吃鱼膘的副作用(鱼膘的功效及吃法大全)
鱼膘的功效及吃法大全
1. 把大米洗干净，泡半个小时，干鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。
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2. 倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。
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3. 半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。
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4. 最后下葱花，搅拌下，就可以喝了。
鱼膘营养与功效
鱼泡的内部有一种黏性的物质，就是因为这个原因，这个中间含有特别丰富的蛋白质等等的营养成分，因此吃鱼泡可以治疗肾虚，鱼泡还可以强壮病人的骨骼，如果腰部和膝盖有毛病的人可以也可以适当食用鱼泡，鱼泡还能够保养皮肤对皮肤是好的，适用于年轻的人群
鱼膘的作用与功效
(1)答：鱼鳔是用来调节沉浮，使鱼儿停下时不会下沉的气囊。（2）答：鲨鱼没有鱼鳔，就无时无刻不面对压力，因为没有鱼鳔，它们就一刻也不能停止游动，否则它们就会沉入海底，死无葬身之地。
鱼膘的营养
鱼漂长短只是介定在当时的环境限制，鱼漂的好坏与长短没有关系，长的浮漂适用于水深些，钓行程等起到关键性的作用，短的浮漂，在钓浅水的时候，又起到一定的辅助作用。
所以选择鱼漂的长短，根据你垂钓的水域来决定，如果水比较深要选择长漂，水比较浅选择短漂。
鱼膘什么功效
答：鱼游是 鱼鳔的意思。鱼鳔的作用是通过贮存气体的多少,能使鱼停在不同的水层里.
我们平时都见过,不会游泳的动物到了水中会沉底,可是鱼一动不动时,也能稳稳当当地停留在某一水层,不会沉下去,这就是鱼鳔的作用。
鱼膘有哪些功效
鱼一般靠鱼鳔上浮和下潜。鱼鳔内含有空气，当鱼类调节鱼鳔的时候，可以改变自身的密度，这样一来在水中受到的浮力也会改变，从而可以上浮下潜。需要注意的是，只有大部分硬骨鱼有鱼鳔，软骨鱼是没有鱼鳔的，所以不能身体不能静止，只能不停的游动从而保持自身的平衡。
鱼鳔怎么吃法
食材：干鱼鳔200克，西芹200克，黑木耳20克，食用油适量，盐适量，胡椒粉2克，白糖3克，料酒2勺
做法：
1.干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。
2.西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。
3.鱼鳔切块放入碗中，加胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会儿。
4.起油锅，鱼鳔西芹入锅炒均匀。
5.放入木耳、白糖入锅炒。
6.加料酒、盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享用。
鱼膘的功效与禁忌
主料：
鱼胶100克
鸡翅1只
猪肉100克
洋参片2克
枸杞子少许
调料：
盐少许
做法：
1. 准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。
2. 猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。
3. 倒入泡发好的鱼胶。
4. 接着把一整只鸡翅也放入。
5. 洋参片也一并倒入盅内。
6. 最后倒入适量的开水。
7. 切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是2个人的量。
8. 养生壶中加入水，加至放盅前水位即可，功能选择，调至炖汤。
9. 2小时后鱼胶汤就炖好了。
10. 加入盐和枸杞子就可以
鱼膘对于鱼的作用
收拾鱼开膛时，剪开体壁，你可以看到里面有白色的泡状结构，把它取出来，用手捏一捏，感到里面是气体。
你一定会产生疑问，鱼肚子里面特有的这种结构是干什么用的呢？
翻开书查一查，看到书上介绍说，这白色的结构是鳔。鱼鳔的作用是通过贮存气体的多少，能使鱼停在不同的水层里。
我们平时都见过，不会游泳的动物到了水中会沉底，可是鱼一动不动时，也能稳稳当当地停留在某一水层，不会沉下去，这就是鱼鳔的作用。
鱼鳔内气体的量是可以调节的，若要气体量减少，鳔内的气体就会通过鳔管、食管从口腔放出，或被流经鳔的血液吸收带走；若要气体量增加，流经鳔的血液就放出氧，补充到鳔内。
我们可以做这样一个实验，间接地验证一下鳔的这种作用。
准备一个比较大的广口瓶，装满水，放进一条小鱼。
瓶口用软木塞或橡皮塞塞紧，塞上穿一个小孔，插入一根细玻璃管，管上最好有刻度，如果没有，用笔划上几个等距离的小格。
在瓶口与瓶塞之间、瓶塞与玻璃管之间涂抹上凡士林，以保证瓶内呈密封状态（图57）。 好了，这时我们就来用心观察小鱼的活动和玻璃管内水面的变化情况。
小鱼从低层上升到高层时，玻璃管内的水位随着上升；小鱼从高层下降到低层时，管内水位也随着下降。
为了看到水位升降的情况比较明显，玻璃管的内径应该细些。 为什么会出现这种情况呢？
原来当小鱼从深水游向浅水时，水对鱼的压力减少，鳔内气体膨胀，鱼的体积也随之增大，因而水对鱼的浮力增加，鱼就一直上升。
由于鱼的体积增大，对水就向外排挤，细管内的水面也就上升了。
如果这时，鱼要想停留在一定的位置上，必须要从鳔内放出一部分气体才行。
当小鱼从浅水游向深水时，水对鱼的压力增加，鳔内气体收缩，鱼的体积也随之缩小，对水排挤的少，细管内水面便下降。
这时，鱼受到的浮力减少，很快就会沉到水底。
如果鱼想停留在某一位置，必须增加鳔内的气体，才不会一直沉下去。
通过这个实验得知，鱼鳔调节内部气体含量才使鱼能停留在任意的一个水层。
而鱼在主动上升和下降的过程中，需要各种鳍和尾部的协调作用。
然而，并不是所有的鱼都有鳔，例如某些一直生活在海底的鱼像比目鱼就没有鳔，原因就是它们没有在水中沉浮的活动，受到水的压力变化不大。
另外有些生活在深水的鱼，它们的鳔调节气体含量的能力也比较差，把它们捕到水面时，由于外界压力突然减少，鳔内气体便一下子膨胀起来，腹部总是鼓得很大，甚至还能胀死。