野洋参有哪些作用(洋参有什么作用)
洋参有什么作用
西洋参的作用有很多。能够增强中枢神经系统功能, 西洋参中的皂甙可以有效能让我们达到静心凝神的作用。对失眠、记忆力衰退及老年痴呆等症状的患者是非常有效的。 此外,保护心血管系统,长期服用它,还能够抗心律失常、强化心肌收缩的能力。还有,提高免疫力的作用。
吃西洋参有什么作用
西洋参又称为花旗参和洋参,是一味养生的中药,受到广大消费者的好评和使用。西洋参的功效:1、滋阴降火,2、增加记忆力、缓解疲劳,3、具有镇静、抗惊厥的效果;4、镇痛痛、解热。作用:益气养阴,补气养血。可以泡水服用,也可用于煲汤或者做药酒。
长期喝石斛西洋参有什么作用
西洋参,性味甘、微苦,凉。具有补肺阴,降虚火,养胃生津的作用。石斛,性味甘、淡,微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃,清热生津的作用。麦冬,又叫麦门冬,性味甘、微苦,微寒。归胃、肺、心经。具有养阴生津,润肺清心的作用。这三个药一起主要是益气养阴清热的作用,用于治疗气阴两虚导致的乏力,口干等症状。
石斛西洋参有什么作用
石斛用于生津益胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。主治热病伤津;口干烦渴;胃阴不足;胃痛干呕;肺燥干咳;虚热不退;阴伤目暗;腰膝软弱。西洋参可以补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病还有调节血糖的作用。
正常人吃西洋参有什么作用
西洋参有补气养阴的作用。可以治疗气阴两虚症。能增加身体的免疫功能,也有抗癌的作用。气阴不足的人,可以适当的吃西洋参的,可以用西洋参泡水喝。癌症的患者为了增加抗病能力,也可以吃西洋参的。西洋参也有降血糖的作用,血糖高的患者可以适当的服用。
瘦肉煲西洋参有什么作用
无花果雪梨炖瘦肉或鸡肉,
无花果百合莲子炖瘦肉,
奶白菜炖陈肾或西洋菜炖陈肾(加蜜枣),
海星海底椰炖瘦肉,
花旗参炖鸡,
霸王花炖瘦肉(加蜜枣),
淮杞炖牛展,
玉竹百合炖鹧鸪,
虫草花炖瘦肉,
核桃炖瘦肉,
淮山杞子炖猪心
冬菇瑶柱炖瘦肉,
青榄炖瘦肉,
扁豆赤小豆茨实瘦肉炖冬瓜
膳纳百味惟汤精—-药膳炖盅
五福之要寿康,仙道之本膳养,膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝,夏补心,秋补肺,冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍,经慢火长达 4 小时以上蒸制而成,做到药借食力,食助药威,相辅相成,从而起到保健、提高人体免疫功能、防病治病等作用。人们可在不同的季节和根据个人不同的状况来选择。
补肺降火,养胃生津的__洋参雪梨盅
西洋参分为两种,一种叫“粉光西洋参”和“原皮西洋参”,本品采用原皮西洋参入膳,选用雪梨配之,盛入到紫砂器皿中,上笼加以少量的冰糖或不加糖也可(主要为糖尿病人食用)蒸熟即可食之。本品有滋肺、润肺、清热润燥等作用。是四季老少皆宜常食可多食的上等保健品。
功效:味甘微酸,性凉、平、无毒。
清热解署的__水果西瓜盅
元代诗人是这样描述佳人俏妇吃西瓜时的情景:“缕缕花衫粘 碧,痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水,凉人良衣襟骨有风。”真是绘声绘色,很是动人。可以想向对西瓜的喜爱,而西瓜在夏食时有清凉解署之作用。此盅为工艺、保健、营养、清凉为一体的夏季食品,是我们人皆喜爱的清凉保健品。
功效:性味甘、寒无毒。有清热解署,除烦止渴,利小便等作用。
注:脾胃不适、患有慢性和急性肠炎者少食可不食。
补肺益肾,止咳平喘的__银杏鸡盅
银杏又叫白果,也叫公孙果,是生长在两亿五千年前的植物,也是恐时代的主食食品,也是当今两大活化石之一。被称为“植物元老”宋代诗人是这样写到的:“深灰残火累相遭,小苦微甜韵更高。未必鸡头如鸭脚,不妨银杏伴金桃。”对此的评价可以说从古到今,人们对银杏的价值早有以肯定。而银杏确实对人类也作出了巨大的贡献。银杏炖鸡是一道集美味保健一体的滋补佳品。入口香糯,风味别致的佳肴。对哮喘、痰嗽,肺病等有良好的作用。是四季常食老少皆宜的保健品。
