银耳加梨冰糖百合有什么功效与作用(银耳冰糖雪梨百合的功效)

银耳冰糖雪梨百合的功效

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.

烹饪技巧

银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.

银耳汤冰镇效果更佳哟.

银耳冰糖雪梨百合的功效和作用

　　百合雪梨汤是一款滋阴润肺的好汤，尤其适合干燥的季节食用。另外，上火的时候我们也可以煲一锅百合雪梨汤来喝喝，去火效果是很不错的。百合雪梨汤的做法很简单，下面我把具体做法及其功效详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。

　　做法一：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时。把雪梨削皮切成块状，待百合煮烂时，放入雪梨块及冰糖，再煮30分钟即成。

　　做法二：将雪梨洗净切成丁，银耳泡发撕成小片，干百合泡发，如果是新鲜百合直接洗净放入就行了，再加入适量的水、少量冰糖，煮熟即可。

银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

【小贴士】

1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。

2、煲汤最好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。

3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。

银耳雪梨百合冰糖水的功效

食材用料

雪梨一个，银耳适量，百合一个，冰糖适量，枸杞少许

做法步骤：

1/8将以下食材准备好。

2/8白木耳提前泡发。

3/8白木耳放入锅中加适量清水煮半小时。

4/8雪梨去皮去核切成小块。

5/8木耳烧至稠浓时加入百合。

6/8接着加入雪梨。

7/8再加冰糖和枸杞继续煮五分钟。

8/8美美享用美味了。

冰糖雪梨百合银耳汤的功效与作用

百合雪梨汤　　百合30克，雪梨1个，冰糖适量滋阴润肺雪梨银耳汤 材料：雪梨1个，水发银耳一朵，冰糖适量,枸杞少许。做法：将水发银耳去根、去杂质洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、冰糖同放在炖盅内蒸30-40分钟，取出，即可食用。功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。