椰奶龟苓膏的功效与作用(龟苓膏加椰奶的好处)

龟苓膏加椰奶的好处

龟苓膏含淀粉高，龟苓膏的主体是凉粉，凉粉是由豆类中的淀粉做的。

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，以甘草，再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状，似凉粉，也可热饮。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。

在大部分人眼里龟苓膏是种凉品，但其实里面包含一些所谓的中草药。其中的“龟”，一般指乌龟的腹甲，中药名为龟板。龟板中富含骨胶原蛋白、钙、磷及多种脂类等等，胶原蛋白是龟苓膏能凝结成冻的重要原因。“苓”则是指 “土茯苓”。

龟苓膏加椰奶的好处和坏处

用料

芒果 5个（自己看着加）

龟苓膏粉 100克（双钱牌）

开水 2000毫升

冷水 适量

炼奶 适量

椰奶 金牌高达，适量

幼砂糖 适量

我这个分量，大概可以做6-7人份量，自己酌减

芒果椰奶龟苓膏的做法

首先用冷水把龟苓膏粉顺时针搅拌均匀无颗粒状态，中等稀糊。

锅里加2000毫升水烧开，烧开后关火，把龟苓膏糊倒进去，顺时针搅拌，然后开小火继续煲2-3分钟，煲的时候要一直搅拌，以免糊了，煲到黏糊的状态的时候可以关火，倒进模具里放凉。（如果煮的时候或者倒出来后有泡泡，最好弄掉，以免影响成品卖相）

放凉后切小块，然后放点幼砂糖，炼奶，椰奶，拌匀，最后放芒果，就大功告成了！

小贴士

放砂糖一定要放最细腻的，方便快速融化！不能用热水来拌龟苓膏粉，会直接成块的！

龟苓膏加椰奶的好处与坏处

材料：龟苓膏粉120克，桂花蜜适量。

调料：炼乳适量， 雪梨适量。

做法：

1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。

3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。

4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。

6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。

龟苓膏加椰奶的好处是什么

清补凉的简单做法

主料

椰奶500ml，绿豆20g，黑豆，龟苓膏，红豆100g，芒果，西米露，蜂蜜

清补凉的做法

1、豆子放入水中浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟，如果是普通锅，煮约1个小时；

2、锅里水烧开，然后将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟；

3、锅里加200ml水，煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀，煮开后倒入碗中，晾凉；

4、椰浆用凉水或者热水稀释；

5、芒果切成小块，将所有的配料放入碗中，再加入蜂蜜等，拌匀即可。

小贴士

椰浆可以用凉水稀释，也可以用热水，根据自己的口味来决定。

可加入蜂蜜调味，水果可以根据自己的喜好进行添加，西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以。

椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天。

椰奶龟苓膏功效与作用

第一步 把90克冰糖和1000克水放入煮锅，用小火煮沸水。

第二步 在煮冰糖水时，把50克龟苓膏粉和135克拌匀，要搅拌到没有干粉状态，龟苓膏糊要细腻顺滑。

第三步 冰糖水煮沸后，把搅拌均匀的龟苓膏糊倒入沸水中，这里要注意要缓慢地倒入沸水中，边搅拌边倒入，以防龟苓膏糊遇到沸水结块，结块影响制作出来的龟苓膏成品和口感。

第四步 在煮龟苓膏的过程中要不断地搅拌龟苓膏糊，要把龟苓膏糊和沸水充分混合，等龟苓膏糊煮沸关火。把煮好的龟苓膏糊倒入保鲜盒，等龟苓膏糊放凉后放入冰箱冷藏保存。做好的龟苓膏可以加入炼奶或者蜂蜜品尝。如果喜欢用甜品可以龟苓膏搭配在一起，可以制作夏日甜品。在夏天，我家最常做的甜品就是红豆沙。

第五步 取50克红豆，用清水浸泡红豆，可以把红豆放入冰箱浸泡，浸泡过的红豆搅拌出来的红豆沙细腻顺滑。图片的红豆有100克，我一次浸泡100克红豆，准备制作两次红豆沙，红豆沙做好放在冰箱冷藏保存，三天之内都可以放心吃。

