苏子的功效与作用图片陈皮(苏式陈皮的功效与作用)

苏式陈皮的功效与作用

不是，相信很多人都发现了，传统的什锦五仁月饼里，经常会看到一些“青红丝”，也叫“红绿丝”。那么这个到底是什么？有什么作用吗？

其中青丝是用橘子皮，红丝是用萝卜丝或许西瓜丝，染色后糖渍的，也有用玫瑰花瓣。目的一方面是调节口味，吃起来不那么腻，另外就是为了好看。

陈皮和苏叶的功效与作用

一直咳嗽可能有受凉或是病毒细菌感染导致的呼吸道炎症，如支气管炎，肺炎。饮食清淡避免吃辛辣刺激食物，避免抽烟喝酒，多吃新鲜蔬菜水果。注意防寒保暖。陈皮具有理气化痰的作用，紫苏具有散寒解表，可以治疗风寒咳嗽，建议避免盲目使用药物，在医生指导下使用药物，

陈皮和陈皮的功效和作用

陈皮丝和陈皮块的功效都差不多，用法不同。

整块陈皮在熬汤、煲汤时最为适宜，更方便掌握量度，并将香气释放在汤内，又无较浓的果味影响汤体味道。整块陈皮保存后，可以再加工成丝状或粉状，而丝状、粉状却不能还原成完整陈皮，另外，陈皮粉、丝都不如完整陈皮易辨识等级，因此整块陈皮的收藏价值也更高。

陈皮丝，在做西餐、甜点时更适宜调味，既美味又美观，提供视觉、味觉双重鉴赏。这种点缀作用，却是陈皮无法实现的。

不同陈皮的功效与作用

1、10年陈皮为中年份陈皮

一般泡茶喝的陈皮就是这个年份的陈皮，10-15年的陈皮外皮呈浅棕带黄色，果皮细纹清洗可见，带光泽，内瓣微黄中带暗白，岁月感明显，淡淡陈香味，入口味辛且醇；茶色方面，色呈棕黄色，醇香 温润，浑然天成。

2、20年陈皮为高年份陈皮

外皮呈棕色，果皮细纹细细可见，微光泽，内瓣微黄，厚度渐薄，纯纯陈香味，入口味辛，醇香味更浓；茶色方面，色呈褐棕色，醇香湿润。

陈皮的功效与作用,陈皮的副作用

陈皮和黄芪真的能一起喝，不会有任何副作用，因为陈皮泡水的作用有去湿化痰，增加食欲，通气等作用，黄芪泡水可用于气虚的人，两者放一起会更有效果。但是这种服法不是所有人都适应，比如孕妇就不能食用，比如感冒发烧的患者也不能服用。

苏式陈皮的功效与作用是什么

广东佳宝集团有限公司生产的佳宝九制陈皮最好。九制陈皮是广东潮汕地区的传统名吃之一。属于凉果类食品，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。九制陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。

它的主要的作用，是可以理气健脾，还可以燥湿祛痰。

陈皮的功效与作用点

新会陈皮的功效有以下几点

1.用于胸腹胀满等症。

2.橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。

橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

4.燥湿化痰。

柑六叔—（新会陈皮）辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。

5.利水通便。

陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

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