桑椹作用与功效及食用方法(桑椹的功效与作用及正确吃)

桑椹的功效与作用

黑葚果，又叫桑椹，中医认为，甘，酸，寒。入肝、肾经。具有滋补肝肾，滋阴润燥的作用。因能补益肝肾之阴，兼能凉血退热，适用于肝肾阴虚之头晕耳鸣、目暗昏花、关节不利、失眠、须发早白等症。其作用平和，宜熬膏常服；或与熟地黄、何首乌等滋阴、补血之品同用。有可用于治疗津伤口渴、消渴及肠燥便秘等证。

桑葚酸温，归心肝肾经，可以滋阴补血，生津润肠，可以治疗肝肾不足，阴血亏虚导致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，须发早白。桑葚酒制后配伍何首乌，有乌须发的作用。腰腿无力，桑葚可以跟女贞子、旱莲草同用。桑葚跟补血活血的鸡血藤同用，可以治疗血虚导致的月经过少，有补而不滞之功。

桑椹的功效与作用及正确吃法大全

一，桑葚可以洗净后直接食用，这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质，不洗干净食用容易误食细菌引起腹泻。

二，正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟，可起到杀菌的作用。

三，也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用，将洗净的桑葚打碎，放入锅中与冰糖一起煮沸，直到水分熬干，只留下果酱，放入冰箱冷藏后食用

四，将桑葚泡水喝，把桑葚晒成干后，每日取几颗泡茶喝。