功效:味微甘、性温,有小毒。可收敛肺气,定喘嗽等作用。
补虚增强免疫功能的__药膳鸡盅
此盅以数道中药材为一体的综合性的保健食品。主要是提高人体的免疫系统功能,有增强抗病能力,有气血双补的作用。对老年人在秋冬季食是最好的滋补佳品。
功效和:味微甘,性温,无毒。对手术后,产后,体弱者有良好的保健作用。
滋养润燥的__长寿花生盅
花生皆被人们称为“长生果、长寿果”等名,在嘉庆时就有诗人云:“堆盘如菽不知名,咏物林未蓍声。只有青藤词一语,茨菰香芋落花生。”来描述花生的种植。同时营养丰富的花生与之排骨共蒸食后可对肺虚久咳、肠燥便秘有好处。其口感柔和,香甜可口,无异味,排骨中有花生的清香之感。是人人皆宜的健康食品,尤其对儿童、老人、孕妇、运动员和脑动者,都有益处。
功效:性味甘、温、无毒。功用润肺,和胃等作用。
健脑良品__天麻乳鸽盅
乳鸽富含人体所需的多种维生素,而且与天麻共同烹饪,具有健脑,补脑的作用。多食和常食对老年痴呆症有好处。产妇可多食。
功效:味甘性平,入肝经。神经衰弱、眩晕失眠、肢体麻木等。
温和补养的佳品__山药排骨盅
山药是“生理碱性”的食物,能补充和调和米、面、肉、蛋等“生理酸性”的食物,有助于人体血液酸碱平衡。排骨与山药共同烹饪,可补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功能。
功效:味甘性平,温。有益气养阴,补脾肺肾等作用。
滋补脾胃的__牛肉番茄盅
牛肉是最重要的畜肉之一,根根四季的不同选其牛肉的种类有所不同,水牛肉冷,黄牛肉温。而两者具味道鲜美,营养丰富,牛肉炖西红柿是誉满海内外的一道美食。更是一道冬季滋养的保健滋补品。老少皆宜食之。
功效:味甘,性平,无毒。有补脾胃,益气血,强筋骨等作用。
清热化痰滋肺的__洋参香玉盅
苏轼在《玉糁羹》诗中称赞芋头香甜比作龙涎香。闽南等地还流传着中秋佳节吃芋头的习俗。可见人们对芋头之喜爱。芋头与西洋参进行配伍,具有补益脾胃等作用。较为适合胃弱、肠胃病、结核病人等食用。
功效:味辛、平。性滑软。可补益脾胃,滋肺等作用。
滋阴补肾的补品__玉竹牛鞭盅
牛鞭为热性食物加以玉竹进行调平,食之不会过热而生火,是冬季补品中的上品,特别是对于男士最为适用。味鲜,肉质有韧性,食后有补肾壮阳、益气血强筋骨等作用。
注:患肝炎、肾炎者亦应慎用。
功效:味甘,性平,无毒。
慢火熬制!!!!!!!
女性吃西洋参有什么作用
吃西洋参一般对月经是没有什么影响的,西洋参属于一种补气,滋阴的药物,可以调理经期身体虚弱的女性,建议在月经期间尽量不要吃一些激素类的药物,或者是活血化瘀的药物,很有可能会引起经期延长的,注意在经期尽量不要吃一些辛辣的食物。
蒸西洋参有什么作用
通常这种食物有很多种方法制作
1. 含化法: 放在饭锅内蒸一下,使其软化,切成薄片,放在玻璃瓶内。
2. 冲粉法: 研成细粉状,取5克,置杯中,冲入沸水。
3. 炖服法: 切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
炖鸡加西洋参有什么作用
花旗参对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用。花旗参可以说对现代社会十分泛滥的慢性疲劳综合症产生预防及治疗的双重功效。 配料: 乌鸡-100g 花旗参-5克 盐-半茶匙2g 鸡精-半茶匙2g 做法: 乌鸡切块加水,与切片的花旗参一起装入炖盅,再加入盐、味精、鸡精调味,在炖盅上加保险膜后放入微波炉,中等烹饪30分钟即可。 小贴士: 不用微波炉烹饪的话,也可用普通的锅子加水中火蒸3个小时,时间虽然拖长了,效果也同样不同凡响。 建议秋天煲些这样的汤不错: 1、黄芪南枣黄鳝汤 秋天到了,气温亦逐渐下降。这种天气下养生汤品宜健脾益胃、滋肾固精、补气养血,但亦不宜大补温热,核桃淮山芡实煲猪月展正是这类的汤水了。 核桃又名胡桃,原产西北,汉代由张骞出使西域归来时带到中原栽培。其营养特点是含丰富的不饱和及单饱和脂肪酸,蛋白质和较多的磷质、钙质和各类维生素。中医亦认为它有补肾固精、温肺止咳,益气养血、补脑益智、润肠通便、润燥化痰、补肝乌发的作用。广东民间在秋冬时常作煲汤和菜肴的材料。 材料:核桃100克、芡实50克、淮山25克、猪月展肉400克、生姜3片。 