香菇炒什么好吃，能推荐几个菜吗？

如果你技術好的話。。。


香菇滑雞吧。。。真的很喜歡吃！！！


呵呵！！！

再者就是香菇牛肉！！！

香菇青菜的做法

香菇青菜
原料：青菜、香菇
调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤（由于没有上汤，俺是用类鸡精水）
做法：
锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐
加入蒜末翻炒后盛出（有时间的话放盘中摆一下好看）
锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。
香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。

能用香菇做的最简单的一道菜是什么呢？

香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

用鲜香菇如何做菜

香菇可以炒鲜肉，辅料为绿辣椒、蒜各少许。
香菇还可以炖鸡肉，注意炖时间不要过长，以熟透至香菇味道出来即可。
有时间的话，可以做油香菇。就是把香菇撕成小块，放太阳底下晒至半干，然后用油煎，注意油要没过香菇。差不多熟了就可以连油一起取出来，搁瓶子里。吃的时候不用热，可以和剁椒一起凉拌，很好吃。