第六步 把50克红豆、30克砂糖放入破壁机，我所用的破壁机，搅拌杯和水箱分离，水箱放在破壁机的后面，制作米糊豆浆等早餐热饮都要放入2倍的水量，一般用来做饮品，剩下的清水用来清洗破壁机。制作红豆沙，可以用煮锅把红豆煮得绵软出沙，但用不用清洗的破壁机实在省事，制作和清洗都交给破壁机。

第七步 煮好的红豆沙浓稠味美，淡淡的清甜，如果喜欢吃得甜一点，可以多加砂糖的分量。

第八步 制作好的红豆沙和龟苓膏混合，拌匀就可以品尝了。

椰奶龟苓膏热量高吗

龟苓膏没有酒味，是果冻质地，有微微甜。

龟苓膏是黑色的，像果冻一样，吃起来有一点甜甜的，因为由多种中草药制成，所以吃起来会带着一股中药味，不过中药味不重，还是挺好吃的，而且老少皆宜，多吃龟苓膏有清热解毒的功效。而且适合想要减肥瘦身的人群当做零食吃。

龟苓膏加椰汁

主料

紫薯，木薯粉，白糖，红豆，西米，葡萄干，

椰奶芋圆西米露的做法步骤

1. 紫薯去皮洗净蒸十分钟左右。

2. 蒸好后趁热把紫薯捣烂放木薯粉放点白糖

3. 适量放点水揉成面团。

4. 之后揉成条状切成小块☺️

5. 水开之后 就可以放芋圆了，3到5分钟这样 芋圆浮起来就可以捞出来了 放到准备好的冷水里 。

6. 芋圆做好，就开始煮西米了。西米不用洗不用泡，水开了直接丢进去不停的搅动 十几分钟之后就关火 闷5分钟左右小白点不见了 就捞出来放冷水。剩下就是煮红豆了 红豆有点麻烦 难熟 有高压锅直接压就好了。

7. 最后把所有材料放一起，对了还有龟苓膏 淋上椰汁就可以了

8. 成品。适当放点葡萄干什么，喜欢吃什么就放什么。

龟苓膏可以加椰奶吗

主要成份凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等。龟苓膏粉主要成份:: 凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂密、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、等。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓 膏粉即可。

将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等, 即可做成鲜奶龟苓膏

龟苓膏加奶有什么作用

食品方面：

用作于软糖、雪糕、果冻、火腿、喱粉、午餐肉、香肠、番茄酱、椰子酱、干乳酪等,琼脂用重一般在0.3-1.5%之间.

1、粒粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀.

2、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度 及口感远胜于其他软糖.

3、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶.

4、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂.

5、凉拌食品--先将琼脂洗净,用开水冲泡让其膨胀,捞起加入调配料即可食用.

6、冻胶布丁--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖,可制得透明的强弹性凝胶.

7、啤酒澄清剂--以琼脂作为辅助澄清剂加速和改善澄清.

医学方面：

有降血脂、减脂肪、止泻等功能,可用作生物细菌培养基、医疗临床,增强免疫、电泳、空心胶囊、止泻药、龟苓膏等产品.

1、微生物培养基--琼脂作细菌培养基,不论在硬度和泌水性方面,还是细菌生长的数量和菌落的大小形态等方面都具有相当好的效果.

2、药膏基,药片粘合剂和医药胶囊--琼脂可用作非油性的药膏基,起着延长药效的作用.

化工方面：

可作高级护肤膏、定型发胶、发乳、胶卷等.

建筑方面：

具有粘性高、保持期长的优点,可用于各种防水、防漏的涂料及高级乳胶漆.

琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。价格很高。其特点：具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂,凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途。

椰果龟苓膏如何食用

材料：芋头一大个

          木薯粉250克

          红糖少量

做法步骤

第1步.

煮熟芋头去皮捣烂

第2步.

加一些红糖（按个人喜好，我加了约2汤勺）

第3步.

加入木薯粉（不要一下子加入，感觉差不多就可以了，我边加边揉，一大个木薯差不多加了一包250克的）揉成团。

第4步.

搓成长条，按自己喜欢的大小搓成方或圆的小丸子

第5步.

烧开水下锅，浮起捞出浸凉水

第6步.

按自己喜欢的配置成糖水即可（我加了红豆，椰果，龟苓膏）