白萝卜煮鸡蛋的功效与作用(白萝卜和鸡蛋煮有什么功效)

白萝卜和鸡蛋煮有什么功效

　　记得老家有句俗语，“筒子骨炖萝卜，又当肉来又当饭”。由此可见，筒子骨萝卜汤极富营养价值。特别是冬天，还能预防感冒。筒子骨里面富含钙、蛋白质等营养物质，骨胶原特别多。

　　【白萝卜炖筒子骨】

　　食材：筒子骨、白萝卜、香葱

　　步骤：

　　1、筒子骨一根，请店家斩成四、五块；用清水泡一会，滤去血水，冷水下锅，放八角、料酒、桂皮、香叶等，煮至水烧开，再煮两三分钟左右；捞出筒子骨，在流动的水中冲去浮沫；

　　2、白萝卜去皮，切大块；

　　3、焯好水的筒子骨入电饭煲，加足量清水，炖煮半小时左右，至汤汁呈微白色，下入白萝卜块，焖煮至白萝卜呈透明，即可离电关火，加盐调味，撒上葱花。

白萝卜炒鸡蛋功效

主料：

鲫鱼一条

辅料：

萝卜半个

鸡蛋两个

香葱两棵

姜适量

做法：

1. 备好食材，鲫鱼去腮去内脏洗净，控水

2. 白萝卜切细丝，姜切片，香葱打成结

3. 热锅凉油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用

4. 锅中留底油，煎鲫鱼

5. 煎至两面金黄

6. 砂锅烧热，放少许油，把姜片煎一下

7. 把煎好的鲫鱼放到砂锅里，再放入葱结

8. 加开水，水面要没过鱼身

9. 汤熬至微微发白时，放煎蛋

10. 当鱼汤熬至奶白色时，放白萝卜丝和适量的盐

11. 把萝卜丝煮软

12. 撒香葱出锅

白萝卜鸡蛋一起吃功效

1，干木耳约20克左右，放在撒有少许面粉的温水中泡，面粉能吸咐木耳中的脏东西。泡软后多次清洗，摘去硬蹄，控干水分，切碎放入盆中

2，白萝卜一根约300克左右，去皮，皮有涩味，洗一下，擦成细丝，再改刀切碎，撒点食盐拌一下杀出水分，用纱布挤干水分。再淋上少许花生油拌一下

3，鸡蛋5颗打入碗中，滴两滴料酒去醒，放2克食盐入底味，然后打散

热锅中倒入30克左右的花生油，油热倒入鸡蛋液，划散小火慢炒，炒成碎块，关火。火大不易炒成碎块。

4，把白萝卜碎、鸡蛋碎都倒入木耳碎盆中。加入5克食盐、半汤勺老抽、半汤勺生抽、半汤勺蚝油增鲜、一汤勺香油增香、少许五香粉入味。用筷子把所有食材搅拌均匀就可以了。

喜欢吃粉丝的可少加点粉丝。

我的白萝卜木耳鸡蛋饺子馅做好了。

白萝卜煮鸡蛋汤的功效

萝卜 (1根)

鸡蛋 (3个)

枸杞 适量

盐 少许

一、萝卜洗净去皮切成丝，切葱花和香菜段备用。

二、锅中倒入适量食用油烧热，打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出

三、留锅中煎鸡蛋的底油，放入葱花小火炒出香味。

四、接着放入萝卜丝翻炒1-2分钟变软，加入少许盐调味

五、倒入适量热水，再把鸡蛋放进去大火煮沸，转中小火煮十分钟左右。

六、加盐和胡椒粉调味，再放入枸杞煮两分钟，放入香菜搅拌均匀出锅即可。

白萝卜炒鸡蛋的功效

制作方法:将丝瓜和红萝卜洗净,将红萝卜削皮,丝瓜去蒂,切成小块,将所有食物放入榨汁机内,进行打汁处理,倒出即可食用。食品:丝瓜、萝卜、辣椒、葱花等。做法:将红萝卜及辣椒洗净切条,丝瓜洗净切块,打花刀。

