老蛏的作用(老蛏的功效与作用)
老蛏的功效与作用
蚬子含碘量很高的，每100克蛏中约含碘1900微克。
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。
干蛏的功效
竹节蛏味道鲜美、清爽怡人，腥味并不是很重，并且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂等营养物质，平常生活中适当吃一些竹蛏可以舒缓情绪，解除燥热，而且，食用竹蛏还具有的释放压力和增强食欲的作用，对上班族的年轻人而言有积极的功效。竹节蛏含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美！肉质肥美营养丰富，质量好的竹节蛏，肉质肥厚，色泽淡黄，没有泥沙杂质。
大海蛏的功效与作用
蛏子类似的海鲜有：蛤蜊、蚬子、海瓜子
1、蛤蜊[gé lí]
很常见，有花蛤、文蛤、西施舌等很多品种。肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。
2、蚬子[xiǎn zǐ]
黄海滩涂上盛产这种贝类，白蚬子因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱。
3、海瓜子[寻氏肌蛤]
生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，每年8-9月产卵繁殖。两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，有放射纹及波状花纹。
老蛏的营养价值功效
是碱性，每个蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西，它是蛏子消化系统中的一个器官，名叫“晶杆”，可食用。在蛏子进食时，晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动，促进食物消化；当蛏子饥饿时，晶杆会自动溶解，用于充饥。
一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆，而蛏子会因自身酶分解的快慢，造成晶杆溶解时间上的先后，所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子，也是有的有晶杆，有的没有。
蛏的功效与副作用
你说的是宝螺吧
宝地图宝螺螺科的贝壳通常为卵圆形，螺层内卷。外唇和内唇有细齿。外套膜薄、二叶型，活着时候几乎完全覆盖贝壳。齿舌纽舌形。表面镀有一层珐琅质，极光滑并无肋。上面布满了各种斑点和花纹，体螺层长大，壳口窄长，在壳体背面的中央线上呈缝状，共长度几乎等于壳长。两唇很厚向内卷，边缘具齿纹，无厣。宝螺的身体可以全部缩入壳内。
宝螺科有很多种的像地图宝螺，虎斑宝螺都是
蛏子的功效与作用
海洋微生物以及海洋藻类。
蛏子营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。
蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
老蛏的功效与作用及禁忌
水煮原汁蛏子的做法 食材 主料 蛏子 800g 辅料 水 适量 盐 适量 步骤
1.蛏子放盆里
2.用水洗干净
3.放锅里放适量的水
4.加一点盐
5.盖好锅盖开电磁炉煮蛏子
6.开锅了，很快的煮好的蛏子 小贴士 禁忌人群：孕妇慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人。
老蛏干功效
. 魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉] (硒含量：350.15) 2. 鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱] (硒含量：203.09)
3. 猪肾(腰子) (硒含量：156.77) 4. 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (硒含量：156.12)
5. 海参(干) (硒含量：150) 6. 蛏干[蛏子缢，蛏青子] (硒含量：121.2)
7. 贻贝(干)[淡菜，壳菜] (硒含量：120.47) 8. 猪肾[猪腰子] (硒含量：111.77)
9. 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (硒含量：104.4) 10. 松蘑(干)[松口蘑，松茸] (硒含量：98.44)
11. 普中红蘑(干) (硒含量：91.7) 12. 梭子蟹 (硒含量：90.96)
13. 秋蛤蜊 (硒含量：87.1) 14. 牡蛎[海蛎子] (硒含量：86.64)
