冬瓜炖红枣的功效和作用及食用方法(枸杞红枣冬瓜汤的功效)

枸杞红枣冬瓜汤的功效

1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)

2.先将排骨洗净，加水焯一下。先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，过凉水冲洗干净

3.再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。

4.煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，最后放入大枣，花生，冬瓜盐，炖熟即可出锅

冬瓜枸杞粥的功效

　枸杞具有很好的食疗价值，搭配冬瓜排骨熬成汤的做法，简单又健康美味。下面一起来看看冬瓜枸杞排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!

　　冬瓜枸杞排骨汤的做法步骤

　　1.洗净排骨烧开水焯血水，去浮沫

　　2.开水焯

　　3.砂锅里添加开水把排骨倒入、添加姜片，桂皮，香叶开水温火煲40分左右，适量的加点醋、以保持营养不流失。

　　4.煮40分左右把洗好的冬瓜加入，煮至冬瓜透明状态

　　5.适量添加枸杞继续煮十分钟左右

　　6.出锅

冬瓜排骨汤红枣枸杞

用料

排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量

做法步骤

1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。

2、在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱。

3、缝一个调料包，把以上调料都装进去，扎紧口子。

4、锅里倒凉水，加一勺料酒，下入排骨。

5、把排骨焯水三分钟后捞出来。

6、用清水洗净浮沫。

7、锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸，再改用中小火，炖40分钟。

8、炖排骨期间，准备一块冬瓜，削皮，切稍厚一点的块。

9、1根香菜洗干净切段。

10、1小把枸杞子冲洗一下备用。

11、切一点小葱花。

12、40分钟后，排骨已炖至八成熟。

13、把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。

14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。

15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。

16、把冬瓜排骨汤盛入碗里。

17、最后再撒上小葱花和枸杞子。

冬瓜红枣粥的功效

每天清晨使用冷水来清洁肌肤，冷水能增强肌肤的锁水力，收缩毛孔。如果是油脂分泌较多的油性皮肤建议先用温水去掉多余的油脂，再使用冷水洗面部。

　　二、早上起来喝一大杯温开水或者蜂蜜水，能快速补充夜间睡眠所流失的水分并起到加强身体新陈代谢的作用。记住在这个干燥的秋冬季节每天八杯水是必不可少的。

　　三、化妆水清洁好皮肤后，使用化妆水对脸部进行轻轻的拍打，并用手指轻轻的按压至肌肤吸收，同时可以点按面部的穴位，这样不仅可以使肌肤能更快的吸收水分，还能减少皱纹等发生。

　　四、提高周围空气的湿度，不管是在办公室还是家里，准备一台加湿器，它降低空气的干燥度。空气湿度一旦高了，皮肤自然也会马上变得更水润了。

　　五、在每晚清洁好肌肤后，涂抹好精华液对肌肤进行适当的按摩，轻压面部及眼周的穴位。睡眠中的肌肤能更快取吸收精华液中的补水成分，第二天肌肤可以更加水嫩。

　　六、多吃水果，如苹果、西瓜、梨、柚子。多吃这些水果不仅能补充肌肤所需的水分同时还有着不可忽视的美容功效。多喝能补水养颜的汤类，如百合莲子羹，银耳大枣汤，冬瓜枸杞粥，冰糖雪梨汤等等可以起到快速补水的作用。

枸杞红枣冬瓜汤的功效与作用

能放，瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。

此汤功效：具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。

猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质，猪排骨经炖煮后喝汤食用，可维护骨骼健康。

冬季进补去燥养颜汤---杞子冬瓜排骨汤，排骨汤营养丰富，味道鲜美。

冬瓜排骨汤的做法：

1、排骨剁成小块（直接让卖的人帮着剁的）

2、用清水冲洗剁成块的排骨

3、下锅，加水，水的量以没过排骨多一点点

4、在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜（冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块）

5、开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉

6、浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖，压5分钟

7、时间到后，关掉电源，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟 分两次压的目的是因为冬瓜容易熟，同时放会把冬瓜炖化，口感不好。

枸杞红枣冬瓜汤的功效和作用

食材

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

做法二

做法1鸽子一只，枸杞，姜片。

做法： 2烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。

做法： 3鸽子的内脏也焯一下。

做法： 4内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。

做法： 5盖上盖，隔水炖两个小时。

做法： 6炖好后下入适量枸杞。

做法： 7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

这些都是关于如何来炖这个清汤鸽子的详细做法，其实只要自己炖过汤，就肯定会做这个鸽子汤，不管炖什么汤，做法都是差不多的，只是添加的食材不同，大家在炖鸽子汤的时候里面还可以添加一点其他的成分，让这个汤的功效发挥到最佳状态。

冬瓜杞子红枣汤功效

鸡 半只

冬瓜 500克

红枣 适量

枸杞 适量

盐 适量

生姜 适量

当归 三片

1/7准备好半边鸡，斩好备用

2/7冬瓜切片备用

3/7锅中准备凉水烧开，倒入鸡焯一下水，撇去表面浮沫

4/7焯水好的鸡，用清水洗净备用

5/7把鸡肉放入锅中，加入清水，红枣，生姜，当归，少许盐，大火烧开转小火，煲40分钟

6/7煲40分钟的鸡，开盖加入冬瓜，继续煲15分钟即可

7/7煲好的鸡汤，后面加入枸杞在煲5分钟即可出锅，就这样香喷喷的美味鸡汤就做好咯

小贴士

鸡肉记得焯水，撇去表面浮沫，这样煲出来的汤，好看美味

枸杞红枣冬瓜汤的功效与禁忌

排骨：700克；冬瓜；400克；无花果干：10小颗；盐、料酒、味精：适量；生姜：5片；葱花：适量。

步骤1：

剁好的排骨洗一下，冷水下锅放入料酒、生姜把腥，煮开后，捞去浮沫，煮2分钟后捞出冲洗干净备用。

步骤2

冬瓜去皮，切厚块，放一边备用。

步骤3

排骨下锅，加入2000ml的清水，加入无花果干、姜片、料酒大火烧开转中小火炖50分钟。

步骤4

炖50分钟后，转大火加入冬瓜块，煮15分钟后加入盐和味精调味，关火后加入葱花就可以装碗食用。

冬瓜和红枣汤的功效

一、原料

主料    冬瓜适量，红枣适量，桂圆适量

辅料    红糖适量

二、冬瓜桂圆煮红枣的做法步骤

1.桂圆，红枣，冬瓜，红糖。

2.桂圆去壳，也可将核去掉。

3.冬瓜不要去皮，清洗干净切丁，冬瓜皮用清火去湿的作用。

4.煮锅里放清水和红糖烧开，倒进红枣，

5.倒进冬瓜，

6.倒进桂圆肉，

7.煮5--8分钟即成。

8.吃的时候冬瓜不吃也行，喝汤吃桂圆和红枣。

9.营养健康甜品。