烹制:核桃最好挑有衣的,与各药材洗净,稍浸泡;猪月展肉洗净,整块不用刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用。 2、萝卜鸡杂汤 秋风起、萝卜靓,俗话说“十月萝卜小人参”。时下的萝卜正是能助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气开食、御风寒、养血润肤,可谓百病皆宜。因而在国内有“多吃萝卜少生癌”的说法;在国外则有“萝卜不是水果胜于水果”之说。 所谓鸡杂,即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。 材料:白萝卜1000克、鸡杂1副、芹菜200克、生姜3片。 烹制:萝卜洗净、削皮、切块;鸡杂洗净,胃肠部分注意反复洗净,切片;芹菜去叶洗净,切段;于铁镬内加入清水1250亳升(约5碗水量)和姜,武火煲沸后下萝卜,滚至熟后,下芹菜、鸡杂,片刻熟后,调入适量食盐和生油便可,此汤不宜下盐太多,在进饮时加些鱼露。则更加美味。亦汤亦菜,可供3~4人用 3、无花果花生猪肚汤 秋暑时人体易气虚,加之秋燥时,又使人温热内生,故现是养阴补气的时节。但中医认为,秋日进补,养胃为先。肠胃乃人体之本,进补是让人体摄取营养,从而达到调补气血、补益健康之效。因而进补前首先要调养好肠胃。无花果煲猪肚气味醇和,既能健肠胃,又能祛秋燥;既滋阴,又补益。无花果肉质柔软、甘甜无核,能健胃、润肠、滋阴、利咽。而猪肚能补虚损,健脾胃,如古医书说:“猪肚,为补脾胃之要品。” 材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。 烹制:无花果、花生洗净,稍浸泡;猪肚剔去脏杂,冲净,用生粉反复洗净,再用清水洗净,切为条状。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用,猪肚、花生可捞起佐餐用 4、椰子黄豆无花果田鸡汤 秋日的家庭靓汤宜清润滋补,椰子黄豆无花果煲田鸡便属此类汤品。 椰肉和椰汁皆性微热,味甘甜,具益气、治风之功用。黄豆被称为“营养之花”,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的,中医认为它能宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴的作用。田鸡是民间认为补元气治脾虚的营养食品。 材料:椰子1个、黄豆50克、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。 烹制:椰子剖开、取椰肉切碎、汁留用;黄豆、无花果洗净,稍浸泡;田鸡宰洗净,去皮、爪及脏杂,置沸水中稍滚片刻,捞起洗净(即“飞水”);鸡肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐便可。 读者:本人有乳腺结节,请问有什么汤水对我有帮助呢? 佘自强:除到医院治疗外,可饮用散坚软结的汤水,如猫爪草15~20克煲瘦肉150克,加3片生姜同煮。 读者:我有腰肌劳损的症状,请问有什么汤水适合我? 佘自强:可用中药杜仲25克补骨脂15克煲排骨,加3片生姜同煮。杜仲要先用慢火稍炒片刻,炒时洒些盐水,以加强固肾的作用。合而为汤,能固肾旺气血。 5、党参百合猪肺汤 秋冬是老年慢性支气管炎的高发季节,此病在急性发作期和慢性迁延期应以控制感染和祛痰为主,同时更要配合药膳食疗,以达到事半功倍的效果。中药党参百合煲猪肺有理肺气、健肺胃的作用,是老年慢性支气管炎患者的辅助治疗汤水,亦是家庭秋冬养肺胃的靓汤之一。 党参性平味甘,有补中益气的功效,百合有温肺止咳、养胃生津、安神润肤的作用。猪肺被广东民间称为“以形补形”的养肺补肺之食品,中医亦认为能健胃。 材料:党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片。 烹制:各药材洗净,稍浸泡;猪肺从其喉部灌入清水冲洗,并反复挤压干净,再用生粉洗净、冲净。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸,改文火煲约两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。