凤凰蛋的功效和作用(草药凤凰蛋的功效与作用如何食用)

草药凤凰蛋的功效与作用如何食用

凤凰蛋是一种叫做“肾蕨”的野生植物的球形块茎，通常叫做“肾蕨果”，因酷似鸡蛋，故而俗称为“凤凰蛋”或者“土鸡蛋”，不过由于其外形与水果黄皮有点相似，有些地方也把它叫做“石黄皮”或者“石枇杷”。

可以说凤凰蛋并非什么正宗的野果，但是它却胜似野果，即可生吃也可熟吃，主要是因为这凤凰蛋富含淀粉，吃在嘴里甜甜的，因此在以前的时候也十分受农村娃的欢迎，常被农村娃当成零食来吃。

草药凤凰蛋的功效?

凤凰蛋别名肾蕨，肾蕨是附生或土生植物。

肾蕨根状茎直立，被蓬松的淡棕色长钻形鳞片，下部有粗铁丝状的匍匐茎向四方横展，匍匐茎棕褐色，粗约1毫米，长达30厘米，不分枝，疏被鳞片，有纤细的褐棕色须根；匍匐茎上生有近圆形的块茎，直径1-1.5厘米，密被与根状茎上同样的鳞片。

山上草药凤凰蛋的药用功效

宝雕卵学名叫做肾蕨。

别 称 圆羊齿、篦子草、凤凰蛋、蜈蚣草、石黄皮。

肾蕨是现各地普遍栽培常见的观赏蕨类，以前多为野生，块茎富含淀粉，可食，亦可供药用。

肾蕨地下块茎叫石黄皮，客家人青草药店叫"宝雕卵"，肾蕨是传统的中药材，以全草和块茎入药。

草药凤凰蛋该怎么食用

不能吃，凤凰吃神兽吃了会生病

草药凤凰蛋的功效与作用图片

主料：

鸡蛋8个 瘦肉350克

辅料：

红椒一个 香葱2棵

馅料：

食盐2克、蛋清一个、淀粉15克、酱油15克，味精1克、胡椒粉1克、葱花15克、白糖2克、清水适量、

调料：

清汤100克、食盐1克、生抽20克、味精1克、白糖1克、淀粉2克、食用油500克。

做法：

1、将鸡蛋煮熟去皮。红椒，香葱切碎备用。瘦肉剁成小丁，加调料（除食用油）搅拌上劲。

2、起锅烧油，将馅料分成8份，包在每个鸡蛋上，滚上淀粉，油温五成热时，将鸡蛋小火炸至呈金黄色捞出，切成两半装盘排成圆形上笼隔水蒸5分钟取出备用。

3、将调料入锅内烧开勾成薄芡，淋在鸡蛋上，撒上红椒碎，香葱碎即可。

草药凤凰蛋的食用方法

你好，幼儿是可以吃凤凰蛋的，凤凰蛋的主要的成分都是蛋白质和少量的氨基酸组成的，都是身体发育必须的营养成分，所以是可以的。意见建议：建议平时的时候除了蛋类的，还要注意孩子的其他的蛋白质和维生素的补充，注意钙质的补充。适当的水果和蔬菜也是很必须的。

草药凤凰蛋的功效与作用如何食用最好

凤凰蛋是一种叫做“肾蕨”的野生植物的球形块茎，通常叫做“肾蕨果”，因酷似鸡蛋，故而俗称为“凤凰蛋”或者“土鸡蛋”，不过由于其外形与水果黄皮有点相似，有些地方也把它叫做“石黄皮”或者“石枇杷”。

可以说凤凰蛋并非什么正宗的野果，但是它却胜似野果，即可生吃也可熟吃，主要是因为这凤凰蛋富含淀粉，吃在嘴里甜甜的，因此在以前的时候也十分受农村娃的欢迎，常被农村娃当成零食来吃。

凤凰蛋草药的功效与作用能吃吗?

关于凤凰蛋：

1.凤凰蛋中还有鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，钙元素，铁元素等人体需要的各种矿物质元素，鸡蛋中的蛋白质是一种纯天然的蛋白质，对于保护肝脏有很好的效果。而且鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂，对于促进神经系统的发育有很好的帮助，能够增强人体的记忆力，鸡蛋中的维生素B和其他的微量元素含量也很丰富，能够减缓人体氧化速度，具有美容养颜的效果。

2.凤凰蛋里有猪肉，猪肉里面也含有优质的蛋白质和脂肪酸，能够为人体提供血红素和半胱氨酸，能够改善血液循环，具有补血的效果。而且猪身上的瘦肉相对于其他部位的猪肉含有的脂肪胆固醇含量更少，所以一般的人群都是可以吃的。

3.凤凰蛋中会添加淀粉，这些淀粉是采用蚕豆制作而成的，淀粉材料中含有丰富的钙元素新元素以及卵磷脂，是人体大脑神经系统的重要组成部分，而且淀粉中含有丰富的胆碱，这种物质能够增强人体的记忆力，起到促进大脑发育的作用，所以说，对于脑力工作者来说，平日里补充一些淀粉食物是非常好的，而且淀粉类食物还能够降低人体胆固醇含量，促进肠道蠕动，缓解便秘的问题。

拓展：

凤凰蛋是北宋开封传入南宋杭州传统的地方小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。 据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。

乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫穷得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。