当归头加什么作用是什么意思(当归须和当归头有什么区别?)

当归须和当归头有什么区别?

区分当归头即芦头，尾是茎根未端为归尾。

当归与当归头的区别

一般当归指的是归身，鉴别如下： 全当归略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。

根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微

当归头和当归的区别

当归头是中草药当归的头。具有补血调经、止痛、活血化瘀、通便、增强免疫力、增强造血功能、保护心脑血管疾病和美容的功效。其中所含阿魏酸能消除自由基，促进自由基清除酶的产生，增加醌还原酶的活性，抑制酪氨酸活性，调节人体生理功能。当归多糖能增加脾细胞总数，提高单核吞噬细胞的能力，具有明显的促进非特异性免疫的作用。

当归头跟当归身的区别

当归与欧当归的鉴别方法，关键在于看根头的形态和尝味。当归一个身上仅有一个头，欧当归一个身上长有多个头（中央一个较大，周围较小），即使切成饮片，仍可从头端片子上辨其特征。

另当归身较短（约2~ 5cm），欧当归身较长（约10cm以上）；当归尾较多而长，欧当归尾较少而短；当归断面类白色或淡黄棕色，有一浅棕色环纹；欧当归断面中心淡黄或黄白色，边缘显油晕状，无棕色环纹；当归气味清香、味甜微辛，欧当归气味香特殊、辛辣麻舌。

若纯系尾部，则可尝味分别之，即其味微甜而后辛辣麻舌，持久不退的为欧当归。

当归跟当归头的区别

二者的主要区别在以下两个方面：

第一、二者所包括的位置不一样：全当归包括了归头、归身和归尾，而当归只包括归身部位；

第二、二者的功能特性也不一样：全当归的功能是既可补血，又可活血，具有双向调节功能；而当归则只能起到补血养血的作用，没有活血的功能。