二、将菜油倒入锅内,待油热后将辣椒丝、胡萝卜丝煎熟,将菜瓜段翻炒十秒钟,再将其倒入锅中,再翻炒三分钟左右,再将调料和香葱起锅即可。

主食:鸡胸肉、丝瓜、红萝卜、花生仁。做法:把鸡胸肉滚刀块,丝瓜和胡萝卜切成小块。

2.把醋、酱油、糖、盐、米酒、红薯粉放入碗里,水开后饮用。

三、锅中放入适当的食用油,炒熟花生,捞出晾干,备用。

四、将切好的鸡脯肉放入锅内翻炒,另加调味料、蒜头、大葱、辣椒等。

五、再放入红萝卜再表吵,最好再放入丝瓜再煎。

六、在调料中加入汁液和花生仁,加入适量食盐即可下锅。

白萝卜和鸡蛋一起煮有什么功效

材料：白萝卜1根、大葱1根    500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克

白萝卜鸡蛋素馅饺子做法：

一，处理白萝卜

1，把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。

2，把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。

二，和面

1，500克高筋面粉倒入面盆中，加入2克盐，倒入250克水，用手搓成雪花状面絮。

2，把面絮揉成面团，反复揉到面团不粘手，达到面光、盆光、手光的状态。

3，把揉光的面团放在面盆中，覆盖保鲜膜密封醒20分钟左右。

4，20分钟后继续把面团揉到表面光滑，面团中间细腻无气泡为止，继续盖上保鲜膜醒面，可以利用这个时候调饺子馅。

三，调饺子馅

1、把鸡蛋打散，炒熟，加入盐3克、姜末15克、十三香2克、胡椒粉1克、白糖1克、味精2克、鸡精2克、蚝油25克、生抽2克、老抽2克。

2、热锅凉油，油温五成热放入生姜片、葱段炸黄后，放入八角、桂皮、花椒和香叶炸出香味。

3、捞出油锅里的料渣，把热油，放入事先准备好的白萝卜馅。

4、把鸡蛋和白萝卜混合，最后加入2克盐拌匀即可，这样白萝卜鸡蛋馅就调好了，闻起来香气扑鼻。

四，包饺子

1，把和好的面团搓条，然后切成均匀的面剂子。

2，把面剂子上撒干面粉搓匀，用手掌把面剂子一个个按扁。

3，用擀面杖把面剂子擀成饺子皮，包上调好的饺子皮，边上一定要捏紧，饺子馅填得越多越好吃。

4，把包好的饺子下入开水锅里，放入少许盐，等水再次烧开后煮4分钟左右，饺子肚皮涨大，就可以捞出来了。

鸡蛋煮白萝卜可以吃吗

白萝卜鸡蛋汤的用料

白萝卜 7cm段鸡蛋 1个葱 1段酱油 醋 盐 香油

白萝卜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅里烧上水，够喝即可。

步骤 2

白萝卜切成宽高1cm小条。水开，下锅。

步骤 3

切葱花，放适量酱油、醋、盐和香油腌着。

步骤 4

白萝卜水开后，调小火煮20分钟左右，软软的为止。开大火打入鸡蛋花。稍煮一小下。

步骤 5

倒入腌好的葱花，出锅。

白萝卜雪梨汤的做法：

备用食材：白萝卜半根，雪梨半个，大葱1根，香菜2根，生姜3片，陈皮1块，白胡椒粉少许；

制作过程：第一步，白萝卜削去皮，切去头和尾，切成厚一点的片或者是小块，生姜一小块切成片，香葱切成小段，香菜也需要切成小段用；

第二步，雪梨一个，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小块，喜欢甜的可以用一整个，在炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入白萝卜，快速煸炒下；

第三步，关火，将煸过的萝卜放入在电饭锅中，同时在其中加上三碗水，放入陈皮和姜片，同时也需要将雪梨块放入在锅中；

第四步，全部食材处理好后就可以开始煲汤了，电饭锅设置煮汤的功能，差不多半个小时的时间，将食材都煮熟后，汤就可以了，加上点白胡椒粉；

第五步，再加上盐调味，搅拌均匀，汤就可以出锅了，撒上点香菜做点缀，做好的汤盛出在碗中，上桌。

希望我的回答对你有帮助哦?

白萝卜能煮鸡蛋吃吗

用料

白萝卜 半根

鸡蛋 2个

盐 少许

葱 2根

萝卜丝鸡蛋汤（秋冬润肺好汤）清甜可口的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，先切片，再切丝，你爱切什么样都行，哈哈哈

步骤 2

材料就这么简单

步骤 3

锅里放油煎鸡蛋

步骤 4

煎的焦黄，等下煮汤才会白。

步骤 5

萝卜丝稍微炒一下，放清水煮

步骤 6

水开之后把煎鸡蛋放进去

步骤 7

炖20分钟，汤白啦，放盐调味，有爱白胡椒的，这里来点，风味也不错。放小葱出锅

步骤 8

美美哒

白萝卜和鸡蛋怎么煮

1、白萝卜，3个鸡蛋，1根小葱和5克枸杞，2克食盐、1克胡椒粉

2、平底锅上灶，先来煎鸡蛋。全程中小火，锅内刷一层薄薄的食用油，把3个鸡蛋均匀地打在锅里，煎到一面定型后翻面，反复翻面，直到鸡蛋成熟，颜色呈金黄色，即可盛出。不用刷锅，剩余的油一会用来炒萝卜丝。

3、把白萝卜用水反复冲洗干净，切去头尾，新鲜的萝卜不用去皮，连皮一起煲汤才能发挥出白萝卜最大的营养。再用擦丝器擦成细丝，还是刚才的平底锅，还是中小火，把切好的萝卜丝倒进去翻炒，炒到萝卜变软，出香味后即可盛出。不用过度翻炒，一两分钟就行，一会还要炖。

4、小葱清洗干净，切成葱花，装盘备用。枸杞同样洗净，加温水浸泡一会，泡软的枸杞炖汤时更容易发挥出它的营养。

5、准备一口汤锅，根据自家人口加入适量清水，大火烧至滚开。水开后倒入炒好的萝卜丝，铺上煎好的的鸡蛋，撒上泡好的枸杞，开小火炖20分钟左右。记住，这步的萝卜丝和煎蛋下锅前的水一定要是滚开的，只有这样才能炖出奶白色。

6、20分钟过后，观察汤汁的颜色，如果是呈奶白色就可以了。这时就可以调味了，加入食盐、胡椒粉拌均匀，最后出锅前再撒上一把翠绿的葱花，就可以盛出享用了。

白萝卜炒鸡蛋的功效与作用

原料：鸡蛋三到四个、绿萝卜一个；　　调料：包括食物油、盐、葱等适量 ；　　厨具：炒锅、小碗、盘子等。　　方法/步骤　　1将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝；葱洗净，切成小段。　　2将白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分。　　3将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散。　　4将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。