羊血鲫鱼汤的功效与作用(羊肉鲫鱼汤的功效与作用)

羊肉鲫鱼汤的功效与作用

可以，取1800克新鲜羊肉切成块放入锅内，加入凉水葱100克姜80克料酒一勺，大火烧开捞出伏沫，转小火炖二十分钟捞出装盘。

1500克鲅鱼收汁干净，鱼背处打上一字花刀，葱100克切段姜80克切片，香菜10克切段。

起锅烧油，待油温升高至七层热，锅内撒少许精盐放入鲅鱼煎制两面金黄乘出。

另起锅烧油加入葱姜炒香，再放入煎好的鲅鱼放入白醋烧一会，加入开水，放入煮制8分熟的羊肉，放盐10克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油，大火烧开转小火炖二十分钟，出锅装盘即可，这样做的羊肉鲅鱼味道鲜美，是我们餐桌上一道不可多得的美味佳肴。

羊肉鲫鱼汤的功效与作用禁忌

可以

可以这样说，鱼羊鲜，羊肉汤里一般会放鱼一起炖，汤才白和鲜。羊汤和鱼汤都属于滋补养生一类的汤，所以羊汤加鱼汤从营养上来看是可以的，去除异味的方法方式不同，如果放在一起来煮，那味道岂不是更难令人接受，时间上要一起煮也是煮鱼汤的时候中途加入已经做好的羊汤

鲫鱼在羊汤功效与作用

原料

山羊肉 200克，鲫鱼 1条，香菜 3根，生姜 4片，料酒 适量，食用盐 适量

做法步骤：

1/4

用生姜和料酒温热做成姜酒水，把羊肉浸泡片刻去膻味。

2/4

煎鱼，为了鱼肉更加鲜美可加少许料酒，煎至鱼两面微黄，加入清水微热

3/4

将羊肉放如鱼汤之中，接下来就开始煲汤，大概40分钟就可以了

4/4

将准备好的香菜放入锅中，再加入适量盐和其他调味品，鲜美的羊肉鲜鱼汤就做好了

羊肉和鲫鱼汤

做羊排炖鱼时，第一步要做的是先来处理羊排和鱼，分别将羊排洗净，进行焯水去腥，鱼肉处理干净之后放在碗中加入料酒，食用油，胡椒粉腌制10分钟入味去腥。

锅中倒入油，放点盐，将腌制好的鱼放进去煎一下，将鱼煎至两面金黄的时候倒入适量的清水炖至汤汁变白，然后开小火炖5-6分钟，将鱼肉和鱼汤分开分别都盛出来备用。

锅中倒入油，油热下入生姜，将羊排倒进锅里炒2-3分钟左右，倒入一点料酒，翻炒均匀，2分钟之后倒入熬好的鱼汤，开大火将汤烧开，烧开之后去掉浮末，然后再放几块甘蔗，家中没有的朋友可以不放，转小火炖半个小时。

再来准备一个萝卜，削去皮切成滚刀片，放进锅里继续炖10分钟，10分钟之后调味，根据这个人口味加入适量盐，一点点胡椒粉，翻拌均匀就可以出锅了。

将炖好的羊排倒进另一个锅里，放入炖好的鱼肉，盖上盖子开小火焖炖5分钟左右就可以了，羊排炖鱼就这样做好了，羊肉炖鱼时，先将鱼炖熟，然后再将羊排炖熟，利用炖鱼的汤来炖羊排，这样炖出来的汤汁会非常的鲜美营养，最后放入煮好的鱼肉，这是羊排炖鱼的正确做法。

鲫鱼汤炖羊肉有啥营养

鱼肉和羊肉能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：鲫鱼2条，羊肉250克，姜5片，料酒适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，淀粉适量

1、羊肉洗净后冷水入锅，锅中放葱姜、料酒煮开。

2、煮羊肉的肉开后撇去上面的浮沫，继续小火炖煮。

3、鲫鱼买的时候让店家帮忙去除内脏，将鲫鱼均匀涂抹一层淀粉备用。

4、热锅凉油，下葱姜爆香，颜色焦黄后葱姜拿出不要。

5、将裹上淀粉的鲫鱼下锅煎制成两面定型捞出备用。

6、煮好的羊肉捞出放在砧板上切条，羊汤留用。

7、鱼煎至两面定型后，倒入羊汤，下入羊肉、葱姜。

8、加蚝油1勺底，生抽半勺，老抽1勺底，少许糖。

9、将锅中的鱼肉和羊肉中小火烧制20分钟。

10、大火收汁装盘，撒葱花或者小油菜点缀即可食用。

羊奶鲫鱼汤的功效与作用

母猫产后鲫鱼汤做法详细

1.需要的材料：一条鲫鱼。杀好不要内脏。

2.锅中煮水至水开放入鲫鱼，大火煮15分钟左右，在小火煮5-8分钟就ok了，汤发白了就可以关了！

（可以往里面加点猫用羊奶粉，其他材料都不要加！油盐酱醋那些不要加！）

3.把鱼捞出剔骨剔刺，非常简单把鱼刺骨头拿出来就好了，剩下的小刺在挑一下剩下的就都是鱼肉啦！

4.然后把鱼肉用勺子碾成肉末，再加点鲫鱼汤进去即可！（也可以单纯的让母猫和汤）

我家猫一下子喝不完那么多，我就放在冰箱保鲜，第二天再拿出来热一下，等水温低至37度再喂！

以上就是完整步骤。

鲫鱼炖羊肉有什么功效

准备食材 －羊前腿 750克桂鱼 一条大葱 1段生姜 2块八角 2个桂皮 1块香叶 3片当归 1根黄芪 5片白胡椒粒 1把白萝卜 半根盐 适量鸡精 少许料酒 3勺食用油 适量白胡椒粉 适量青蒜叶（或香菜） 适量－

