莲子肉和莲心的功效与作用(莲子肉和莲心的功效与作用及禁忌)

莲子肉和莲心的功效与作用及禁忌

当归和莲子心之间没有配伍禁忌是可以同时服用的，不过这两位药搭配在一起的话，服用后没有特殊的效果和协同作用意义不大，而且当归泡水喝，有效成分也泡不出来，当归主要是有补血养血的功效，莲子是有养心安神的作用，如果有心火的话，可以服用莲子心泡水，有很好的清心火作用，

莲子肉和莲子芯的功效与作用

现代医学研究表明，莲子心中含有莲心碱、甲级莲心碱、异莲心碱、黄酮、挥发油、多糖以及微量元素等多种化学成分。莲子心具有降压、抗心律失常、影响心肌电生理特性以及心肌收缩力、抗脑缺血损伤、降血糖、血脂、改善肺损伤、肺纤维化以及抗癌等多种作用。莲子心不宜长期饮用，否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人，也不适宜饮用莲子心茶。

莲子肉的功效与作用及禁忌是什么

莲子心是莲子的一部分，莲子分为莲子肉和莲子心中间绿色的胚芽成为莲子心，主要的作用是消除烦躁，降血压，安神，用于失眠，血热，呕吐，遗精，脾虚等疾病，主要用于失眠多梦，精神压力过大，可以使用莲子熬水喝，效果是比较好的，使用药物期间不要喝茶。咖啡。

莲子心和莲子肉有啥区别

区别：荷叶是莲藕的叶子，形状宽大，莲子是莲藕种子。荷叶最大可达直径60厘米，而莲子心是睡莲科植物莲成熟种子中的干燥幼叶和胚根。略呈细棒状，长1～1.4cm，直径约0.2cm。

莲子肉和莲心的功效与作用及禁忌症

莲子的作用比较的多，具有清心、止泻、补肾还有固精的作用，如果女性白带比较多，或者男性遗精比较的多，都可以使用莲子来进行治疗。平时烦躁不安、失眠也是可以多食用一些莲子的。莲子可以改善我们的睡眠，祛除体内的火，还能有效保护眼睛，预防近视。

莲子和圆肉的功效与作用

莲子的吃法： 最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。

将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。

放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。

将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。

养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。

先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可． 其它美味食谱： 1. 银耳莲子汤 主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量 1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

2、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

3、莲子易熟稍后放入。

4、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效： 滋阴润肺，补睥安神。

适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

2.莲子百合红豆沙 制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。

功效：百合甘而微寒，入心肺经，能润肺止咳，配莲子有宁心安神，有健脾益胃，固肾养精，润燥补血之效。

3.莲子沙参玉竹煲老鸭 制法：莲子30克、沙参30克、玉竹30克、老鸭半只或一只宰后洗净去内脏，放入瓦煲内加水及适量陈皮文火焖煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。

功效：为滋补营养食品。

沙参、玉竹能滋阴润燥，益胃生津，配莲子老鸭能补益气血，养心固肾。

治病后或产后少气乏力，脾胃虚弱，腰酸头晕，食欲不振等脏腑虚损证。

4.莲子淮杞圆肉炖水鱼 制法：莲子肉15克、淮山15克、桂圆肉5克、水鱼一只约250克，先用滚水烫令其排尿，剖开去内脏与淮山、莲子、桂圆肉放入炖盅内，加适量温水，加盖隔水炖2小时，调味后饮汤食肉。

功效：淮山、杞子、桂圆肉都是益心脾补精血的常用食品，水鱼有滋阴潜阳、补益气血的作用。

配莲子可治产后或病后体虚，食欲不振，贫血眩晕，心悸怔忡，失眠多梦，遗精早泄，性功能下降等证。

5.莲子核桃炖鹌鹑 制法：莲子15克、核桃肉15克、鹌鹑一只(约100~150克)宰净去内脏，与核桃肉放入炖盅内加温水适量，隔水炖1~2小时，调味后饮汤吃肉。

功效：核桃味甘温，固肾壮腰膝，益智健脑兼能润肠通便。

鹌鹑为益气养血，健脾胃，补五脏之品，配莲子治病后或产后气血虚弱，虚汗乏力，纳呆便秘，腰膝酸软，头晕眼花，健忘失眠，夜多小便，能改善男女更年期各种症状。

6.莲子西米椰汁露 制法：莲子20克、西米20克、椰浆一小罐(超市有售)，用开水浸开西米后加冰糖适量，煮至莲子肉烂，西米透明即可。

功效：有健脾和胃，润肺生津，消暑止渴之效，夏季常用。

7.莲子鲜奶露 原料：浸发湘莲4克、鲜牛奶50克、白糖25克。

制法：将莲子放入沸水镬中焯约1分钟，捞起倒入盅内，加开水4克，入蒸笼用中火炖30分钟至六成火念，加白糖6克，再炖30分钟取出。

将镬洗净放在火上，放入75克白开水，加白糖19克。

烧沸后先下鲜奶，后下莲子（连水），再烧至微沸，湿淀粉调稀芡即成。

营养成份：此甜品含蛋白质2.2克、脂肪1.7克、碳水化合物29.3克，能产生势量141千卡（589.3千焦耳）。

同时含维生素A12微克、钙61毫克。

特点：香甜可口，适合餐后当甜品饮用，或加餐、宵夜食用，如夏季放入冰箱冷冻后饮用更受儿童欢迎。

莲子一般人都可以食用，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。

食用莲子需脱皮去心，莲心(胚芽)性味苦寒，晒干备用，为清心火中药，善治温病热入心包、高热烦躁、神昏乱语。

但需与其他中药组方使用，方能有效。

莲子肉和莲心的功效与作用及禁忌一样吗

吃莲子是有一定的禁忌症的。作为中药饮片莲子，具有补脾止泻，益肾养心，固精止带的功效。可用于因肾虚，脾肾不足所引起的遗精带下腹泻等。此药物的性味涩而收敛，因此平时有消化不良脘腹胀满，大便干燥者不宜服用。在感冒发热期间不宜服用。