萝卜炖乳鸽功效与作用(鸽子炖萝卜营养鸽)
鸽子炖萝卜营养鸽
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟
2. 萝卜洗净后切成块
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可
鸽子肉能炖萝卜吗
鸽，白萝卜，胡萝卜，姜片，葱丝，橙皮丝，各种调料，料酒。
做法可以先将将鸽子去掉头部、爪子，内脏洗净切成块。
然后将鸽肉块放入沸水中备用。
然后把白萝卜、胡萝卜分别洗净切成块或者丝状。
最后烧一些清水，下入鸽肉旺火煲汤，再加入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲大约40-50分钟，放入各种调料，，最后撒入葱丝。
这样一份香喷喷的白萝卜鸽子汤就做完了，可以根据自己的口味来调整咸淡，适量放入味精。
鸽子炖红萝卜营养价值
红萝卜洗干净切片少量，鸽子洗干净，掉水取腥味，放锅加热水大火烧开半小时转小火放红萝卜半小时
鸽子可以炖萝卜
炖锅鸽子汤还是放萝卜比较好一点，因为萝卜是顺气的，炖鸽子汤一般都是营养汤，萝卜对消化比较好。
鸽子煲萝卜
鸽子煲萝卜最好，鸽子，肉质细腻，营养丰富萝卜清热润肺，与鸽子一起炖，营养搭配均衡清香口感纯正。
萝卜能炖鸽子吗
步骤1/4鸽子火腿冷水下锅，开锅以后捞出来浮沫，烧五分钟左右捞出来洗干净。
步骤2/4清水下锅，放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开，小火烧1个半小时。
步骤3/4下入萝卜黑木耳红枣适量盐再烧半个小时。
最后一步这个时候汤已经像牛奶一样又白又浓，撒上香葱出锅了。
鸽子可以煲萝卜吗
鸽子可以喂萝卜，但不能光喂萝卜，要适量。偶尔也可以投喂娃娃菜、生菜等青菜叶子，还有块茎类萝卜、胡萝卜、红薯等也是可以的。
喂青菜饲料时，最好将青菜用清水洗干净，晾晒一下，将表面残留的水晾干后再喂鸽子。一定清洗干净，以免有农药残留。
鸽子炖萝卜可以吗
主料
胡萝卜1根 乳鸽1只
辅料
大葱150g
配料
葱姜末少许 细盐随口味
料酒15ml 生抽20ml
白砂糖随口味 花椒粉3g
淀粉少许 味精随口味
橄榄油30ml
鸽子炒萝卜的做法
1. 乳鸽除去内脏洗净血水。
2. 用刀卸下乳鸽半边腿、翅膀，然后改刀成寸块。
3. 加入葱姜末、花椒粉、料酒、生抽、淀粉浆制20分钟左右。
4. 乳鸽肉块浆制过程中需翻动二次使其充分入味。
5. 胡萝卜洗净刮去表面（有机种植无需刮皮），切斜刀片。
6. 大葱洗净切斜刀片。
7. 将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。
8. 锅淋油加入老姜片，用低油温煸香。
9. 加入胡萝卜煸熟。
10. 胡萝卜煸熟后，取出装盘备用；
11. 锅离火加入浆制好的乳鸽。
12. 用锅铲拨散，以小火将乳鸽肉块煸炒成六成熟。
13. 待乳鸽煸好后，加入胡萝卜略翻炒。
14. 加入足量清水（菜肴成品若用于盖浇饭，其汤汁必须加足）。
15. 淋入生抽或老抽、细盐，用大火烧片刻，将乳鸽肉块烧熟。
16. 待乳鸽肉块烧熟后，加入大葱。
17. 用大火略翻炒收汁调味即可装盘。
萝卜可以炖鸽子吗
鸽子用山药、天麻、银耳陈皮炖最好！
1.山药
食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个，红枣3个、枸杞少许，姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
功效：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
2.天麻
食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。
做法：1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
功效：味道鲜美，熄风止痉。
3.银耳陈皮
食材：乳鸽，银耳，陈皮，鸡精，食盐等。
做法：1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。功效：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
鸽子炖萝卜营养鸽子能吃吗
胡萝卜是维生素之王，长于地下，完全无需担心农药问题，而且冬季胡萝卜晾晒后水分不多，喂给鸽子胡萝卜一定要喂干萝卜而非鲜萝卜。这一点注意好基本无需担心鸽子过量采食，胡萝卜丁切成玉米大小的颗粒状即可，不能太小容易变质！胡萝卜丁的喂养量可以供信鸽全天采食，无需过多但是！