 步骤 －1.羊腿肉斩成块，用清水浸泡两小时，中间多换几次水。

2.冷水入锅，加入羊肉煮沸后，倒去血水，用清水洗净羊肉。

3.另起一锅冷水，再放入羊肉，这时再加入一勺料酒、姜片和葱段，大火煮沸后，倒去水，再次洗净羊肉。

4.热锅起少量油，转小火，加入葱段、八角、桂皮、香叶、姜片，煸出香味。

5.倒入滤干水的羊肉大火翻炒，直至羊肉表面微微发黄后淋入一勺料酒，焖一分钟。

6.在羊肉中注入足量清水，加入当归、黄芪和胡椒粒，放入AH煲（可以用炖锅）中煲煮90分钟。

7.桂鱼洗净，在两侧各划两刀，加入少量料酒和白胡椒粉腌15分钟。再入油锅煎至两面发黄。

8.将煎好的鱼放入麦饭石锅中，倒入煮好的羊肉汤。

9.大火煮沸后转小火再煲煮20分钟左右。

10.加入切成滚刀块的白萝卜，转大火煮沸后，转小火煲煮10分钟左右。

11.在汤中加入适量食盐，再煮十分钟，起锅前可调入少许鸡精（可不加）和白胡椒粉，再撒上青蒜叶或香菜即可食用。

鲫鱼羊骨头汤的功效与作用

1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

羊骨头汤的炖法二

1.用鲫鱼，羊排（软骨部位）清水煮，大火烧开后转小火，煮40分钟。注意，水一定要一次性加足，鲫鱼最好用新鲜的，越新鲜煮的汤越白。

2.浓汤熬好后再用配料，盐，胡椒粉，白醋，（葱花和香菜随意）搅拌均匀即可，一道美味的羊骨鲫鱼汤就这样做好了。

羊骨头汤的炖法三

1.胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2.羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3.用开水把羊骨炖一下，水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4.红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。

羊肉炖鲫鱼的功效

材料

鲫鱼适量，羊肉适量，料酒适量，胡椒粉适量，食用油适量，萝卜一个，盐适量，葱姜蒜适量

一，先来处理羊肉和鱼，分别将羊肉洗净，进行焯水去腥，(焯水的时候下入姜片和料酒）鱼肉处理干净之后放在碗中加入料酒，食用油，胡椒粉腌制10分钟入味去腥。

二，锅中倒入油，放点盐，将腌制好的鱼放进去煎一下

三，将鱼煎至两面金黄的时候倒入适量的清水炖至汤汁变白，然后开小火炖5-6分钟，将鱼肉和鱼汤分开分别都盛出来备用。

三，锅中倒入油，油热下入生姜，将羊肉倒进锅里炒2-3分钟左右，倒入一点料酒

五，翻炒均匀，2分钟之后倒入熬好的鱼汤，开大火将汤烧开，烧开之后去掉浮末，转小火炖半个小时。

四，再来准备一个萝卜，削去皮切成滚刀片，放进锅里继续炖10分钟，10分钟之后调味，根据这个人口味加入适量盐，一点点胡椒粉，翻拌均匀就可以出锅了。

五，将炖好的羊肉倒进另一个锅里，放入炖好的鱼肉，盖上盖子开小火焖炖5分钟左右就可以了

羊肉汤加鲫鱼的作用

可以。

吃过羊肉的人都知道，羊汤里的东西本身是带着一些腥膻味的，这种腥膻味对鱼儿有着很大的吸引力，所以用羊肉类制作的饵料和窝料有很好的诱鱼效果。

用羊肉钓鱼的成功率很高，主要钓一些肉食性鱼类，比如鲶鱼，黑鱼，鲈鱼，翘嘴_等。

用羊肉作为诱饵，不管是淡水鱼还是海鱼，切成大小合适的肉丝，鲶鱼尤其喜欢羊肉的膻味，推荐使用。

鲫鱼羊肉汤的营养价值

5斤羊肉加2斤鲫鱼炖汤。

用料：鲫鱼两条，羊腩肉250g，葱一段，姜几片，蒜一头，八角三颗，蚝油两勺，酱油两勺，料酒4勺，水适量，白糖一勺，盐适量，老抽一勺，香菜两根，淀粉少许。

做法：

1.准备好食材，羊肉，鲫鱼，葱姜蒜，八角。还有维达纸巾，随手清洁厨房。羊肉凉水下锅，放入两片姜，两勺料酒，小火煮40分钟。有浮沫就撇掉。

2.用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水，给鲫鱼划上一字刀，上面拍上一些生粉，薄薄的一层就可以。

3.锅里放入适量油，不用太多，比平时炒菜稍微多一点点，葱段和姜片的一半放入油锅小火炒出香味。葱姜炒焦就捞出来。

4.把鲫鱼放入油锅小火炸至表面金黄。鱼放入锅中之后就不要用铲子翻动，用手晃动锅就可以，而且煎过葱姜的油炸鱼不会粘锅。

5.可以两条鱼一起煎，2分钟后反面煎，火小不会煎的太糊。还是不要翻动，除非需要翻面。还是晃动锅，放入剩余的葱姜蒜，八角。

6.放入两勺蚝油，两勺酱油，两勺料酒，这些都是从锅边入锅。还是动锅不动鱼，这时候倒入煮羊肉的羊汤，没过鱼的2/3即可。