当归雪耳百合红枣枸杞汤的功效与作用(雪耳莲子百合桃胶红枣枸杞有什么作用)
雪耳莲子百合桃胶红枣枸杞有什么作用
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
红枣枸杞雪耳桃胶的功效
1、滋阴养颜
桃胶银耳羹具有滋阴养颜的功效,对我们的身体是很有好处的。因为桃胶具有和血益气、稳定血糖含量以及美容养颜的作用,银耳具有滋阴润燥的作用,这两种食物一起吃,具有滋阴养颜的作用,女性可以常吃。
2、益气补血
桃胶银耳羹能够起到有效的益气补血效果,对于气血不足的人群来说是很好的。因为桃胶银耳羹是一道非常滋补的汤品,具有益气补血的作用,适合气血不足,需要补充气血的人群食用。
3、补充胶原蛋白
桃胶银耳羹能够很好的帮助我们补充胶原蛋白,让肌肤更加好。因为桃胶、银耳这两种食物中都含有丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤中胶原蛋白的含量,使皮肤看起来水嫩光滑。
桃胶雪耳雪莲子的功效与作用
桃胶皂角米炖银耳
1、将二十克桃胶清洗干净之后,提前一晚上进行泡发,也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。
2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后,撕成小朵,将提前一个小时泡好的银耳也处理干净,撕成小朵。
3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面,一次性加入2升的水,注意泡发的时候用冷水,煮的时候也需要用冷水,泡发的时候用的热水,在煮的时候也需要用热水,否则会导致银耳的口感不好。
4、大火烧开小火慢炖一个小时之后,在里面加入适量的冰糖,等到冰糖完全融化之后接口关火。
雪耳连子百合杞子红枣糖水功效
保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
雪燕桃胶银耳莲子枸杞的功效
工具/原料
桃胶 (5克)
皂角米 (5克)
雪燕 (5克)
银耳 (半朵)
枸杞 3克
红枣 2个
老冰糖 15克
方法/步骤
1/9
桃胶,皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯,体积变大即可。
2/9
银耳在水里泡30分钟
3/9
准备好红枣,枸杞和老冰糖。
4/9
将桃胶冲洗掉杂质,银耳撕成小朵。
5/9
把银耳和老冰糖放在炖锅中,倒入没过食材两厘米的清水。
6/9
炖锅调到甜品模式,开始炖煮。
7/9
一个小时后放入桃胶,皂角米,雪燕和红枣继续炖煮,枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。
桃胶雪莲子银耳莲子百合枸杞红枣羹的功效
1.桃胶紫薯银耳汤
原料:紫薯1个、银耳1-3朵、桃胶15克、冰糖6颗。
制作步骤:
①银耳泡发洗净,桃胶用水泡12小时,洗净去杂质剥小块,皂角米提前用水泡发4小时,洗净,雪梨去皮去核切块备用
②将所有材料放入到电饭煲胆内,再加入1400克的水,按煮饭键煮40分钟后加入冰糖,再继续煮10分钟即可。
2.桃胶玫瑰雪梨
原料:桃胶30克、皂角米20克、雪梨三片、干玫瑰三朵、冰糖20克。
制作步骤:
①先把桃胶浸泡4-6小时,皂角米使用温水浸泡4个小时;
②然后放入锅里面,加入适量的水和冰糖用小火炖2个小时;
③然后加入雪梨继续炖一个小时,出锅后再撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。
3.桃胶银耳百合莲子羹
原料:桃胶20克、莲子10克、银耳1朵、红枣5颗、枸杞10粒、百合10克。
制作步骤:
①将桃胶、银耳、百合、莲子用热水泡4个小时左右,将桃胶清洗干净;
②莲子去除中间的绿芽、红枣去核,所有材料放入锅中;
③慢火煨2小时左右,直至桃胶、银耳出胶,汤变浓稠状,再加入适量冰糖搅拌至融化就可以出锅啦!
