蓼花的功效和作用(蓼花的功效和作用图片)

蓼花的功效和作用图片

陕北的红枣，小米，汉中的黑米，黑木耳，猕猴桃，榆林毛毯等等。

1、陕西板粟是一种大众喜食的果品，与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树，距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区，尤以长安、镇安板粟产量大、质量好，素以味美香甜，个大色润，颗粒饱满，肉质细腻，营养丰富和易剥离，耐贮存而著名。

2、西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清洌醇馥”的美名。当地人常说：“东湖柳，柳林酒。”西凤酒用的是柳林镇的井水，水质清纯甘洌。 西凤酒一般贮存年才出厂，属于复合型白酒。酒色透明，清香甘润，喝了不刺鼻，不呛喉，余味绵长。适时饮用，有活血驱寒的功效。

3、三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚（关中方言，“好”的意思）花糖”，已有400多年生产历史。据说清朝时，慈禧太后携光绪皇帝来到西安，对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花，便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。

4、天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区，以汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国第一位。天麻可入药，还可制作名贵佳肴。

5、陕西党参俗称"西党"，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。

蓼草花功效

排草丹又称苯达松、灭草松等，是由巴斯夫公司开发的苯并噻二嗪酮类除草剂。为杂环类选择性苗后除草剂，以触杀作用为主，可广泛用于水稻、小麦、花生、大豆、玉米等几十种作物，是目前应用范围最广的除草剂品种之一，主要用于防治阔叶杂草和莎草科杂草，除草谱广，对作物安全性高，具有广阔的应用前景。

除草机理

灭草松是一种光合作用抑制剂，药剂通过叶片的渗透作用传导到叶片的叶绿体内，抑制叶片的光合作用的电子传递，同化作用受到抑制，使生理机能失调，造成叶片枯黄萎蔫，最终枯死。

适用作物

可用大豆、玉米、水稻、花生、小麦、大麦、菜豆、豌豆、蚕豆、洋葱、高粱、马铃薯、茶园、甘薯、苜蓿、甘蔗等多种单子叶和双子叶作物。

防治对象

对苍耳、问荆、马齿苋、反枝苋、播娘蒿、荠菜、苘麻、鸭跖草、地肤、三棱草、水莎草、繁缕、鸭舌草、矮慈菇、野慈菇、雨久花、野舌草、牛毛毡、扁藨杆草、野荸荠、猪殃殃、蓼草、苋、藜、节节草多种莎草都有很好防效。

使用方法

灭草松主要用于防治阔叶杂草和莎草科杂草，对禾本科杂草无效，因此，为达到较好的除草效果，在使用时，可与防治禾本科杂草的除草剂复配使用。

（1）防治大豆、花生田杂草，在大豆2-3片复叶、花生5-6片叶，阔叶杂草较小（3-4片叶）、生长旺盛时期使用，可44%氟醚·灭草松水剂75-100毫升/亩，兑水30公斤均匀喷雾，对铁苋菜、苍耳、龙葵、反枝苋、凹头苋、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、藜、小藜、狼巴草、鬼针草、水棘针、裂叶牵牛、苘麻、野西瓜苗、圆叶牵牛、刺黄花稔香薷、猪毛菜、曼陀罗、荠菜、向日葵、遏兰菜、美洲地锦草、大果田菁、香附子、异型莎草等杂草有很好的防效。

（2）防治马铃薯田杂草，在马铃薯田杂草1-4叶期使用，每亩用30%精喹·灭草松乳油160-240毫升/亩，兑水30公斤均匀喷雾，对马齿苋、鳢肠、打碗花、米莎草、藜、蓼、龙葵、苋属、苍耳属、鸭跖草属、苘麻、荠菜、曼陀罗、野西瓜苗、硬毛刺苞菊、野芝麻等杂草有较好的防治效果。

特别提醒

棉花、黄麻、胡萝卜、油菜、芝麻、向日葵、烟草、甜菜、萝卜、莴苣、芹菜、芥菜等作物对灭草松敏感，施药时要注意不要飘移到以上作物，以免发生药害。

蓼叶的功效

1、粽子

（1）介绍：

粽子用作祭祀，并不自祭祀屈原。粽子最初用作祭祖及神灵。东晋范注《祠制》说："仲夏荐角黍。"说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。

角黍，即角形的粽子。所谓‘角’，是指古代祭祀时最高级的供品为牛，粽子的形状代表牛角；‘黍’就是一种黄黏米。

用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’；包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合，有驱邪纳福、祈求平安的意思。"

（2）典故：

据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，人们非常思念他，每到五月初五，就用竹筒装上食物，投向水中祭祀。

到了东汉建武年间（公年22-55年），长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线，这些东西，蛟龙害怕，就不会吃了。

