干莲叶有什么作用(干莲子的药用价值)

干莲子的药用价值

干莲子可以做冰糖荷叶莲子粥，做法如下：

1、莲子抓了2小把，泰国香米1杯，冰糖适量，莲子至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂。

2、一开始就把莲子和香米一起熬制。

3、再倒入冰糖。

4、荷叶撕成大片，以便煮好后捞出。

5、等粥开了后，放入撕好的荷叶，再转成中火慢慢熬。

6、等到莲子熬烂后，再把荷叶捞出，就可以了。

干莲子的营养价值

一般密封放几年是没有问题的。干的莲子的储存方法如下：

第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。

第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

鲜莲子和干莲子 药用功效

吃莲子可以清热安神。莲子，特别是莲心，味苦。五味之中，心苦。因此莲子返回心经，有清心火的作用。能改善红舌、溃疡、烦躁、失眠、梦幻的心火。吃莲子还可以强身健体，止血。能清热止血。莲心还可清热解毒，治疗阴虚火旺所致早泄。莲子又苦又冷，不适合身寒或阳虚的人吃。

干莲子的功效与作用及食用方法?

食材 食谱热量：3196.5(大卡) 主料 莲子适量 银耳适量 步骤 1 事先把莲子（根据自己要的的量）泡个5分钟左右，然后把莲子心去掉，不然吃到的话会很苦。

2 把红枣跟枸杞过遍水，捞起备用。3 把银耳泡3，4分钟后洗净把蒂去掉，撕成碎片备用。4 准备好诺干个冰糖。5 然后电炖锅插电，预热三四分钟。6 倒入预先烧开的热水。（开水倒入越三分之二多点。） 7 之后把莲子倒入电炖锅内。8 并把电炖锅调到最高度。9 炖莲子差不多35分钟，会发现莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，说明莲子已经快熟了。10 然后倒入银耳。炖银耳时，需要搅拌下，避免粘锅。11 银耳炖个十来分钟后，汤汁变微黄微稠，银耳就煮得差不多了，倒入冰糖。12 冰糖倒入一分钟左右就可以倒入红枣了。13 红枣炖个5分钟左右，加入枸杞。红枣不要炖太久会太烂，吃起来口感也不好。5分钟就很合适，吃红枣时入口还会甜甜的。14 加入枸杞一分钟后关火，枸杞不适合炖太久，太烂了营养物质就会流失了。然后盛起来想用吧。虽然现在是冬天，不过我还是比较喜欢放冰箱冷却后再吃口感会更佳。

干莲子的药用价值及功效

干莲子可以做冰糖荷叶莲子粥，做法如下：

1、莲子抓了2小把，泰国香米1杯，冰糖适量，莲子至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂。

2、一开始就把莲子和香米一起熬制。

3、再倒入冰糖。

4、荷叶撕成大片，以便煮好后捞出。

5、等粥开了后，放入撕好的荷叶，再转成中火慢慢熬。

6、等到莲子熬烂后，再把荷叶捞出，就可以了。

干莲子的药用价值是什么

干莲子煮之前是需要泡的，干莲子如果在煮之前不泡的话是很难煮熟的，也会影响到食材的味道，而且泡过后的干莲子会充分的吸收水分，这样煮起来也容易多了，而且泡发的干莲子的营养可以更加充分的进入食材内而且更加美味。

干莲子的药用价值和功效

比较常见的食用方法是熬粥、煲汤等，比如和粳米、冰糖熬成莲子粥，和红枣、银耳、红糖做成银耳红枣莲子汤，或者在炖煮猪骨汤、猪肚汤的时候放一些干莲子。

干莲子怎么吃法

干莲子是指通过晾晒而形成的干燥的莲子，在烹饪前可以浸泡10分钟左右，并且把莲子心去除，否则做出来的汤或粥可能会带有苦味。

一般煮到莲子由皱巴巴的到膨胀饱满，即说明莲子已经快熟了。

做银耳红枣莲子汤也可以放一些枸杞，不过枸杞好是在关火前1-2分钟放，因为枸杞不适合炖太久，否则其营养物质会流失

莲子草药用价值

无性繁殖！依靠茎芽无性繁殖。

空心莲子草系水陆两栖的多年生植物。它的适应性和无性繁殖的能力极强。空心莲子草（Alligator Alternanthera Herb），苋科，多年生宿根性杂草，原产巴西，20世纪30年代末随日军侵华引种至中国，已被列为中国首批外来入侵物种，具有药用价值。生命力强适应性广，生长繁殖迅速，水陆均可生长。

新鲜莲子的药用价值

莲花子当然可以吃，莲子中含有大量的淀粉，还有一定量的蛋白质和纤维素，所以对人体的营养补充也是十分充足的。莲子分为鲜莲子和干莲子，鲜莲子每100克含有约90大卡热量，属于高水分、高膳食纤维食物，而干莲子则每100克含有约320大卡热量，因为去掉水分，因此其碳水化合物和蛋白含量较高，但是同时也富含钾元素。建议是食用鲜莲子作为零食，可以起到减肥作用，搭配针对腹部的体育锻炼，可以起到较好减肥效果