紫菜豆腐汤的功效与作用(紫菜汤豆腐汤功效)

紫菜汤豆腐汤功效

主料：豆腐3块，紫菜1片

辅料：盐少许，葱花少许，姜片几片，虾米少许，鸡精适量，酸汤料包1袋

步骤1

备好所需材料，豆腐，紫菜，泡一会水备用

步骤2

砂锅放一碗水，再加入一袋酸汤料包煮开，放入姜片和豆腐

步骤3

豆腐煮开，放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟

步骤4

关火，放入盐，鸡精，撒点胡椒粉和香油出锅即可

步骤5

出锅盛入碗里就可以喝了，喜欢的可以放点虾皮和葱花

紫菜豆腐汤的功效

锅中放水，开后下入豆腐丁，煮5分钟加鸡精和紫菜，兑一点淀粉水增加汤的浓度，开盖后加点胡椒粉即成。

白豆腐紫菜汤的营养

含钙高的紫菜排行第四。

含钙高的前六名食物是：田螺、虾皮、黑木耳、紫菜、豆腐、牛奶。

紫菜的含钙量非常高，每100毫升大约含有270毫克；但是，很多朋友吃紫菜无非就是紫菜蛋花汤一类的做法，或者是吃馄饨时，在碗中加入一点，这样孩子吃的少，补钙的作用自然就弱！

紫莱豆腐汤的功效

食材明细

豆腐适量

鸡蛋2个

紫菜适量

葱适量

盐少许

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤

1豆腐洗净切小丁。

2紫菜撕碎备用。

3葱洗净切葱花。

4鸡蛋划散备用。

5底锅热油，爆香葱花。

6倒入豆腐丁翻炒片刻。

7锅内加适量水煮开。

8加入紫菜碎略煮。

9倒入蛋液加盐调味即可。

紫菜豆腐汤有什么营养

可以的，但不能太咸

紫菜中含有大量的蛋白质和多种矿物质。一岁的婴幼儿可以吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，可以起到补充人体的蛋白质的作用，提高人体的体质，增加免疫力。婴幼儿要观察有没有出现体重偏低的情况，如果出现有体重不足，考虑和蛋白质的缺乏有很大的关系，可以多吃高蛋白的食品，补充人体的能量，增加体重，促进人体的新陈代谢。

紫菜豆腐汤的做法大全

一、小白菜豆腐汤

主料：小白菜100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 火腿肠适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量

制作工艺：

1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用

2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮

4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开

5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤

二、白菜豆腐汤

主料：豆腐300克 小白菜100克 鸡蛋2个

辅料：葱1根 姜1小块 盐3克 鸡精3克 植物油适量

制作工艺：

1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐后搅打均匀

2、豆腐切成小块，小白菜洗净后掰成小段

3、锅中加入适量的植物油烧热，倒入蛋液炒熟，用铲子打散成小块

4、倒入一大碗清水煮沸，放入豆腐、姜片和葱段，煮约3分钟

5、加适量的盐、鸡精调味，煮至小白菜断生即可

三、葱豉豆腐汤

主料：豆腐4块 淡豆豉20克 葱白2根 清水适量。

制作工艺：

1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断

2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时

3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用

四、海带豆腐汤

主料：嫩豆腐1块 海带结100g 白蘑菇50g

辅料：干虾米10g 浓缩鸡汁1大勺 鸡粉少许

制作工艺：

1、将所需食材准备好。豆腐冲洗一下，切成5厘米见方的小块;海带结洗净，切成菱形片状;白蘑菇洗净，切片

2、锅中加入适量的水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

3、放入切好的豆腐块，大火烧开后转小火，放入海带片

4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入白蘑菇片，搅拌均匀

5、用中火煮3分钟，最后加入适量鸡粉调味即可

五、翡翠豆腐汤

主料：豆腐150克 油菜心100克 鲜贝50克 葱末、姜末各5克

辅料：料酒10克 精盐、鸡精各3克 湿淀粉2克 鸡清汤700克

制作工艺：

1、将豆腐切成1厘米厚、3厘米见方的片。油菜心掰开，洗净，沥净水。鲜贝洗净，沥净水，用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆

2、锅内放入鸡清汤、余下的料酒、葱末、姜末烧开，下入豆腐片、精盐烧开，煮透

3、下入油菜心、鲜贝烧开，撇净浮沫，煮至鲜贝断生，加鸡精，出锅装碗即成

紫菜豆腐汤的营养价值

食材用料

紫菜20g，豆腐1块，牛肉300g，黄豆酱30g，香葱10g，大蒜5瓣，白芝麻10g，麻油3g

做法步骤：

1，香葱和大蒜清洗干净，切碎。

2，牛肉清洗干净，剁成肉泥，放入锅内，小火，炒熟。

3，加入香葱、大蒜、麻油和黄豆酱，炒匀。

4，倒入生抽、白糖、鱼露和白芝麻，炒匀。

5，豆腐一勺一勺舀入锅内，倒入牛肉酱，搅拌均匀。

6，倒入清水，大火，煮沸。

7，紫菜撕碎，放入锅内，大火，煮沸。

8，加入食盐，搅拌均匀。

紫菜汤豆腐汤功效作用

原料

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西红柿2个，内脂豆腐1个，紫菜适量，鸡蛋2个。油适量，葱花适量，

1/我们将西红柿改上十字花刀，用开水焯烫后去皮切丁，豆腐切丁，鸡蛋打散备用，锅中烧油，油热放入葱花爆出香味。

2/再放入番茄丁，中火煸炒至变软出汁，再倒入适量的开水，加入紫菜煮十秒，再放入嫩豆腐。

3/大火烧开后加入盐，鸡精调味，再放入水淀粉勾上薄芡，淋入蛋液煮成蛋花，最后淋上香油，撒入香菜即可开吃啦。

4.美味又好吃的紫菜豆腐皮蛋汤的做法完成开吃了。

紫菜汤豆腐汤功效与禁忌

紫菜炖豆腐 　　配方： 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 　　制作：1．紫菜发透，洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。 　　 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、盐，煮10分钟即成。 　　食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。 　　功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。