区回把这次奇遇告诉了乡民，乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子。这个习俗一直沿袭至今。

2、孔明灯

（1）介绍：

孔明灯又叫天灯，俗称许愿灯，又称祈天灯。是一种古老的中国手工艺品，在古代多做军事用途。现代人放孔明灯多作为祈福之用。

男女老少亲手写下祝福的心愿，象征丰收成功，幸福年年。一般在元宵节，中秋节等重大节日施放。

（2）典故：

相传是由三国时的诸葛亮所发明。当年，诸葛亮被围困于平阳，无法派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果然脱险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。

相传五代（公元907~960）时，有一个莘七娘，随丈夫在福建打仗时，她曾用竹篾扎成方架，糊上纸，做成大灯，底盘上放置燃烧着的松脂，灯就靠热空气飞上天空，用作军事联络信号。这种松脂灯，在四川称孔明灯。这种灯笼的外形像诸葛亮戴的帽子，因而得名。

3、北京烤鸭

（1）介绍：

北京烤鸭是风味独特的中国传统菜，其特点是外焦里嫩，肥而不腻，在国内外享有盛名。现已被公认为国际名菜。

（2）典故：

烤鸭最早创始于南京。公元1368年，朱元璋称帝，建都南京。宫廷厨将此鸭烹制菜肴，采用炭火烘烤，使鸭子酥香味美，肥而不腻，被皇府取名为“烤鸭”。

朱元璋死后，他的第四子燕王朱棣夺取了帝位，并迁都北京，这样，烤鸭枝术也随着带到北京。

4、大红袍

（1）介绍：

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

（2）典故：

1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。

考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读 kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。

从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。

5、狗不理包子

（1）介绍：

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。

狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

（2）典故：

狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。

由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。

由于来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。

久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

花蓼的药用

是没错，应该不能吃，有一定毒性

何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

蓼花的功效和作用图片及禁忌

1、《品令·情难托》

年代: 宋 作者: 赵长卿情难托。离愁重、悄愁没处安著。

那堪更、一叶知秋後，天色儿、渐冷落。

马上征衫频搵泪，一半斑斑污却。

别来为、思忆叮咛话，空赢得、瘦如削。

2、《边将》

年代: 唐 作者: 唐求三千护塞儿，独自滞边陲。

老向二毛见，秋从一叶知。

地寒乡思苦，天暮角声悲。却被交亲笑，封侯未有期。3、《满江红·一叶知秋》

年代: 宋 作者: 无名氏一叶知秋，正玉律、新砍夷则。迟三日、双星齐会，又逢七夕。先送天孙来乞巧，姓氏已在长生籍。喜华堂、今日庆生辰，排筵席。歌金缕，斟琼液。听祝寿，环佳客。看寿星明灿，祥烟葱郁。

剩种庭萱春不老，年年嘉会如今日。辨一词、一岁一称觞，期千百。4、《三齿堕歌》

年代: 宋 作者: 陆游一叶落知天下秋，三齿堕矣吾生休！诗人未脱纨裤态，尚乐华屋悲山丘。

蓼花荻叶可以解我忧，鸬鹚白鹭可以从我游。

君看貂蝉与兜鍪，等为岑岑压我头。

岂知石阑干下买篛笠；一棹飘然烟雨舟。

不须强预家国忧，亦莫妄陈帷幄筹，功名富贵两悠悠，惟有杜宇可与谋。5、《偈颂一百零二首》

年代: 宋 作者: 释慧远今朝七月初一，丛林法岁将周。便请解开布袋，相从触处□游。解与不解总得，而今要休便休。凡圣本无忌讳，佛魔总是冤仇。静悄悄没干涉，闹浩浩莫能收。

