红枣无花果炖瘦肉的功效和作用(红枣无花果炖瘦肉的功效和作用及禁忌)

红枣无花果炖瘦肉的功效和作用及禁忌

超市搞活动买了两只鸡，一只炖了土豆，这只用来炖汤。　无花果是一种天然的保健美食，有健脾消食，润肠通便。降血脂，降血压之功效。干的无花果甜甜的，用它来炖汤味道很不错的。

工具/原料

三黄鸡 (一只)

无花果 一把

红枣 一把

枸杞 适量

八角 一个

盐 适量

料酒 适量

姜 三片

方法/步骤

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分步阅读

准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。

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锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。

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大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。

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另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。

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出锅前加盐调味。

红枣无花果炖瘦肉的功效和作用及禁忌症

无花果煲瘦肉红萝卜做法如下：　　

1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。　　

2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。　　

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。

4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。

无花果桂圆肉红枣煲瘦肉

蒸龙眼肉是一道以龙眼肉为主要食材制作的美食

食材：桂圆肉8粒 鹌鹑蛋2枚 无花果干2粒 枸杞8粒

辅材：片糖适量

1、将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖浸泡半小时，然后放入炖盅里

2、倒入温水约8分满，打入生的鹌鹑蛋，将汤盅上蒸锅

3、水开后，蒸30分钟即可（也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式）

无花果炖瘦肉的功效与作用及食用方法

无花果排骨汤：材料：(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。 　　作法：1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。 　四、无花果不能和什么一起吃 　　吃无花果不能吃海鲜。我们都吃到海鲜大多属于寒性,同时又都是高蛋白食物,而无花果在中药中属于泻下药物,作为水果食用时更有润肠、通便、导泻等功效,和海鲜一起食用容易引起蛋白质消化不全,出现胀气、腹泻等症。 　　无花果干能和海鲜一起吃吗? 　　无花果干可以和海鲜一起吃。无花果经过干制处理之后,其泻下活性因子多数失活,并且干制的无花果多以煮粥、煲汤、泡茶等方式食用,和一些海鲜一起煲汤食用完全没有副作用,反而还能增加独特的风味,去除部分海鲜的腥气。 　　无花果不能与寒凉性食物一起吃 　　无花果属于天然的泻药,食用之后有较强的利水泻下功效,而寒凉性的食物带有浓郁的寒气,食用之后会明显的降低胃肠的功能,也有一定的引起腹泻的作用,两者一起食用很容易出现腹泻。 　　常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。 　　无花果不宜与高糖食物一起吃 　　成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。 　　常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。 　　无花果不宜与过酸食物一起吃 　　无花果含有大量的植物酸,食用之后对胃肠有一定的刺激作用,而酸味的食物中也含有较多的酸,这两类食物一起吃,对胃肠的刺激过大,引起胃酸的大量分泌,轻者出现胃酸之症,严重者甚至损伤胃肠黏膜,出现胃肠炎症、胃肠溃疡。 　　常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。

瘦肉炖无花果红枣汤功效

一、用料

猪心 半个

猪骨 500克

葱 2根

虫草花 10克

无花果 3个

莲子 适量

党参 1根

去核红枣 适量

党参 适量

土茯苓 适量

百合 适量

海底椰片 适量

二、猪护心汤的做法步骤

步骤 1

猪心去除血水后提前白焯后切片（去腥），锅中放入猪心姜片和适量的清水

步骤2

煮沸后撇去浮末（去腥），再依次加入，提前用温水泡好的百合莲子海底椰等配料。

步骤 3

以上配料除了红枣枸杞外， 其余的都放进锅中，熬制40分钟后再放入红枣枸杞，熬制10分钟即可出锅。

无花果蜜枣炖瘦肉

这道汤水口感微甜，清润止咳，润肠通便特别适合天热闷热，燥热上火时饮用。 材料简单温和，无花果，杏仁，陈皮，蜜枣可以单独煮，也可以搭配猪骨或者瘦肉一起煲。 无花果和杏仁性凉，所以搭配两小片陈皮可以中和一下，而且味道也很甘香，还有去腥的作用，这就是广东靓汤搭配微妙之处。 无花果，性凉 。生津开胃，清热解毒，润肠通便。对咽喉肿痛，燥咳声嘶，食欲不振，消化不良，高血压等有辅助疗效。 杏仁和无花果一样对咳嗽，润肠有一定疗效。还有美白养颜，抗癌的作用。 陈皮，性温。理气健脾，燥湿化痰。

主料3人份

无花果（干）6-10颗

北杏仁20克

猪大骨头400-500克

辅料

蜜枣2颗

陈皮半个

步骤1

1.猪骨浸泡两小时去血水，中途换水。

步骤2

2.如果不想浸泡也可以洗干净，冷水下锅，小火煮开。

步骤3

3.倒掉第一次水，重新换水下锅，猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉，即使有也很少，但这样处理过不会有腥味。当然，也可以不把这水倒掉，那就撇干净浮沫。

步骤4

4.把无花果，杏仁，陈皮，蜜枣洗干净倒入锅里

步骤5

小火炖煮两个小时即可饮用，用砂锅煮更好哦

无花果干炖瘦肉的功效

一、无花果茶

材料：无花果干、水。

做法：

1、将无花果干用清水清洗干净。

2、然后用刀切成块状。

3、放入锅中。

4、加入适量清水。

5、大火烧开后转中火。

6、然后用茶壶盛出来。

7、倒入杯中饮用。

二、无花果粥

材料：无花果干、水、大米。

做法：

1、将大米淘洗干净。

2、然后放进炖锅里面进行炖煮。

3、在大米炖煮的过程中进行无花果的清洗。

4、清洗后将无花果切成片状。

5、然后放入炖锅里面。

6、再炖两个小时，美味的无花果粥就可以食用了。

三、无花果马蹄猪肉汤

材料：无花果干、水、马蹄、玉米猪肉、调味品。

做法：

1、新鲜五花肉切成大块后焯水。

2、无花果洗净、马蹄去皮洗净、玉米洗净后切块。

3、将这些食材和焯过水的猪肉一起放在锅里。

4、然后加水烧开。

5、小火再煮1个小时。

6、加入调味品后就可以出锅了。

红枣无花果炖瘦肉的功效和作用及禁忌是什么

生无花果煲汤做法如下↓

1、首先将猪骨用热水洗净，放入锅中，加水，放入生姜一起煮沸

2、然后关火，取出猪骨，分出一些肉块，另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤

3、加上无花果干、尖辣椒，一起小火慢炖20分钟左右，放入葱段，关火再闷3-5分钟即可。

功效：健脾开胃、解毒消肿、促进消化，滋补养生