红枣当归百合炖鸡的功效与作用(百合红枣当归可以炖鸡吗)
百合红枣当归可以炖鸡吗
将当归，黄芪，天麻，百合所有的食材放到一起泡一个小时之上，再把老鸭放到汤锅里一块儿炖。
当归红枣枸杞百合炖鸡
菇类，药材，比如枸杞，红枣什么的。其实要想口味好，纯鸡汤更好。传统的有放人参的，虫草，当归，枸杞，扁尖笋干等都可以加。香菇，黑木耳，山药，枸杞，笋。放其他我觉得会影响原汁味道。竹荪和鸡汤是绝配。黑木耳会把鸡汤的鲜味吸掉，如果第一天鸡汤没喝完，第二天在鸡汤里放娃娃菜，高汤娃娃菜，非常美味。清炖鸡参汤的做法： 主料，高汤1000克，即可食用。 家常的汤一般都是加这些材料的，或者你不想想太多的话可以直接到商店去买那一包包的搭配好的材料也行。
红枣当归百合可以一起煮吗
食材
洋鸭 1只
红枣 少许
葱姜蒜 适量
桂圆 两颗
枸杞 适量
当归 一片
1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。
2· 水开后撇去浮沫。
3· 捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。
4· 热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。
5· 放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。
6· 等到鸭肉爆炒出金黄色后就可以加入热水。
7· 加入烧开的热水。
8· 放入葱结和准备好红枣，桂圆，莲子，百合，玉竹，黄芪，当归。
9· 再把汤移到砂锅中，用大火煮开，再用小火煮两个小时。
10· 快煮好了在放入枸杞煮一会儿就可以啦。汤已经变得雪白了，很香甜
百合可以和当归黄芪一起炖鸡吗
用料：羊肉、当归、黄芪、党参、料酒
当归炖羊肉的做法
1 (羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮，放冷水里泡几个小时，期间经常换水，直到羊肉的血水都渗出，肉色变白
2泡好的羊肉剁小块，烧一锅水，把羊肉放进去，再倒入一些米醋一起焯一下
3焯过的羊肉用冷水冲去醋味，洗去浮沫，沥干水
4炒锅烧热，放少许油，姜片下锅爆香，倒入步骤一中处理过的羊肉翻炒，倒入大概半碗的料酒焖出香味
5倒入开水
6煲羊肉汤的配料：当归、黄芪、党参
7把羊肉移入汤锅慢火煲炖，炖至羊肉熟烂即可。喜欢放萝卜的，在羊肉炖得差不多烂的时候再放入萝卜一起炖，即可
当归黄芪百合莲子炖鸡的功效
乌鸡是可以和当归，党参，枸杞，天麻来进行煲汤的，这样煲汤的话具有补气补血的作用，尤其是对贫血气血虚有一定的作用，对于手术后或者产后的患者来说非常好，具有良好的滋补作用，一般主要是喝汤的乌鸡肉不一定好吃，同时要注意多喝水，清热去火，
当归炖鸡可以放红枣吗
用料
小母鸡 半只
当归、党参、红枣、桂圆干 适量
隔水炖当归鸡汤的做法
小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法 步骤1
药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法 步骤2
鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫，2是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的），加入凉水，不要太满，留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤3
蒸锅加水，放篦子，再放盅，盖上锅盖大火蒸炖1个半小时。我用的是电饭煲，选择粥／汤功能。也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤4
有些朋友不明白什么叫隔水炖，专门拍了一张做参考。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤5
炖好的汤加少量盐就可以喝了。口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤6
小贴士
此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃，太补了。
当归炖鸡可以加百合吗
三八汤采用二年以上产蛋后的老鸭及猪腿骨、鱼尾等原料，配以二拾余种中药材，经氽洗、大火、猛火、文火十二小时精心调制而成，其汤料乳白若奶，骨香鲜美无比，强壮体质，老少适宜，奶孺皆好。
以此汤料理成火锅，配牛唇、牛鞭、牛尾为底料；枸杞、莲子、当归、人参、百合等佐之，平衡阴阳，遂成一种美味膳食。
因锅底配料特殊，戏称“三巴汤”。
红枣莲子当归可以一起炖鸡吗
食材：鸽子1只，干香菇适量，淮山药、芡实、莲子、三七各38克，姜块适量。
一，取怀山药、三七、莲子、芡实各30克，栗子仁150克，沙虫干100克，红枣3枚，生姜3片，鸽子1只（约1250克）。
二，先将鸽子洗净斩块，放进锅内，加入适量清水，煮沸2分钟，捞出用凉水冲洗干净血沫。沙虫干放进锅内，微火略炒，取出去沙囊，用温水浸泡2小时后，纵向剪开虫体，清洗干净。
三，山药、三七、莲子、芡实一起洗净，用温水浸泡30分钟。红枣劈开，去核。生姜洗净，切片。
四，然后，把洗净的栗子仁连同所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬两个小时，放盐调味即可。安神助眠、美容养颜
百合红枣当归可以炖鸡吗怎么做
食材
洋鸭 1只
红枣 少许
葱姜蒜 适量
桂圆 两颗
枸杞 适量
当归 一片
1鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。
2· 水开后撇去浮沫。
3· 捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。
4· 热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。
5· 放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。
6· 等到鸭肉爆炒出金黄色后就可以加入热水。
7· 加入烧开的热水。
8· 放入葱结和准备好红枣，桂圆，莲子，百合，玉竹，黄芪，当归。
9· 再把汤移到砂锅中，用大火煮开，再用小火煮两个小时。
10· 快煮好了在放入枸杞煮一会儿就可以啦。汤已经变得雪白了，很香甜
百合红枣党参炖鸡可以吗
土鸡 1000g 、 红枣 10颗 、 淮山 一只 、 百合 20g 、 石斛 20g 、 天麻 3片 、 党参 20g 、 枸杞 10g 、 盐 适量 、 姜 3片 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/13
药材全部备好。
步骤2/13
土鸡宰杀好洗净。
步骤3/13
所有材料洗净除了枸杞。其它材料都用清水泡洗干净。
步骤4/13
坐锅烧水至开。
步骤5/13
放洗净的鸡块下去焯水去腥。
步骤6/13
捞出洗净沥水。
步骤7/13
重新烧水放切好的姜片和料酒。大火烧开。
步骤8/13
放洗净焯水后的鸡块。一起大火煮开。
步骤9/13
紫砂锅里放入刚才泡好的所有药材（除了枸杞和淮山红枣先不要放）先煮1小时。
步骤10/13
加入锅里烧开的鸡汤。大火煮开后改小火煮1小时
步骤11/13
加入红枣和淮山，再小火煮30分钟。
步骤12/13
最后加入枸杞煮5分钟。
最后一步
起锅前放盐即可。
小贴士
石斛和天麻之类的药材需要久煮才会煮出药性，所以要先放。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招