15. 银蚶[蚶子] (硒含量：86.3) 16. 海蟹 (硒含量：82.65)
17. 堤鱼 (硒含量：80.36) 18. 香海螺 (硒含量：79.2)
19. 赤眼鳟[金目鱼] (硒含量：78.76) 20. 珍珠白蘑(干) (硒含量：78.52)
21. 花蛤蜊 (硒含量：77.1) 22. 扇贝(干)[干贝] (硒含量：76.35)
23. 踞缘青蟹[青蟹] (硒含量：75.9) 24. 虾米[海米，虾仁] (硒含量：75.4)
25. 红螺 (硒含量：74.78) 26. 虾皮 (硒含量：74.43)
27. 花豆(紫) (硒含量：74.06) 28. 母乳化奶粉 (硒含量：71.1)
29. 牛肾 (硒含量：70.25) 30. 芥茉 (硒含量：69.01)
31. 毛蛤蜊 (硒含量：68.3) 32. 鲍鱼(干) (硒含量：66.6)
33. 小麦胚粉 (硒含量：65.2) 34. 海参 (硒含量：63.93)
35. 黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)] (硒含量：63.6) 36. 全料蒸肉粉 (硒含量：60.78)
37. 赤贝 (硒含量：59.97) 38. 红娘鱼[翼红娘鱼] (硒含量：59.35)
39. 羊肾 (硒含量：58.9) 40. 鲐鱼[青鲐鱼，鲐巴鱼，青砖鱼] (硒含量：57.98)
41. 贻贝(鲜)[淡菜，壳菜] (硒含量：57.77) 42. 鲜贝 (硒含量：57.35)
43. 鸭肝 (硒含量：57.27) 44. 鲨鱼[真鲨，白斑角鲨] (硒含量：57.02)
45. 河蟹 (硒含量：56.72) 46. 海虾 (硒含量：56.41)
47. 红茶 (硒含量：56) 48. 黄鱼(小黄花鱼) (硒含量：55.2)
49. 蛏子 (硒含量：55.14) 50. 蛤蜊(均值) (硒含量：54.31)
51. 鲅鱼[马鲛鱼，燕鲅鱼，巴鱼] (硒含量：51.81) 52. 鳘鱼 (硒含量：51.09)
53. 沙丁鱼[沙鲻] (硒含量：48.95) 54. 金线鱼[红三鱼] (硒含量：48.3)
55. 鲮鱼[雪鲮] (硒含量：48.1) 56. 虾虎 (硒含量：46.55)
57. 梅童鱼[大头仔鱼，丁珠鱼] (硒含量：45.07) 58. 腊羊肉 (硒含量：44.62)
59. 松花蛋(鸡蛋) (硒含量：44.32) 60. 猪胆肝 (硒含量：42.69)
61. 黄鱼(大黄花鱼) (硒含量：42.57) 62. 章鱼[真蛸] (硒含量：41.86)
63. 泥蚶[血蚶，珠蚶] (硒含量：41.42) 64. 生蚝 (硒含量：41.4)
65. 丁香鱼(干) (硒含量：41.24) 66. 杂色蛤蜊 (硒含量：40.6)
67. 基围虾 (硒含量：39.7) 68. 龙虾 (硒含量：39.36)
69. 苏打饼干 (硒含量：39.33) 70. 蘑菇(干) (硒含量：39.18)
71. 鸡蛋粉[全蛋粉] (硒含量：39.1) 72. 鸡肝 (硒含量：38.55)
73. 绿鳍马面豚[面包鱼，橡皮鱼] (硒含量：38.18) 74. 乌贼(鲜)[鱿鱼，台湾枪乌贼，枪乌贼] (硒含量：38.18)
75. 羊脑 (硒含量：38.12) 76. 乌鱼蛋 (硒含量：37.97)
77. 螺(均值) (硒含量：37.94) 78. 鲚鱼(大)[大凤尾鱼] (硒含量：37.8)
79. 青鱼[青皮鱼，青鳞鱼，青混] (硒含量：37.69) 80. 墨鱼[曼氏无针乌贼] (硒含量：37.52)
81. 颚针鱼[针量鱼] (硒含量：37.22) 82. 鲆[片口鱼，比目鱼] (硒含量：36.97)
83. 香油炒面 (硒含量：36.8) 84. 带鱼[白带鱼，刀鱼] (硒含量：36.57)
85. 黄鳝丝 (硒含量：36.38) 86. 沙鸡 (硒含量：36.3)
87. 火鸡肝 (硒含量：36) 88. 鳓鱼[快鱼，力鱼] (硒含量：35.65)
89. 泥鳅 (硒含量：35.3) 90. 舌鳎[花纹舌头，舌头鱼] (硒含量：34.63)
91. 黄鳝[鳝鱼] (硒含量：34.56) 92. 咸面包 (硒含量：34.4)
93. 胡子鲇[塘虱(鱼)] (硒含量：34.2) 94. 桑葚(干) (硒含量：34)
95. 腰果 (硒含量：34) 96. 对虾 (硒含量：33.72)
97. 鳗鲡[鳗鱼，河鳗] (硒含量：33.66) 98. 鲚鱼(小)[小凤尾鱼] (硒含量：33.3)
99. 蟹肉 (硒含量：33.3) 100. 鲈鱼[鲈花] (硒含量：33.06)
老蛏的功效与作用禁忌
不能超过10%
养蛏子的时候，盐度不能超过10%，水温也是20度左右差不多。蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。