鲫鱼眉豆玉米汤的功效与作用(眉豆玉米可以煲汤吗)
眉豆玉米可以煲汤吗
眉豆糕做法步骤：
1、准备食材：眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。
2、眉豆提前泡六个小时。
3、泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软，煮软后沥干水备用。
4、粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并搅拌均匀。
5、小火加热成熟粉浆，熟粉浆加入100毫升水、糖、盐、胡椒粉，并搅拌至无大颗粒粉浆。
6、热锅后转小火，炒香热芝麻，捞出备用。
7、热锅，放少量油，爆香眉豆及葱花。
8、把眉豆、葱花加入粉浆中拌匀。
9、倒入碟中，厚度为1厘米左右即可
10、放入锅中，小火蒸约5-8分钟。把眉豆、葱花加入粉浆中拌匀。
11、蒸熟后，撒上熟芝麻即可。
眉豆可以和玉米煮汤吗
眉豆提前泡12个小时
2泡过后的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软（期间要不停留意水是否烧干，如烧干但还没煮软则需加水继续煮）
3煮软后沥干水备用
4粘米粉、玉米淀粉及100克水混合并搅拌均匀
5小火加热成熟粉浆
6熟粉浆加入100毫升水、糖、盐、胡椒粉，并搅拌至无大颗粒粉浆
7热锅后转小火，炒香热芝麻，捞出备用
8热锅，放少量油，爆香眉豆及葱花
9把眉豆、葱花加入粉浆中拌匀
10倒入碟中，厚度为1厘米左右即可（喜欢厚的可以倒多点粉浆，这个分量大概可以做三份直径为10公分的碟）
11放入锅中，小火蒸约5-8分钟
12蒸熟后，撒上熟芝麻即可
玉竹和眉豆可以一起煲汤吗
扇骨适合的煲汤配料 莲藕 黄豆芽 山药 土豆 白菜 粉条 芋头 胡萝卜 粉丝 等等不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。营养专家推荐的方法是：炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
红萝卜玉米眉豆煲猪骨汤
食材 主料 鲫鱼 600g 眉豆 200g 红萝卜 1根 猪骨 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 步骤 1.眉豆洗好，用适量清水浸泡一小时 2.红萝卜一条，切小件 3.老姜适量，拍碎 4.新鲜猪骨洗干净 5.先把以上四种材料放煲里，加入适量清水，大火煲开 6.新鲜的活鲫鱼杀好，清洗干净 7.红锅下油。下鲫鱼煎至微黄 8.翻另一面 9.把煎好的鲫鱼加入到煲里。改中火再熬1小时 10.最后加入适量食盐调味即可饮用 小贴士 1、鲫鱼先煎至微黄，这样能去腥味，而且煲出来的汤是奶白的浓汤。
2、给宝宝喝的时候，一定要注意，以免汤里有鱼刺。
眉豆怎么煲汤
主料：眉豆200g，瘦肉500g。
辅料：盐适量。
做法
1、新鲜的眉豆去壳，洗净。
2、瘦肉切块。
3、将瘦肉和眉豆放入电压力锅中，按下煮汤键。
4、煮好，加盐调味。
5、出锅。
眉豆和玉米可以一起吃吗
雪豆提前一天买好，如果要第二天中午吃就前一晚上把雪豆泡好，晚上吃就第二天早上起来泡好，用冷水泡就可以。
步骤 2
处理猪蹄，猪蹄剁块用冷水泡十几分钟将水倒掉，然后再加冷水放点料酒继续泡半小时，泡好后将猪蹄下锅 冷水没过猪蹄 放入料酒2勺 香叶2片 八角一个 姜两三片 中小火焯水，焯好水后倒掉锅里的水然后用冷水冲洗干净。
步骤 3
将锅洗干净，将洗好的猪蹄和玉米以及雪豆放入锅内 加入姜五六片 葱四五根 五六根都可以打上葱结放入锅内（一定不要用高压锅 高压锅只能压烂 煮不出雪白的汤跟胶原蛋白）， 加入水超过猪蹄（这时候你要预估 又要喝汤在煮的过程水又会蒸发 具体加多少我也没量过 这里给个参考 先把水加到刚好没过猪蹄 然后再加两个或两个多点这样的水就差不多了 ） 大火烧开盖上盖子转小火煮2个半小时左右（在煮2个小时左右发现水少的话可以适当加入 当煮到雪豆跟猪蹄软烂 汤白的时候就可以 不一定时间这么准确有可能两小时有可能三小时 自己注意观察）
步骤4
煮好后洒上葱花 ，然后调蘸料 蘸料看你喜欢什么可以不辣 也可以用油辣子调。 不辣的一般就是 : 味极鲜 醋 蒜末 葱花 香菜这样调 我老婆这边不吃辣给她们调的我一般就这样。 调辣的 : 油辣子 葱花 蒜末 花椒油 味极鲜 盐 鸡粉。 这些看自己口味尝着放就可以了。
眉豆玉米可以煲汤吗视频
可以的，眉豆健脾，冬菇含冬菇多糖有抗衰老的功效，响螺片滋阴养颜。所以三者放在一起煲汤是非常搭配的，个人建议加点猪腱肉搭配在一起煲汤，汤味鲜甜，口感浓香。汤好喝，汤料能下饭，一举两得！
眉豆玉米可以煲汤吗怎么做
用料：眉豆 50克
粘米粉 60克
玉米定粉 20克
水 200克
糖 15克
盐 4克
胡椒粉 适量
鸡精 1.5克
葱花 适量
芝麻 适量
腊肠
半肥瘦猪肉 适量一点
冬菇 适量
红色小辣椒 适量
做法：
1、准备好所有食材，先用水泡眉豆6小时以上
2、提前猪肉切碎后，用生粉、盐、糖、油腌制，放冰箱大约2小时以上，反正越久越滑。
3、泡好的眉豆用3-4倍的水煮一小时以上，直至豆软了为止。
4、把眉豆捞起沥干水，期间把辣椒、腊肠、冬菇、肥肉切碎。
5、起油锅炒所有的材料大约1分钟左右，再放眉豆一起炒，差不多上锅放葱花下去炒一下。
6、把粘米粉、玉米定粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精加水搅拌均匀后，用小锅慢火做成生熟粉浆。
7、之后把生熟粉浆与炒好的眉豆材料搅拌一起，分两碟水滚后蒸大约8-10分钟。
8、芝麻可以在蒸熟后马上撒下去即可。
眉豆玉米猪骨汤功效
主料 3种
节瓜
3个
猪骨
500g
眉豆
100g
辅料 3种
蜜枣1个
云苓50g
麦冬50g
烹饪步骤 7步
步骤1
准备好眉豆、麦冬、云苓和蜜枣。
步骤2
洗干净放入汤煲。
步骤3
猪骨斩块洗干净灼去血水。
步骤4
放入汤煲内。
步骤5
加入12碗清水，开火煲。
步骤6
节瓜去皮洗干净，切大块。
步骤7
待汤煲20分钟后下入节瓜再煲40分钟即可。
小贴士
猪骨灼去血水汤会清澈些。