糯未藤的作用与功效(糯未藤的作用与功效及禁忌)

糯未藤的作用与功效及禁忌

回答：乌芹藤是一种蔓生藤本植物。乌芹藤也叫鸡屎藤，也是一种药食两用的特色存在，它的嫩叶与嫩茎可以食用，营养丰富，而且全株则可以入药。把乌芹藤制成乌芹藤滋是它最常见的吃法，每年春天是制作这种特色美食的好时候，平时制作时可以把新鲜的乌芹藤绞碎取出汁液，加入适量的糯米粉与面粉，再加入适量白糖调匀以后揉成面团，分成小块，再用专用模具制成自己喜欢的样子，然后入锅蒸熟就可以。

糯米藤的功效和作用与性味及归经

鼠曲草

鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜，其中与糯米和粘米，外面用桔树叶包裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑，也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。在浙江台州等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料。青团子是我一直想吃的，翠绿翠绿的，粘粘的一小团，应该很好吃，但是我们那边的人没这么做过，甚至连它是否能吃都不知道。我们都统一叫它们蒿子的，沦为杂草一类。

糯米藤有什么功效

1、刺老包。

又叫刺老芽，刺老泡，主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽，但是比椿芽大且有刺喔。

2、地木耳。

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

3、蕨菜。

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；湘西山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色。

糯未藤的作用与功效及禁忌症

大纽子花

它又称为糯米香藤，花期3-6月。花开时发出糯米香味故称之为糯米香花。

贵州的美食香藤粑，是用山上长的这种香藤，经过捶打泡出水后和糯米一起浸泡，让其糯米有藤香味，再从田里摘些棉花菜洗净与糯米一起碾成米浆，用布过滤水分，可捏型即可。

糯米藤的功效

广西每到三月三，家家户户都做五色糯米饭，这些原材料都是用原汁原味的叶子，花和果子搞成，绝对的纯天然搞成。五彩缤纷美食是人们劳动智慧的结晶。五色糯米饭就是利用天然的植物染料染成红、黄、紫、黑等颜色，彩色的糯米饭味道清香而甜美，吃起来令人回味无穷，还具有强筋健骨，延年益寿保健的作用。

具体做法，材料：有糯米4斤，红蓝草（红饭叶）一把，红蓝草（紫饭叶）一把，枫叶适量，黄姜适量，油少许。红兰草红饭叶做红色糯米饭，把红饭叶切成段，锅中加水，放入红饭叶烧开煮出颜色，得到了红色染料的汁液，晾凉以后400克糯米浸泡一夜。

黄色糯米饭是用黄姜来做的，把黄姜拍碎，洗干净放清锅里加水煮出颜色。过滤出汁，400克浸泡糯米一夜。

黑色糯米饭是枫叶做的。采摘新鲜的枫叶捣碎，然后风干，用清水泡一夜过滤之后得到的汁液，把风叶的汁液放入锅里烧开。然后倒出来，再把锅烧热把汁液倒进去，反复几次。用铁锅的效果比较好，把晾凉以后放入400克糯米轻泡一夜。白糯米用水浸泡一夜。

把五种颜色的糯米浸泡一夜，以后捞出空15分钟左右，沥水分，然后拌入少许油，分别把五种颜色的糯米。放入蒸屉布摆好造型，烧开后蒸一个小时左右即可。

一般枫叶水煮到75度左右就可以关火过滤枫叶。这样水再过滤之后温度也到70度上下，可以直接泡糯米了。一般泡两个小时，如果两个小时之后发现糯米没有预想的黑，请把枫叶水过滤出来再煮一次，煮到四五十煮左右再回去泡即可。一般我们不用这一部补救，你只要买枫叶的时候掌握份量就不会变得颜色不纯。市场上一把大概能做一斤黑米。按这个量来做黑米饭颜色就不会有偏差。

糯米藤的功效与作用及禁忌

1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

2、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团。

3、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。

4、摘取少许面团，在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形

5、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用。 凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香。

糯未藤的作用与功效及禁忌是什么

麻秧是植物糯米藤，它属于锦葵目、荨麻科，是一种多年生草本植物。它还有很多叫法，像糯米草、米浆藤、捆仙绳、糯米莱、生扯拢、水麻秧、人参根、糯米团等，这些都是不同地区对它的称呼。它在我国分布范围非常广泛，目前可以说基本遍布我国各地，在农村应该属于一种很常见的野草植物。它一般生长在山麓水沟边、溪谷林下、山坡附近以及田边地旁等等。