泡参胶囊功效与作用及食用方法(泡参的功效与作用及食用方法)
泡参的功效与作用及食用方法
1.材料:白糖参半个(约6、7克),一个孩子的分量,瘦肉100克,清水1.5饭碗。
2.白糖参稍浸泡洗净,用刀拍碎,瘦肉剁碎。
3.剁碎的白糖参,瘦肉加适量清水。
4.锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。
5.无需调味,喝汤吃肉,营养又好吃。
泡泡参的功效与作用
人参煮完后上面会有浮粉状物体,这是正常现象。煮人参时有泡沫也是因为人参中有皂甙。
皂甙广泛存在于植物界以及某些海洋生物中,主要分布于五加科(常见的有人参、三七、西洋参)、豆科(常见的有名字中有豆的食物以及花生,不含土豆)、桔梗科(常见的党参、桔梗和沙参)、远志科等植物中。
食物中出现泡沫其实是一种很正常的现象,很多食物中的大分子,比如蛋白质和皂甙,都有促进气泡产生的作用,这些泡沫对人体并无危害。
泡参的功效和作用
是有效果的,长期使用会帮助身体滋阴补气、抗疲劳并且经常引用的话会帮助身体延缓衰老,通常阴阳两虚的体质身体会出现既又怕热又怕凉的症状,冬天特别怕冷夏天特别怕热,这都属于阴阳失调导致的阴阳两虚的体质,可以长时间的喝参茶具有养心安神并且增加身体的免疫力。
泡参的功效与作用及食用方法及禁忌
第一步:泡海参(2-3天)
干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。
然后放入纯净水,水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好)。
放入冰箱,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般要泡72小时。
第二步:去沙嘴
海参从冰箱取出,海参腹部有一个小开口,用剪刀沿着腹部剪开,海参的一端长有海参牙,摸起来硬硬的白色小颗粒,把海参口器和牙板去除。
由于是野生海参,海参筋下面会藏有少许沙子,所以清洗时要细心些。用剪刀把海参筋全部割断成几段,这样海参才能发的更大。
海参腔内有几条白色条纹,那是海参筋。海参筋的营养很高,可以食用。
泡参 功效
藏红花和西洋参在一起喝有利于活血补气,没有不良的影响,建议你在这期间不要喝茶,不要喝萝卜,以免影响到药物的治疗功效,饮食的口味要清淡,多吃一些山药,猪肝,瘦肉,黑木耳,红枣,鸡蛋黄等食物,有利于补气养血,增加身体的抵抗力。
泡参的功效与作用图片
药材:玉竹、杞子、去核红枣、维山、元肉、莲子、生苡仁、芡实各19g,泡参8g辅料:鸡或猪瘦肉。
做法
1、将肉类和玉竹、杞子、去核红枣、维山汆烫后冼净。
2、将所有材料加入锅内,加入清水煮沸后,用文火熬3-4小时。
3、最后加入少许盐调味即可。
泡参如何食用
参茶的冲泡方法:
1、5g参茶用95度以上的热水浸泡两三分钟后饮用,清香甘甜;
2、西洋参一克搭配3g绿茶一起冲泡,用热水浸泡五分钟后饮用;
3、参茶不宜多喝,建议每两三天喝一次用沸水烫洗一遍茶具之后,取5g参茶投入茶具之中,倒入95度以上的热水,浸泡两三分钟后饮用,滋味甘甜,入口清香,可以反复冲泡3-5次。适合外出旅游、办公的人群饮用,有生津止渴的作用,饮之神清气取西洋参一克,也可以搭配3g绿茶一起冲泡。将两样材料放入壶中,倒入热水,浸泡五分钟后便可饮用。西洋参的性质偏热,而绿茶茶性偏寒,两者搭配可以相互中和,适合暑热烦渴的人群饮用。
白泡参的功效与作用及食用方法
如何炖老鸭汤 鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖,大火烧开,小火炖制鸭子炖粑即可食用.(那个香安一老鸭汤炖料就很不错,味道很纯不像其它品牌的老鸭汤香精味精重) 一、老鸭汤普通做法 老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有差别,因为是这道菜主要的调味材料,所以要求会比较高。
材料:老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。制作: 1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。二、薏仁绿豆老鸭汤 材料: 薏仁………………38克 绿豆………………38克 陈皮………………2片 老鸭………………1只 清水………………12碗 盐…………………适量 老鸭汤做法 1 老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,氽烫。2 陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。全国计算机等级考试 备考资料计算机一级考试 计算机二级考试 计算机三级考试 计算机四级考试 3 将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。功效:此汤消暑清热,健脾益脏腑。三:冬瓜老鸭汤 六人份量老鸭汤做法:果皮一张,即完整一个果剥下一块皮的份量。用水浸一浸,把果皮反面白色的东西用小刀轻轻刮去。三片如一元硬币大小的姜片, 薏米15粒。老鸭一只,洗净,去内脏去头去屁股去十个脚趾甲。(如果鸭子太瘦,没啥肉,可以考虑加放半斤瘦猪肉)冬瓜一斤,洗净,去核,不要去皮,因为皮是下火的,切成大约两个麻将牌大吧,反正不要切太薄,因为冬瓜呢,很容易煲烂。好,,开始了,,看住哟。把鸭、姜片、薏米,果皮一块扔进煲里(再次强调,广东人煲汤用的煲,即瓦煲),放水,盖过鸭面。开大火,,,水开以后,把浮起来的白泡、鸭油、血水等等杂质轻轻捞走,要注意的是,这些杂质只会在水开半分钟左右的时候浮起来,如果等水开得太久,杂质就彻底煲进汤里,到时候煲出来的汤会很难看。关至中小火,煲一小时四十五分钟的时候,把冬瓜放进煲里,开大火,水开的时候捞走鸭油,再煲一小时十五分钟至六碗水,好,,放盐,嘿,,成功了。四:酸萝卜炖老鸭汤 主材:老鸭一只约3到4斤(我用的是3斤3两),泡酸萝卜300克,老姜一大块,葱一束,料酒50克,花椒10余粒,化好的猪油70克,胡椒粉6克,鸡精10克,味精5克,盐适量。老鸭汤的做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结 2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹入料酒,再下酸萝卜放入再炒香 3、在炖锅内加入淹过鸭块的水(我仍用的原锅因为方便),大火烧开撇去浮沫,转入砂锅,小火约80分钟,炖至鸭肉烂熟粑软,下鸡精、味精、胡椒粉调味即可食用。五、黄瓜老鸭汤 用料: 老黄瓜一条(约一点五公斤),老鸭一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗 老鸭汤的做法: (1) 老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段 (2) 老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色 (3) 烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可。附注: (1) 此汤味道鲜甜,可去积滞 (2) 鸭肉可挑出,蘸生抽进食 (3) 黄瓜宜削去头尾,才无苦味;以粗壮,皮色金黄为上品,可清热解暑。