冰糖柚子水的功效与作用及禁忌(冰糖柚子水的功效与作用及禁忌症)

冰糖柚子水的功效与作用及禁忌症

柚子皮加冰糖煮水是可以有效的治疗咳嗽的。柚子皮有抗氧化的作用，还有理气化痰止咳平喘的功效，但是只是起到一定的辅助作用，并不能完全根治。如果咳嗽严重或者有其他不适的情况，还是建议到正规的医院去进行就诊，在医生的指导下使用药物治疗。

喝柚子冰糖水有什么好处

雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;柚子有很好的清热解毒的功效,而这结合能止咳润肺,加上冰糖更好。

喝冰糖柚子水有什么好处

柚子肉熬冰糖的做法

材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。

做法

1、把柚子去皮。

2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。

3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

4、不断搅拌，浓稠后关火。

5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。

2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。

柚子皮冰糖水的作用与功效

1、清洗

用干净的水先清洗一遍柚子，然后在柚子皮表面上撒适量的盐，进行搓洗，将其表面的杂质以及毛孔打开。

2、剥皮

然后用专用的塑料柚刀制品或是水果刀在柚子上划开5—8下，然后顺着小船样的划痕，一块块剥下柚子皮。

3、浸泡

接着把剥好的柚子放入温度在50—60度左右的温水中浸泡5—10分钟，让柚子表皮的毛孔再次张开。

4、切丝

然后把柚子捞出控干些水分后，用刀将柚子皮切下来，再切成细丝状，然后与去好籽的果肉，一同放入榨汁机中，搅打成泥。

5、熬煮

之后在把柚子的果泥放入加入适量水和冰糖的锅内，然后用小火熬煮20—30分钟，直至表面粘稠，基本无水分就可以捞出装瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。

冰糖柚子水的功效与作用及禁忌症是什么

柚子是常见的一种水果，汁水是非常多的，食用后对身体健康很有好处，我们平时在食用柚子的时候，通常都是将柚子皮直接扔掉，其实柚子皮有很多的用处，不仅可以当做药材，还能做出柚子水来喝，柚子水不仅味道美味，还能防治疾病，柚子水虽然营养物质丰富，但是会做的人并不是很多，那柚子水怎么做呢?

柚子水

方法一

连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

1、不适宜用桂花蜜

2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

方法二

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

功效

除斑美白

柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

减肥

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加剂越少越好。

冰糖柚子水的功效与作用及禁忌症图片

因为熬久了

要注意柚子水熬的技巧,柚子不适宜熬得太久,熬得太久一般都容易让本身的甜味和营养成分流失

柚子蜂蜜冰糖水的功效与作用及禁忌

柚子具有健胃、润肺、下气消痰、味甘、酸，性寒 柚子即佑子说明对小孩很好。冰糖柚子皮制作方法：

1． 将柚子皮洗净，切丝备用；

2． 在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；

3． 将切好的柚子200克皮放入水中，4． 约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效，特别提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟冰糖柚子制作方法：1 将柚子洗净，横向切开将里面掏空备用；2． 将掏出的柚子去掉皮，弄碎加入冰糖，加水比例约为2；1：1，3． 将柚子放入锅内4． 约蒸5分钟，当冰糖化了即可食用。

冰糖柚子水的功效与作用及禁忌症是

1/12准备干柚子皮适量，冰糖适量，清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。

2/12上锅加三碗清水，尽量将三碗水熬制成一碗水。

3/12将干柚子皮掰成小块，这样在煮的过程中，可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅，开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的，不用管它。

4/12煮至锅中水开。

5/12用筷子将柚子皮压实，使柚子皮的白色纤维吸收水分，让柚子皮沉入锅底。

6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。

7/12给柚子皮翻个面，再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。

8/12约半小时后，柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。

9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄，这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。

10/12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。

11/12关火倒出。

12/12稍稍晾会，趁热喝，效果好

冰糖柚子茶的功效与作用及禁忌

这是因为柚子茶中所含有的柚子瓤、柚子皮本身就带有一些苦味。

想要使用柚子来煮茶的话，就需要将柚子皮放到淡盐水中浸泡一段时间，这样就能一定程度的去除苦味。

此外还可以选择用刀子将柚子皮内部的白色絮状物刮掉，再将皮切成丝放到盐水中搅拌均匀，浸泡半小时后再将柚子皮放入沸水中煮十分钟，最后再用冷水清洗干净即可。