东行不见西行利，一叶落知天下秋。

头花蓼功效与作用图片

“雪裙仙子，山菌之后”，是对织金的竹荪的赞誉，也是他对外宣传的广告语。

除了竹荪之外，织金特产还有织金砂锅、织金续断、织金头花蓼、织金农家土制烟熏腊肉、织金荞凉粉。

织金县位于贵州中部偏西，地处乌江上游支流六冲河与三岔河交汇处的三角地带。

秦属巴郡，汉属牂牁郡，为仡佬族世居之地；

晋以后彝族入住，至唐为晖州；

宋、元、明为毗那；清为平远州；

民国三年改称织金。

织金山川秀丽。

有独特的喀斯特地貌，境内溶洞遍布，有“溶洞王国”之称。

距县城22公里的织金洞，有“天下第一洞”之称。

属国家重点风景名胜区、中国旅游四十佳之一。

获“国家地质公园”称号，是贵州建设西部旅游黄金线的重要组成部分。

所以织金的广告语除了特产之外，很多都是对他风景的称颂，比如：

1、世界之洞，洞知世界。——作者：蒋重江

2、境藏天下，洞鉴古今。——作者：杨洋

3、游人入织，洞悉天下。——作者：魏鹏

4、世界地质奇宫洞，中国绝美溶洞。——作者：赵剑锋

5、人间天堂梦，最美织金洞。——作者：张明光

6、谁与霸王争，洞内定乾坤。——作者：赵丽娜

7、织金古洞，奇石天堂。——作者：潘信宇

8、多彩乳幔花，千姿织金洞。——作者：江吉

9、中国织金，洞藏黄金。——作者：李健

稀花蓼的功效与作用

没有。

产地分布于陕西 南部、甘肃 南部、华东、华中、华南、四川 、云南 、贵州 等地。

何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

何首乌，喜温暖湿润，忌积水和太干燥环境，适应性较强，生长在排水良好，结构疏松、肥沃的沙质壤土或黄土的何首乌块根发育肥大，低洼积水地，块根易腐烂。

蓼的功效与作用图片

由于它们要适应不同的环境，因此功能和结构都发生了改变，因此有很多品种。

变态茎分为叶状枝、枝刺、茎卷须、肉质茎、根状茎、块茎、球茎和鳞茎八种。其中前四种生长在地面上，又被称为地上变态茎，后四种则生长在地下，又被称为地下变态茎。之所以形态各异，是由于它们要适应不同的环境，因此功能和结构都发生了改变。

茎属于植物的营养器官的一种。通常茎具备有支撑以及输送或储藏养分的功能，部份也有能行光合作用的茎，呈直立式支撑著整株植物，大多数都是植物的主干。

但是有些型态不同的，例如常见的马铃薯就属于块茎，大蒜、葱是属于鳞茎…等；这些都是属于“变态茎”。换句话说，植物的茎经过演化，改变了一般正常茎的型态，这些都算是变态茎。

种类变态茎的常见的种类大致可以分为以下数种，由于并没有统一的特殊名称，所以多以其型态的状况来述说种类。

块茎短而肥大且具有薄壁组织的茎，可以储存丰富的养分，有些还含有对人体有害的毒素，例如：马铃薯、树薯等。

球茎

，部份会膨胀成圆球型或椭圆形，节与节之间比较明显，例如：芋、慈菇与荸荠等。

鳞茎

，盘状型而且较短，其上方生出肉厚有如鳞片般的鳞叶，例如：水仙、洋葱、大蒜、韭葱、青葱等。

根茎

，顾名思义是型态像一般的根，节与节之间也非常明显。竹就有这种茎，称为竹鞭；莲的根茎就是莲藕，以及生姜也是属于此类的变态茎。

茎刺

，又称针茎，主要变态的地方是芽，会成针刺状，维管组织相连。例如玫瑰、柚子皂等。

叶状茎

，有明显的节以及节间，扁扁的状态酷似叶片，而原本的叶已退化。例如竹节蓼、天门冬等。

肉质茎

，绿色，能行光合作用，薄壁较一般发达，有贮藏水分的功能。其直接长出的叶片已退化或是成针叶状，适合生长于干旱地带，例如仙人掌、火龙果等。

攀缘茎

，又称须茎，属于藤本植物一类，主要是由枝所演化的变态茎。这类茎必须攀附在其他的物体上缠绕生长，例如葡萄、黄瓜、南瓜与长春藤等。

，柔软而无法直立，利用攀爬生长于地上的茎，一般常见的植物有甘薯、草莓、西瓜等。

攀缘茎

，又称须茎，属于藤本植物一类，主要是由枝所演化的变态茎。这类茎必须攀附在其他的物体上缠绕生长，例如葡萄、黄瓜、南瓜与长春藤等。

，柔软而无法直立，利用攀爬生长于地上的茎，一般常见的植物有甘薯、草莓、西瓜等。

蓼花的功效和作用图片大全

农村的特产太多太多了，我是陕西人，就说说我们陕西的特产吧.

陕西的特产那当然是多了去了

不过思来想去

过年回家肯定是能拿的出手

又方便带的还得有陕西特色的

当然最重要的还是

好吃！好吃！好吃！

这次全部整理给你！

这些陕西特产 你值得带回家

西安市

临潼石榴

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临潼石榴是陕西一大特产，名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

高陵石子馍

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石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，购买时可根据口味的喜好来挑选。

绿豆糕

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虽然很多地方都有绿豆糕，但西安的军军绿豆糕可以说是西安的土特产了，其主要特色在于制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。

水晶饼

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西安水晶饼起源于宋代，当时在关中一带声誉很高，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名，尤以西安德懋恭生产的最为有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜。

腊牛羊肉

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腊牛羊肉在陕西历史悠久，是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。

