淮山龙骨汤功花生连子与作用(龙骨淮山花生汤的做法)
龙骨淮山花生汤的做法
首先你得准备好配料，猪脊骨一斤，山淮半斤，胡萝卜一根，马蹄4到5个，薏米半两，绿豆半两，还有玉米须，然后就开始烹饪，猪脊骨切块，胡萝卜和淮山滚刀切块，玉米须装入煲汤袋中，然后将猪脊骨焯一下水，焯好后用凉水洗净，备用，然后准备好砂锅，胡萝卜淮山打底，然后放入马蹄，然后再加入绿豆和薏米，最后再倒入猪脊骨，然后加入水，水和食材的比例是，1比4，然后再将玉米须放进去，大火煮开后，转小火煮两个小时，最后出锅时洒上少许盐调味就可以的
淮山龙骨汤图片
1、准备1根大骨头和2根山药；大骨头清洗干净后，冷水下锅，放入葱姜料酒焯水2分钟；
2、焯水的大骨头捞出，然后再用清水清洗干净；
3、另起砂锅，加入足够的清水，放入大骨头、生姜片。大火烧开转文火炖大约30分钟；
4、山药去皮后切成小段；出锅之前5分钟加入盐；
5、骨头汤熬至汤汁变白，然后加入山药继续炖煮；
6、再加入适量枸杞，继续煮几分钟，把所有食材煮熟就可以了！
龙骨淮山花生汤的做法与功效
用料
生地 9克
熟地 6克
怀山药片 9克
茯苓 6克
红枣 3颗
花生米 适量
鲜石斛 2~3条
猪骨 500克
做法步骤
步骤 1
买一斤左右猪骨（排骨、扇骨、龙骨、筒骨都可以），砍好泡半个钟去一去血水，然后换水放锅里煲，煮开后抹去浮沫。
步骤 2
把石斛条剪小段跟其他辅料全部放进去一起小火煲一个小时，放点盐即可。
猪骨花生淮山煲汤的做法
可以，可以做胡萝卜花生排骨汤
说明：清淡可口，营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和花生，可以减轻排骨汤的油腻感。
淮山胡萝卜花生排骨汤的做法
一、用料
主料：淮山药1条、胡萝卜1条
辅料：花生仁适量、红枣4粒、玉竹适量、乾贝适量
二、做法
1、将淮山和胡萝卜冼清洁
2、将红枣、花生仁、玉竹清洗洁。
3、把淮山、胡萝卜、红枣都切成块状。
4、乾贝洗清洁。
5、花生仁焯水太约10分钟。
6、将全部的材料放入锅里加上水，慢火小煮太约2小时。
7、将排骨焯水备用。
8、然后加入排骨煮太约1小时，要好时加入适量的盐。又是一道靓汤！
淮山龙骨汤的做法窍门
做法：
1.水捞起备用，把山药去皮洗干净，切成厚片或滚刀块备用，注意山药很会生锈，预先准备好一定要浸在水里，最好是切好马上下锅。
2.汤的锅中，放入水烧开，放入出过水的龙骨，再放姜片、和葱段，开大火煮10分钟，放少许盐转中火30分钟，放入山药大火煮5分钟，然后开文火一起煮1小时（可以加入枸杞），至肉和山药酥烂起锅，即可。
花生淮山排骨汤的做法
可以。
做法如下：
准备食材用料：猪手2只，猪骨2块，藕500克，淮山250克，花生随意，盐适量
做法步骤：
步骤 1
这次食材我额外增加猪骨，如果怕肥腻可只选用猪手。如果想汤水更浓郁入味，可选用猪脚。
猪骨洗净、焯水。猪手洗净即可。
步骤 2
煲汤的莲藕尽量选用老莲藕，洗净，切块，装起。
步骤 3
淮山去皮，洗净，切块后用水浸泡，避免氧化。淮山尽可能切大块一些，可在煲汤30分钟～1小时后再放入，避免淮山滚散。
步骤 4
喜欢花生的绵软口感，可提前洗净，用水浸泡。时间来不及也不要紧，可提前洗净，并使用热水浸泡。浸泡的水可一并加入汤锅里。前提是花生洗净了。
步骤 5
将淮山以外的所有食材倒入冷水锅里，大火煮沸15分钟，转小火煮90分钟。
步骤 6
最后熄火，加盐调味即可。
筒骨淮山花生汤
食材用料
筒骨 700克，铁棍山药 2根，料酒 1大勺，青笋 1根
做法步骤：
步骤 1
新鲜两根筒骨放入清水泡会，洗净。
步骤 2
筒骨焯水：筒骨放入锅中，放入冷水没过筒骨，烧开后捞去血沫，再次把筒骨洗净表面。
步骤 3
筒骨入锅，放入姜片，葱结，料酒，水加至九分满。烧开后继续大火煮十五分钟，然后小火半小时。
步骤 4
小火煮筒骨期间，准备青笋，山药切成差不多的条。然后放入锅中，加盐后转大火十分钟。山药能轻易戳入，但是形不烂为好。
步骤 5
出锅前放入一点葱花即可。
猪骨淮山花生汤
做法：
1、准备材料：羊肚菌200克，排骨300克，山药100克，花生30克，姜5克，葱白10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克，蒜2瓣，冰糖，老抽，生抽，蚝油适量 。
2、将山药用温水浸泡一夜，去皮切成片；排骨洗净，剁成段；花生提前用清水浸泡；姜拍松；葱切段。
3、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌反复洗2次，捞出羊肚菌备用。
4、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。
5、锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽，生抽，一点蚝油翻炒均匀，倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。
6、倒入沉淀好的原汤大火煮开，用小火慢炖45分钟。
7、待排骨炖至5成熟，放入山药和花生，待排骨炖至酥烂脱骨时，加入盐，味精，鸡精，胡椒粉，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
龙骨淮山花生汤的做法窍门
淮山具有健脾益胃、助消化；黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃养血驻颜，令人容颜焕发，并可防治缺铁性贫血；这俩种一起炖汤很好喝不油腻。
主料 3种
猪龙骨
350g
淮山
100g
干黑木耳
5g
辅料 2种
姜
2片
清水
适量
调料 1种
盐
适量
烹饪步骤 10步
步骤1
骨头浸掉血水
步骤2
骨头冷水下锅煮开焯一下洗掉血沫
步骤3
再装锅水煮开待用
步骤4
准备淮山、黑木耳泡十五分钟、姜片
步骤5
淮山去皮切块、黑木耳搓洗干净
步骤6
把所有材料放炖锅里
步骤7
加入煮开的汤水
步骤8
通电盖好盖隔水炖三个小时
小贴士
干木耳泡十五分钟搓洗干净就可以炖汤了，木耳用来炖汤不用泡很久。木耳爽脆、淮山绵软、汤很清甜。