排骨山药板栗汤功效与作用(风栗山药煲排骨有什么功效)

风栗山药煲排骨有什么功效

可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。

淮山风栗煲猪骨的功效

山药与板栗一块煮着吃有补肾的作用，因二味都是属于补肾之品，如果同时一起吃是没有什么问题的，山药一药除了有补肾的作用之外，还会健脾的作用，对于脾虚腹泻的病症有治疗的作用，而板栗对于肾虚性的体质有补益的作用，与山药同服，可以达到脾肾双补的作用。

板栗山药炖排骨的做法大全

山药煲排骨汤还要放大枣，枸杞，栗子。这样营养丰富。

排骨板栗山药汤功效

秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

二、秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

三、秋季养生汤煲汤食谱：鲜菇汤原料：鲜香菇，金针菇，柳松菇，蘑菇，杏鲍菇，青花菜，蔬菜高汤600㏄，盐适量做法：

1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。

2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。

3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。

4.青花椰菜放入水中氽烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。

板栗山药炖排骨的功效

食材

排骨20元，香菇6朵，玉米一根半，山药半根，板栗10颗，红枣5颗，枸杞1把，葱1根，姜一块，清水适量

做法步骤：

1，葱和姜洗净切好，香菇泡发洗净切成两半，玉米剁成段，山药削皮洗净切片，排骨剁块备用

2，排骨冲洗干净，生姜切片放入冷水烧开，排骨放里面过一遍（去血水）取出后放入凉开水中过一遍，清洗

 3，把以上材料都放入电饭煲，还要加生姜片， 加水（喝汤水量看着加 ）一般盖过食材

4，倒计时10分钟加入枸杞，出锅加盐和葱即可

5，装碗完成，开动啦

板栗山药排骨粥的功效

主料 3种

排骨

580g

山药

580g

板栗

12颗

辅料 5种

花椒适量

蒜头适量

姜适量

清水适量

小葱适量

调料 3种

鸡精适量

盐适量

胡椒粉适量

烹饪步骤 16步

步骤1

板栗剥壳，然后让锅里煮一下

步骤2

煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉

步骤3

排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下

步骤4

倒入料酒焯

步骤5

焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。

步骤6

加入花椒和蒜头

步骤7

加入姜片

步骤8

盖住盖子煮

步骤9

山药洗净切块

步骤10

加入山药

步骤11

加入板栗

步骤12

盖住盖子煮

步骤13

加入胡椒粉

步骤14

加入鸡精

步骤15

加入盐，搅拌一下，就出锅了

步骤16

盛碗，加入切碎的葱末

小贴士

山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。