包菜炒木耳的攻效与作用(包菜炒木耳的功效)
包菜炒木耳的功效
用料 圆白菜胡萝卜木耳粉条排叉面粉五香粉香油盐步骤 1温水和面,静置一小时。
步骤 2各种馅料配菜在料理机里切碎,加盐,五香粉、香油、备用。
步骤 3把面团在揉捻一番,分成若干小团,擀成小饼,待用步骤 4平底锅加热,略刷一点油,馅料按照包大饺子的方式包起来,之后略加整理成圆饼状下锅。两面焦黄出锅步骤 5配上小米粥美味极了
包头菜炒木耳的做法
来月经期间是可以吃香菜的,香菜也是有一定药用价值的,能够提高食欲,增强体质,另外在月经期间也可以多吃一些温性的食物,比如新鲜的蔬菜和水果,像芹菜,包头菜,木耳,蘑菇都可以适当的来进行添加,如果经期对海鲜没有过敏的话,也可以吃一些鱼虾,另外也要保证充足的睡眠。
木耳能炒包菜吗
家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒白菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等,以下介绍几种家常菜的做法。 木耳娃娃菜 原料:娃娃菜250克,干黑木耳15朵,大葱片6片, 生抽1汤匙,白糖1/4茶匙,盐1/4茶匙。 做法 1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。 2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。 3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。 炒油菜 主料:油菜1把。 调料:食盐1小勺,菜籽油1汤勺,白糖1小勺。 做法 1.把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。 2.热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失,先加入菜梗炒半分钟左右。 3.加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去,看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅。
包菜炒木耳的营养价值
不需要。大多数素菜馅的包子都比较容易熟,不用炒。素馅儿包子要想做出来好吃调料是关键,馅料内加入五香粉、耗油、花椒油、香油、熟的植物油以及其他喜欢的调料,将其搅拌均匀,让油充分的锁住其水分,再加入1小勺盐,这样包饺子时汤汁就不会溢出。其次是馅料,可用韭菜,香菇,胡萝卜,包菜,豆芽,木耳等切碎做馅儿。
包菜炒木耳的功效与作用
工具/原料
猪五花肉 (100克)
圆白菜 (300克)
泡发木耳 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
方法/步骤
1:把猪五花肉切成片,圆白菜切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片,木耳洗净备用。
2:煮锅里倒入适量冷水,大火把水烧开,放入木耳焯水后捞出。
3:炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉片炒至变色。
4:再放入葱、姜、蒜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
5:再放入圆白菜和焯熟的木耳,快速翻炒至断生即可。
6:然后出锅装盘,这样一盘肉炒木耳圆白菜就做好了。
包菜炒木耳的功效与禁忌
炝莲白的做法:
1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片
2、 碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用
3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了 此菜可热制热吃,亦可热制凉吃。莲白\黑木耳改刀后焯水,沥水后入器皿中加盐\味精\花椒油拌匀,加盖待十分钟即可。麻油炝也!家常菜: 1、将锅烧辣后,倒入菜油,烧至八成热,放入姜丝、大蒜、干辣椒块、花椒,爆香后,倒入莲白,急火炒熟放盐和味精即可。炝莲白的四川做法。 主料:卷心菜、干辣椒、花椒、味精、精盐。 1、 莲白其实就是卷心菜,先把它用手掰成小块(可去刀锈味) 2、把干辣椒切成小段。 3、将锅烧热后,倒入大豆油,烧至八成热,倒入干辣椒块、花椒,爆香后,放入莲白,急火翻炒(翻炒时间可根据个人爱好来定)放盐和味精即可。
包菜炒木耳怎么做好吃
材料
主料:葱油饼100g、包菜200g;
辅料:黑木耳适量、肉丝适量
葱油饼炒包菜
1
把包菜切丝。
2
黑木耳切丝
3
葱油饼切丝
4
起油锅,炒肉丝、黑木耳、包菜,加盐、生抽适量。加点水。
5
最后加入葱油饼稍微翻炒一下就行。
6
出锅装盘。
小贴士
葱油饼要最后放,时间炒太久会发粘,盐不要放太多,葱油饼本身有咸味。
木耳可以炒包菜吗
圆白菜的做法有很多,常见的六种做法有手撕包菜,包菜粉丝炒鸡蛋,卷心菜煎饼,西红柿炒包菜丝,包菜炒饭,木耳炒包菜等。
一、手撕包菜
用料:圆白菜,干红椒,五花肉,大蒜,生姜,盐,蚝油,生抽,花椒油
制作步骤:
1.将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
2.将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
3.炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸。
4.煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
5.直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
6.这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
7.直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
二、包菜粉丝炒鸡蛋
用料:鸡蛋,包菜,粉丝,葱,蒜末,小辣椒,酱油,蚝油
制作步骤:
1. 包菜切丝,洗干净。
2. 粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
3. 葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
4. 先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
5. 再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包菜翻炒,加入大约一铲普通酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
6. 目测熟了关火。
三、卷心菜煎饼
用料:卷心菜,鸡蛋,面粉,水,盐,黑胡椒粉,生抽
制作步骤:
1. 卷心菜切成丝。
2. 鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。
3. 加入盐,胡椒粉,生抽调味。
4. 中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!
5. 比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
6. 反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅!
7. 表面挤番茄酱。
四、西红柿炒包菜丝
用料:西红柿,包菜,葱,蒜
制作步骤:
1. 包菜切丝,西红柿切小丁。
2. 葱丝蒜末适量。
3. 热锅凉油,爆香葱丝和蒜末。
4. 放入包菜丝,翻炒,加醋,花椒末,大料末,干姜末,盐,少许生抽。
5. 继续翻炒,加入西红柿丁,直到炒至西红柿变软,加入少量鸡精,出锅。
五、包菜炒饭
用料:包菜,大米
制作步骤:
1. 锅里放油,可以稍微多点,加入米饭,把米饭炒热炒散。
2. 把包菜切丝,可以根据喜好决定粗细,稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中,继续炒。
3. 炒得包菜软了,就差不多了,加入少许盐提提味。
六、木耳炒包菜
用料:木耳,包菜,花椒,生抽,醋,蒜
制作步骤:
1. 木耳泡发,去蒂,撕小朵。包菜洗净,撕小片。
2. 起锅,下蒜蓉和花椒,煸炒一小会,出香即可。
3. 下包菜,大火快炒,加生抽及一点盐。
4. 下木耳,继续翻炒,出锅前加一点生抽和盐。
包菜能炒木耳吗
野包菜炒木耳和白菜很好吃,一起来看看步骤:
准备材料:野包菜300克,白菜100克,黑木耳150克
辅助材料:生姜1块,香葱2根
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:黑木耳倒入盆里面用温水浸泡10分钟,然后把顶部的硬蒂摘掉,炒锅里烧水,水开之后把木耳倒入锅中焯一下水,之后过凉一下控干水分,这样子既能够加快木耳煮熟的速度,还能在接下来炒的过程中避免发生爆油的现象,
野包菜和白菜清洗干净对半剖开,然后用刀把根部的茎块切掉,再切成长条备用。
【第二步】:炒锅烧烫,放少许食用油,然后倒入葱姜蒜末炒出香味,接下来把野包菜和白菜一起倒入锅中,放1勺醋,包菜遇到陈醋之后立马很香,开大火炒至野包菜变软。
【第三步】:接下来再把沥干水分的木耳倒入锅中翻拌均匀,放一勺食盐调味,加上少许的蒸鱼豉油,最后撒上葱花再次拌均匀之后就吃野包菜就做好了。