黄桂稠酒

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西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰"黄桂稠酒";还因其产于长安，故又称为"陕西稠酒"。相传"贵妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故还称"贵妃稠酒"。

宝鸡市

擀面皮

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2011年被认定为中华名小吃的就是宝鸡岐山擀面皮了，口感Q弹有嚼劲，咸鲜酸辣相结合说的就是它，很多外地人也很喜欢呢~

西凤酒

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逢年过节，酒是必不可少的，不管是招待客人还是走亲访友酒都是最佳礼品之一。西凤酒历史悠久，据悉，在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名。作为特产带回家，两个字：体面！

空心挂面

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地处“八百里秦川”台原之处的岐山，岐山空性挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传，手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。

渭南市

蒲城棒棒馍

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棒棒馍是蒲城的一种特产，由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成，香脆美味、营养健胃，是深受老百姓喜爱的一种传统美食。

富平琼锅糖

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历经800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，不但营养价值高，吃起来更是香脆可口。

富平柿饼

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富平县是国家林业局命名的"中国名特优经济林之乡-中国柿乡"。富平柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。

韩城花椒芽菜

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“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市中高级饭店极为抢手；以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求。

铜川市

耀州雪花糖

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雪花糖香甜酥脆，风味独特，具有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。有民谣唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能润肠，止咳化痰功效强。有钱啥不买，只买雪花糖"。

咸阳市

泾阳茯茶

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茯茶是非物质文化遗产，有“三非”之说"：非泾阳之水、非泾阳传统制茶工艺、非泾阳之气候"而不可为。古渡坊只用纯手工制茶，只在伏天做茶，其温度、湿度和密度的要求最严格，品质优秀。刮油、降脂、养胃功效明显！

三原蓼花糖

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三原蓼花糖是陕西省三原地区传统小吃之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。

永寿沙棘

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永寿县可是陕西省的“沙棘之乡”，无刺、果大、多汁就是它了。沙棘性温味酸涩，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力，含有丰富的营养物质。

‍兴平醪糟‍

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醪糟是用糯米发酵，类似酒酿的半流质食品。兴平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食润肺，帮助消化，增进食欲。

汉中市

西乡牛肉干

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西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的珍品。

城固蜜桔

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汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界唯一的“酸甜型”柑橘优生地。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。

安康市

紫阳蒸盆、汉阳蒸盆

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“菜无人尝，只因蒸盆在”，这话是说蒸盆肉味香，能顶七碟子八碗。蒸盆是陕南安康许多地方人们款待贵客的一道菜。它的特点是，肉酥汤浓，见筷骨散，汤汁红黄，香溢满桌。人送雅号“天鹅扑月”。

岚皋魔芋豆腐

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魔芋豆腐灰白光鲜，手感细腻，富有弹性，块片丁丝都可以，烹炒炖拌样样行！由于魔芋淀粉膨胀力强，饱腹感可不是一般的棒，对于减肥的姑娘来说可是再好不好过了。

汉阴炕炕馍

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炕炕馍原名扛炕馍，是炕熟后为远行而准备的一种即食食品。凡外地来汉阴之游客，除过饱尝之后，走时总要带上若干，作为旅途美味小吃。

商洛市

镇安大板栗

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糖炒栗子是闻名中外的传统炒货食品。其所用原料栗子为陕西著名特产——镇安大板栗。老年人每天早晨吃两三颗栗子，可以强壮腰膝，延缓衰老，对身体大有好处。

山阳核桃

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山阳核桃，距今已有1000多年的栽培历史。山阳核桃是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳核桃味美壳薄，口感香酥，为食中佳品。山阳县是六大“中国核桃之乡”的其中之一。

丹凤葡萄酒

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丹凤葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利传教士安西曼的徒弟华国文引进国外先进酿造技艺于龙驹寨，创办起“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿造公司”，先后生产“共和牌”、“四皓牌”、“渊明牌”、“蜜蜂牌”、“丹凤朝阳牌”葡萄酒。

延安市

延川狗头枣

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延川县狗头枣果实大，卵圆形或长平顶锥形，一头大一头小，因为像狗头而得名。红枣个大、肉厚、皮薄、味佳而著称。

延安油糕

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油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度，炸成金黄色，洒一层白砂糖蘸着吃；也有包馅的油糕，吃起来既甜又软绵，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。

安塞农民画

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值得一提的还有安塞农民画。这一幅幅构图奇美，想象力丰富，手法大胆 ，具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。

榆林市

米脂小米

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米脂小米是我国“四大著名小米”之一。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面会有一层明亮的米脂油！

绥德油漩

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油漩的色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆里酥口感绵软，吃到嘴里满口都是酥脆，简直清香四溢！