4.桃胶银耳糖水
原料:桃胶15克、雪梨1个、银耳1朵、冰糖30克。
制作步骤:
①将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,洗净后掰成均匀的小块;
②银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵;雪梨去皮切成1厘米大小的丁;
③将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些黏稠;
④放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
5.桃胶水果捞
原料:桃胶20克、芒果1个、火龙果1个、冰糖20克。
制作步骤:
①桃胶用水浸泡12小时以上;
②桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠;
③煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉;
④水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可。
桃胶雪燕银耳百合莲子红枣枸杞羹
当然是炖最好。
1.把雪燕,桃胶,皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里,浸泡12小时以上。
2.全部泡好后,将鲜银耳的根头去掉,冲洗干净后撕成小片;雪燕拣去杂质,放滤网中清洗干净;桃胶拣去杂质后洗净,同样把皂角米冲洗干净备用;红枣枸杞放前再洗。
3.锅中放入银耳和足量清水,大火煮开后转小火慢炖20分钟;期间注意不要溢锅。
4. 煮到银耳变软糯后,用筷子能夹断就可以了。
5.这时放入洗好的桃胶。
6.再放入皂角米。
7.接着倒入洗净的红枣和老冰糖,大火煮开后,转小火再继续炖20~30分钟。
8.最后加入洗好的雪燕和枸杞,小火再炖8~10分钟即可。
桃胶百合莲子银耳红枣枸杞的功效
桃胶用电饭煲煮可以按煮饭键,在煮之前要先在水中浸泡10~18个小时让桃胶软化,清洗干净后入电饭煲,加入水淹没桃胶后盖上盖子按煮饭键即可,桃胶熬粥、煮汤时还可以根据自己的需要加入枸杞、莲子、红枣等,营养价值更高。
煮好后根据自己的口味加入牛奶、冰糖即可食用。
桃胶的质地比较坚硬,但是水溶性比较好,在水中泡软后再煮20~30分钟就好了,这个时间需要很好的掌握,否则过短不能完全变软,过长会融化甚至变为液态会影响其口感和营养,电饭煲煮饭键就比较适合煮桃胶,它的时间控制刚好。
桃胶在电饭煲中烹煮的时候,可以和枸杞、红枣、百合、牛奶、莲子或者银耳一起,同这些滋补性的食材一起食用营养价值更高,不仅有美容养颜、生津解暑的作用,还能起到保护脾胃、提高身体的抵抗力、增强体质的作用。
银耳红枣枸杞百合莲子,桃胶,雪燕怎么熬
杜锐美食养生篇之银耳百合莲子羹 美容养颜 利湿消积 宁心安神
银耳又名白木耳、雪耳等,素有“菌中之冠”的美称,味甘、性平,具有益气清肠、补脾开胃、滋阴润肺的功效,亦能增强人体的免疫力,是良好润肤食品。百合有很高的药用价值,具有清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效。银耳百合莲子羹是用银耳、百合、莲子、枸杞制作的一道甜品,是秋季进补很好的一道甜品。
银耳百合莲子羹
主料:银耳干1/2朵(约15克)
配料:百合10克、莲子20克、枸杞5克
调料:冰糖30-50克、盐1-2克、纯净水适量
制作过程:
1、准备食材:银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖,莲子去除莲芯。
2、把银耳流水冲洗一下,至少提前数小时用温水泡发,添加少量白糖可以加速泡发速度。
3、百合、莲子洗净,如果是鲜百合,则不用泡发,如果是百合干,则需要与银耳、连子一起提前数小时泡发。
4、泡发好的银耳择成小朵,控干水分。
5、百合、莲子捞出控干水分,枸杞子洗净。
6、准备砂锅或炖盅,先下入莲子、银耳、冰糖,甜度自己把握。倒入适量纯净水,大火烧沸后,开小火,保持微沸状态。煲30分钟后,下入百合干,如果是鲜百合则后5分钟与枸杞子一同下入,来1-2克的盐,要不甜得有点腻。
7、莲子软糯后,最后5分钟,下入枸杞子,继续煲5分钟停火。
8、一道具有益气清肠、滋阴润肺、清热解毒、利湿消积、理脾健胃、宁心安神、促进血液循环等功效的美容养颜靓羹就完成了。
9、汤品特点:入口甘醇、回味悠久、软糯滑爽、美容养颜。
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